Dott.ssa
Emanuela Rosso
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Pomigliano d'Arco 1 indirizzo
Esperienze
Sono la Dott.ssa Emanuela Rosso, biologa nutrizionista con solida formazione accademica e una forte passione per la nutrizione, il metabolismo e i meccanismi fisiologici che regolano la salute e il benessere dell’organismo.
Il mio percorso scientifico mi ha permesso di sviluppare un approccio rigoroso e multidisciplinare, orientato alla comprensione delle relazioni tra alimentazione, stile di vita e salute, con particolare interesse per il ruolo della nutrizione nella prevenzione e nella promozione del benessere.
Mi occupo di curare l’aspetto nutrizionale sia in situazioni fisiologiche che patologiche cercando la giusta alimentazione senza stravolgere le abitudini del paziente.
Approccio alla nutrizione
Quando si parla di alimentazione, si tende spesso ad associare la parola dieta a restrizioni, rinunce e sacrifici. Un approccio che rischia di trasformare il rapporto con il cibo in un percorso difficile da mantenere e poco compatibile con la vita quotidiana.
Il mio obiettivo è superare questa visione, aiutando ogni persona a costruire abitudini alimentari sane, equilibrate e personalizzate, che non siano imposte dall’esterno, ma che si integrino naturalmente nel proprio stile di vita, rispettandone le esigenze, i ritmi e le preferenze.
I consigli nutrizionali non devono tradursi in regole rigide da seguire, ma diventare strumenti concreti per imparare a mangiare meglio, con maggiore consapevolezza e serenità. Attraverso un percorso costruito sulle caratteristiche e sugli obiettivi individuali, è possibile trovare un equilibrio tra salute, benessere e piacere della tavola.
Il vero obiettivo non è seguire una dieta per un periodo limitato, ma imparare a nutrirsi in modo consapevole, trasformando le buone abitudini in una parte naturale della propria quotidianità.
Perché un’alimentazione efficace non è quella che richiede sacrifici continui, ma quella che si riesce a mantenere nel tempo, senza rinunciare alla propria qualità di vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione sportiva
- Nutrizione oncologica
- Nutrizione clinica
- Patologia e biochimica clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Disturbi alimentari
- Disbiosi
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Esperienze
Emanuela Rosso
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Laboratorio di analisi Ospedale Camilliani - Casoria (NA) (2017)
Formazione
- Università degli studi di Napoli Federico II - Laurea Magistrale LM6 in Biosicurezza (110/110)
- Master di II livello in Nutrizione clinica e applicata (110/110 con lode)
- Università degli Studi di Napoli Federico II - Laurea triennale in scienze biologiche (106/110)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Disturbi alimentari
- Disbiosi
- Malassorbimento
- Sovrappeso
- Malattie dismetaboliche
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Anoressia
- Gastroesofagite
- Gastrite
- Bulimia
- Bulimia nervosa
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Maldigestione
- Malattie gastrointestinali
- Colon irritabile
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Colite
- IBS
- SIBO
- Sovrappeso e obesità infantile
- Dislipidemie
- Malattie infiammatorie intestinali
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- "Oltre il DNA: nutrizione e attività fisica come modulatori epigenetici dell'espressione genica" (Tesi Master di II Livello - 2026)
Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
30 € -
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Dieta chetogenica
65 € - 80 € -
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Dieta in gravidanza
65 € - 80 € -
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Dieta mediterranea
65 € -
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Dieta per diabetici
65 € - 80 € -
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Indirizzi (2)
Via Nazionale delle Puglie 66, Pomigliano d'Arco 80038
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Recensioni
18 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
- Spiegazioni dettagliate
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M
MC
La dottoressa è davvero una professionista e durante la visita lo dimostra a pieno. La consiglio vivamente.
• Laboratorio ALFA s.r.l • prima visita nutrizionale •
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G
Gianluca
Mi sono trovato davvero molto bene con la mia nutrizionista! È una professionista attenta e disponibile. Mi ha accompagnato nel mio percorso con competenza e gentilezza, facendomi sentire sempre a mio agio. Sono molto felice di averla scelta e la consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale seguito con serietà, professionalità e umanità!
• Laboratorio ALFA s.r.l • educazione alimentare •
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S
Sasà
Mi sono trovato benissimo con la Dott.ssa Emanuela Rosso sin dalla prima visita. È un medico nutrizionista molto preparato, attento e capace di mettere subito a proprio agio il paziente. Fin dall'inizio del percorso mi ha ascoltato con cura, dimostrando una grande empatia. Consigliatissima a chiunque cerchi un professionista serio e affidabile.
