Dott.ssa
Donatella Grazia Bollini
Nutrizionista
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Paderno Dugnano 1 indirizzo
Esperienze
Sono Specialista in Biochimica e Chimica Clinica e Biologo Nutrizionista. Da oltre 25 anni mi occupo di nutrizione, prevenzione e salute.
La mia formazione specialistica in biochimica clinica mi ha portato a considerare l'alimentazione non soltanto come un insieme di alimenti e calorie, ma come uno dei principali strumenti attraverso cui modulare metabolismo, equilibrio fisiologico e stato di salute. Nel corso degli anni ho approfondito in particolare la nutrizione funzionale, con una visione integrata dei rapporti tra alimentazione, metabolismo, intestino, microbiota, infiammazione e risposta individuale.
Mi occupo di nutrizione nelle condizioni fisiologiche e patologiche, dalla prevenzione e dal mantenimento della salute alla gestione nutrizionale di situazioni più complesse. In particolare, seguo percorsi dedicati alla salute metabolica, alle problematiche gastrointestinali, alle patologie tiroidee e autoimmuni, alla salute femminile, alla menopausa, all'insulino-resistenza, al sovrappeso e all'obesità.
Una parte importante della mia attività professionale è dedicata alla nutrizione oncologica, ambito nel quale ritengo fondamentale un approccio attento alla persona e alle diverse fasi del percorso: dalla preparazione ai trattamenti, al supporto nutrizionale durante le terapie e al recupero successivo. Nei casi più complessi, il mio lavoro si integra con il percorso medico e con le altre figure professionali coinvolte, con l'obiettivo di contribuire al mantenimento dello stato nutrizionale, della massa muscolare e della qualità di vita.
Negli ultimi anni ho approfondito anche i temi della longevità e dell'invecchiamento in salute, considerando la nutrizione come parte di una strategia più ampia di prevenzione. L'obiettivo non è semplicemente “vivere più a lungo”, ma preservare il più possibile nel tempo salute, autonomia, funzionalità e qualità della vita.
Sono inoltre docente presso il Master di II livello in Alimentazione e Dietetica Applicata dell'Università degli Studi di Milano-Bicocca, esperienza che mi permette di mantenere un costante confronto con l'aggiornamento scientifico e con l'evoluzione delle conoscenze nel campo della nutrizione.
Dopo oltre 25 anni di professione, continuo a considerare ogni persona un caso unico. Per questo ritengo che un buon percorso nutrizionale non debba limitarsi alla prescrizione di una dieta, ma debba fornire conoscenze, strumenti e strategie concretamente applicabili alla vita quotidiana.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio unisce rigore scientifico, esperienza e personalizzazione, con l'obiettivo di trasformare la nutrizione in un investimento concreto e duraturo per la salute.
Credo in una nutrizione che parta dalla persona, non semplicemente dalla prescrizione di una dieta.
Durante il percorso nutrizionale ascolto esigenze, abitudini, stile di vita, attività lavorativa, sonno, stress, movimento e convivialità, perché un'alimentazione efficace deve poter essere inserita nella vita reale e mantenuta nel tempo.
Costruisco il percorso in modo personalizzato, tenendo conto delle caratteristiche individuali, degli obiettivi e, quando presenti, delle condizioni fisiologiche o patologiche e del percorso medico in atto.
Il mio obiettivo è aiutare la persona non soltanto a raggiungere un risultato, ma a comprendere il rapporto tra alimentazione, metabolismo e salute, sviluppando maggiore consapevolezza e autonomia.
Lavoro attraverso un approccio basato sulle evidenze scientifiche, integrando quando appropriato gli aspetti della nutrizione funzionale, della salute metabolica, del microbiota, della prevenzione e della longevità.
La nutrizione, per me, è uno strumento di cura, prevenzione e costruzione della salute nel tempo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
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Esperienze
Donatella Grazia Bollini
nutrizionista
Tirocini
- Relatore a seminari universitari e corsi di formazione
- Valutatore Sistemi qualità mediante verifiche ispettive
- CTU presso il Tribunale di Monza Specialità: Tossicologia degli alimenti
Formazione
- Laurea Magistrale presso Statale di Milano - Biologia Molecolare
- Specializzazione Biochimica e Chimica Clinica presso Statale di Milano
- Master Medicina e Nutrizione Funzionale - Scuola di medicina e nutrizione funzionale Roma
- Corso di Nutrizione Oncologica - Scuola di medicina e nutrizione funzionale Roma
- Corso di Medicina Nutrizionale e Metabolomica Dr. Dimitris Tsoukalas - Akesios
- L’immunonutrizione nel paziente oncologico: up to date - Dafne S.r.l.
