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Esperienze

Ciao! Mi chiamo Elvira e sono una Biologa Nutrizionista con una forte passione per la scienza e l'alimentazione.
Il mio obiettivo è costruire insieme a te un percorso personalizzato, che si adatti al tuo stile di vita e ti aiuti a ritrovare equilibrio e benessere in modo duraturo.

Mi sono laureata con il massimo dei voti e menzione alla carriera in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Ho maturato esperienza sia in ambito ospedaliero che nella ricerca scientifica, presso il Policlinico di Napoli Federico II, dove mi sono occupata della valutazione nutrizionale e della gestione di pazienti con malattie croniche infiammatorie intestinali, approfondendo temi come malnutrizione e sarcopenia.

Dopo la laurea ho superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologa e sono attualmente iscritta all’Ordine dei Biologi della Campania e del Molise.

Attualmente faccio parte del team di ricerca ImmunoNutritionLab e collaboro al progetto NutriSportHealthLab (NSHLab) presso il CEINGE Biotecnologie Avanzate di Napoli. In questo contesto mi occupo di nutrizione sportiva avanzata, lavorando con atleti professionisti e amatoriali (anche in età pediatrica) per ottimizzare composizione corporea, performance e recupero muscolare.

Collaboro inoltre con una personal trainer di una palestra, che ha scelto di affidarmi i propri allievi per aiutarli a raggiungere i loro obiettivi.

Dopo le esperienze in ambito clinico e di ricerca, ho deciso di intraprendere la libera professione, aprendo il mio studio di Nutrizione a Somma Vesuviana (NA), dove accolgo ogni persona con un approccio scientifico, empatico e personalizzato.

In studio utilizzo strumenti professionali come la bioimpedenziometria (BIA) per analizzare nel dettaglio la composizione corporea e creare percorsi nutrizionali realmente su misura.


Insomma, non ti resta che contattarmi e prenotare la tua consulenza!

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Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica

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Tipologia di visite

Consulenza online

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Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    30 €

  • Consulenza online

    60 €

  • Prima visita nutrizionale

    Da 70 €

  • Visita di controllo

    Da 40 €

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Elvira Scognamiglio
Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio

Via Bosco 32, Somma Vesuviana 80049

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30 recensioni

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  • Attenzione durante la visita
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  • A

    A.R.

    La prima accoglienza la offre lo studio: sobrio e confortevole. La dottoressa mette a proprio agio e inizia una conversazione per comprendere al meglio la situazione. Scrupolosa e attenta, svolge il suo lavoro con competenza e empatia. Questo è già tantissimo trovarlo in un medico, chi arriva in uno studio ha bisogno di medici che ascoltino. Per ora abbiamo iniziato, andiamo fiduciosi verso la meta.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie di cuore per queste parole e per la fiducia. Sono felice di accompagnarti in questo percorso, un passo alla volta, verso la meta!


  • M

    Marilisa

    Sono stata dalla dottoressa qualche giorno fa. Persona molto empatica e rassicurante. Ti ascolta senza giudizio e con molta attenzione, rispettando i gusti e le preferenze!

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Marilisa grazie mille, felice di iniziare insieme questo percorso!


  • F

    Francesca B.

    Consiglio vivamente la Dott.ssa a chiunque desideri iniziare un percorso di benessere serio ed efficace. Sono in cura da lei da qualche mese e non potrei essere più soddisfatta della scelta.
    Fin dalla prima visita la mia impressione è stata ottima perché mi ha accolta con grande empatia e professionalità. Ha ascoltato attentamente le mie abitudini, le mie esigenze e le mie difficoltà, trasmettendomi subito una grande fiducia. La dieta che ha elaborato per me non è restrittiva o punitiva, ma bilanciata e perfettamente sostenibile nel tempo. Mi ha insegnato a mangiare in modo consapevole, senza rinunciare al gusto.

    A distanza di mesi, i risultati sono stati evidenti e ho finalmente ritrovato un rapporto sano con il cibo. La Dott.ssa è sempre stata presente, super disponibile per chiarire dubbi e bravissima a motivarmi nei momenti di stallo.
    Una professionista straordinaria che fa il suo lavoro con il cuore

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio •  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Francesca grazie di cuore per le tue parole. Sono felice che il percorso ti stia aiutando a raggiungere i tuoi obiettivi e a vivere il rapporto con il cibo in modo più sereno e consapevole. Complimenti per il tuo impegno e grazie ancora per aver condiviso la tua esperienza!


  • M

    Mariarca Esposito

    Ho avuto il mio primo incontro con la dottoressa Scognamiglio, una professionista seria e molto empatica. Mi ha fatto un piano alimentare sostenibile e senza privazioni.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Mariarca grazie mille!