• Laboratorio ALFA s.r.l • analisi della composizione corporea •
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F
Flavia
Ho avuto un’esperienza davvero positiva! È una professionista preparata, attenta e sempre disponibile, capace di ascoltare le esigenze personali e accompagnarti nel percorso con competenza, dolcezza e tanta empatia. Non ti fa mai sentire giudicata, ma ti sostiene e ti motiva, rendendo ogni obiettivo più raggiungibile. Si vede quanto amore e passione mette nel suo lavoro. La consiglio di cuore a chiunque cerchi una nutrizionista seria, professionale e attenta alla persona, non soltanto al numero sulla bilancia
• Studio di consulenza online • dieta personalizzata •
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R
Roberta Settembre
Mi sono trovata benissimo! La dottoressa è una professionista attenta, disponibile e preparata, capace di ascoltare le esigenze personali e creare un percorso su misura. Consigliatissima per la sua professionalità, gentilezza e competenza!
• Laboratorio ALFA s.r.l • dieta personalizzata •
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K
Katia
Professionista molto preparata, empatica e sempre puntuale. Spiega tutto con grande chiarezza!
• Laboratorio ALFA s.r.l • dieta personalizzata •
-
R
Rita Franzese
La dottoressa Rosso unisce professionalità a gentilezza e pazienza, facendoti sentire ascoltata e capita dal primo momento. La consiglio a chiunque voglia sentirsi bene con il proprio corpo!
• Laboratorio ALFA s.r.l • educazione alimentare •
-
F
Francesco
Esperienza assolutamente positiva. Spiegazioni sempre chiare e dettagliate, grande attenzione al paziente e un piano nutrizionale personalizzato e facile da seguire. Ti dà la giusta motivazione per raggiungere i tuoi obiettivi senza stress. Assolutamente consigliata!
• Laboratorio ALFA s.r.l • dieta personalizzata •
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M
M.V.
Conoscere la d.ssa Rosso è stata una svolta per me. Alla mia età (56 anni) avevo perso la speranza di dimagrire per tutte le problematiche tipiche di questi anni e anche per delle malattie che un po' mi avevano bloccata. La sua competenza, la sua preparazione, la sua disponibilità e la sua umanità mi hanno portata seguire i suoi consigli e le sue indicazioni raggiungendo davvero ottimi risultati. Non finirò mai di ringraziarla per avermi permesso di riacquistare la mia forma e anche una sicurezza in me stessa che avevo perso. Resterà sempre un punto di riferimento per me e la mia famiglia perché è una professionista molto valida.
• Studio di consulenza online • consulenza online •
-
A
Ambrogio Q.
Esperienza molto positiva. La dott.ssa Emanuela Rosso si è dimostrata professionale, preparata e disponibile. Spiegazioni chiare, grande attenzione durante la visita e piano alimentare personalizzato ed efficace. Assolutamente consigliata.
• Studio di consulenza online • •
Dott.ssa Emanuela Rosso
La ringrazio.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, in quanto devo aumentare di peso, dovrò aumentare calorie e di conseguenza anche volume
Buongiorno, in quanto devo aumentare di peso, dovrò aumentare calorie e di conseguenza anche volume di cibo. Attualmente mangio 4 pasti (3 principali e 1 spuntino pomeridiano) e mi trovo bene. Cosa mi consigliate di aggiungere uno spuntino o aumentare le calorie che assumo nei vari pasti che già consumo?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, non esistono regole fisse sul numero di pasti da fare durante una giornata. Se ne consigliano almeno tre principali ma la cosa fondamentale è coprire il giusto introito di calorie. Sta a lei valutare se può essere più comodo inserire un ulteriore spuntino oppure aumentare il volume dei pasti che già consuma. Tutto dipende dalle sue abitudini, dalla frequenza con la quale preferisce consumare i vari pasti e dal livello di appetito che può avere tra un pasto e l'altro.
Spero di esserle stata d'aiuto.
Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo dev
Volevo chiedere le olive nere e verdi che macronutriente la devo considerare? In che rapporto lo devo mettere con il macro di riferimento
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, entrambi i tipi di olive vanno considerati nella categoria dei lipidi come macronutriente. Consideri che le olive verdi hanno 15 g di lipidi per 100 g di parte edibile, mentre le olive nere ne hanno 25,1 g sempre per 100 g di parte edibile. I livelli di glucidi per 100 g di parte edibile oscillano tra 0,8 e 1 g. L'apporto proteico è di circa 1,5 g.
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