  • M

    Maria Francesca

    Dottoressa disponibile, accogliente e preparatissima!
    Mi sono sentita accolta e compresa, aperta e attenta a spiegare qualsiasi cosa.
    Davvero una professionista

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Maria Francesca grazie per le belle parole, felice di iniziare questo percorso insieme!


  • G

    Gennaro

    Professionale in ogni dettaglio, ma con un’umanità che fa la differenza. È bravissima nel suo lavoro e te lo dimostra facendoti stare bene davvero, senza pressioni. Un mix di competenza e dolcezza difficile da trovare. Consigliatissima.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie mille!!


  • A

    Alessandra

    La dottoressa Elvira oltre ad essere una professionista preparatissima, ha un modo di seguirti che ti fa sentire accolta e capita fin dal primo momento. Con la sua dolcezza e competenza rende tutto più semplice. In lei cuore e scienza vanno davvero a braccetto.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Alessandra grazie di cuore!


  • F

    Francesco Buonagura

    Prima visita che definire esaustiva è pure riduttivo, un check completo che è andato dalla prima intervista su abitudini e gusti alimentari, passando per la bioimpedenziometria e per due chiacchiere su curiosità lato comfort food.
    Il tutto con una professionalità straordinaria ed una solarità e cordialità che ti fa sentire a casa. Un’amica ancor prima di un medico.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio •  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Francesco grazie mille per le belle parole !!


  • G

    Giovanni

    Molto gentile e disponibile ad ascoltare le esigenze dei pazienti. Ho fatto la mia prima visita con lei e sono molto soddisfatto.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio •  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Giovanni grazie mille!


  • I

    Ida P.

    Elvira è una persona empatica e preparata. Una professionista attenta e che segue i pazienti a 360º.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio •  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie mille Ida


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, mi è stata diagnostica l'endometriosi, ho 25 anni e sono vegetariana, qualcuno può indic

Buongiorno, mi è stata diagnostica l'endometriosi, ho 25 anni e sono vegetariana, qualcuno può indicarmi un regime alimentare corretto e che possa aiutarmi con la malattia? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Elvira Scognamiglio

Salve, in caso di endometriosi l’alimentazione può aiutare a modulare l’infiammazione e a migliorare la gestione dei sintomi. In un regime vegetariano è consigliabile: privilegiare quotidianamente verdura, in particolare quella a foglia verde e le crucifere; scegliere cereali integrali e legumi ben tollerati, eventualmente decorticati o in piccole porzioni; introdurre regolarmente fonti vegetali di omega-3 (semi di lino e chia macinati, noci); limitare zuccheri raffinati, prodotti ultraprocessati e alimenti pro-infiammatori; prestare attenzione a ferro, vitamina B12, vitamina D e calcio (da monitorare in un’alimentazione vegetariana).
Tuttavia poiché l’endometriosi richiede un approccio nutrizionale delicato, una valutazione individuale è fondamentale. Se lo desidera, svolgo consulenze nutrizionali online per impostare un piano alimentare mirato ai suoi sintomi e alle sue esigenze.


Buona sera, soffro di disbiosi fermentativa e allergia al nichel, non è facile gestire la situazione

Buona sera, soffro di disbiosi fermentativa e allergia al nichel, non è facile gestire la situazione, come spuntino cosa potrei mangiare? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Elvira Scognamiglio

Salve, in genere è utile orientarsi su opzioni semplici, proteiche e poco fermentabili, evitando al tempo stesso gli alimenti più ricchi in nichel. Può essere ad esempio una buona scelta uno yogurt greco 0% abbinato a frutta ben tollerata come mela (anche cotta), pera non troppo matura, pesca o albicocca di stagione, evitando invece kiwi, cacao, frutta secca comune, banana molto matura, uva e frutta essiccata, che risultano più fermentabili o più ricchi in nichel. Anche fiocchi di latte o ricotta fresca rappresentano un’opzione valida, eventualmente accompagnati a un po’ di frutta tra quelle consigliate o a verdure leggere come carote o finocchio, mentre sarebbe meglio limitare formaggi stagionati o affumicati.
Tra gli snack più pratici e sicuri rientrano anche 2–3 noci brasiliane, che sono tra la frutta secca più povera di nichel, oppure crackers o gallette di riso, da consumare al naturale o con un po’ di ricotta o con piccole quantità di bresaola/fesa di tacchino non addizionata.
Naturalmente la tolleranza è molto individuale, quindi ogni indicazione andrebbe adattata in base ai suoi sintomi e alle sue esigenze personali.
Se vuole, può contattarmi per una consulenza online personalizzata, così da valutare insieme un piano alimentare personalizzato che tenga conto sia della disbiosi fermentativa sia dell’allergia al nichel.


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