- Corso di approfondimento in Medicina della Longevità –International Longevity Science Association ILSA
- Facilitatore in Mindfulness – Programma europeo Mindfulness Educators® – Mediacom
- Differenze di genere nei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione - ISS EDUIS
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Anemia da carenza di folati
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Ritenzione idrica
- Esofagite da reflusso
- Tiroidite
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Anoressia
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Osteopenia
- Problematiche gastriche
- Problematiche intestinali
- Emicrania
- Stipsi
- Insulino resistenza
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Tiroidite di hashimoto
- Malattie autoimmuni
- Steatosi
- Fibromialgia
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Dominanza estrogenica
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Dieta chetogenica
150 € -
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Dieta dimagrante
120 € -
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Dieta in gravidanza
120 € -
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Dieta per colon irritabile
120 € -
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Dieta per diabetici
120 € -
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Indirizzi (2)
Via Guglielmo Pepe 36, Paderno Dugnano 20037
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Recensioni
55 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
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M
Marangoni R.
Persona molto empatica, timette a tuo agio,e ascolta molto .Cerca di bilanciare i tuoi gusti con i bisogni del tuo fisico. Molto positivo
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta dimagrante •
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P
Paola C
Trattasi di prima visita che si è svolta piacevolmente e con la giusta attenzione alle abitudini alimentari e allo stile di vita da correggere. Dopo una visita con controllo peso è seguita poi la preparazione della dieta, seguendo anche, per quanto possibile, il gradimento dei cibi proposti. Molto soddisfatta.
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta dimagrante •
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S
SS
Come mi aspettavo. Nessun dubbio a proposito.
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta dimagrante •
-
A
AN
Molto professionale e attenta ai bisogni, pur avendo diverse patologie la dottoressa e’ riuscita a crearmi una alimentazione puntuale.
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta dimagrante •
-
F
Figini Nicoletta
Ottima visita, spiegazioni dettagliate ed esaustive e cordialità. Grazie
• Studio Dott.ssa Bollini • Visita di controllo •
-
G
G.C.
La competenza e la chiarezza delle spiegazioni sono eccellenti
• Studio Dott.ssa Bollini • piano alimentare personalizzato •
-
B
BN
Brava, molto paziente nell'ascoltare e a dare spiegazioni
• Studio Dott.ssa Bollini • piano alimentare personalizzato •
-
C
Cinzia
La dottoressa crea una dieta ad hoc ascoltando le abitudini del paziente. Dieta varia, mangiando di tutto, anche dolci (ogni tanto). Non ho per niente fame eppure è efficace. Devo perdere 6kg e in 2 mesi sono già a metà strada.
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta dimagrante •
-
S
Stefania
La dottoressa Bollini é una grande professionista, disponibile, empatica, attenta, competente. Il trattamento prosegue bene e sono pienamente soddisfatta.
• Studio Dott.ssa Bollini • piano alimentare personalizzato •
-
M
Maria
Medico accogliente e scrupoloso, ha messo al suo agio la figlia nel raccontare le sue giornate per sistemare il suo piano alimentare . Gentilezza e professionalità
• Studio Dott.ssa Bollini • dieta per sportivi •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, vorrei dei consigli alimentari e, se necessari, non alimentari o uso di eventuali integra
Buonasera, vorrei dei consigli alimentari e, se necessari, non alimentari o uso di eventuali integratori riguardo i risultati delle mie analisi. Sono una donna di 58 , peso 57 kg e sono alta 155 cm. I risultati di alcune mie analisi.
COLESTEROLO TOT. 250
COLESTEROLO HDL 79
TRIGLICERIDI 94
GGT 40
GPT 36
GRAZIE
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
avendo solo dei dati biochimici senza sapere la sua storia e senza averle parlato non è possibile, oltre che eticamente molto scorretto, darle informazioni.
L'unica cosa, di carattere generale, che posso fare è farla riflettere su alcuni punti:
è attenta alla sua alimentazione?
ha uno stile di vita attivo o prettamente sedentario?
beve sufficiente acqua?
Ci rifletta ma, le consiglio di fissare un apputamento vis a vis con un collega che possa raccogliere personalemnte tutte le informazioni ed agire di conseguenza
Buona giornata
Salve, il disbiosi test ha rilevato Skatolo inferiore a 1 e Indicano 23,60. Sono in attesa del risul
Salve, il disbiosi test ha rilevato Skatolo inferiore a 1 e Indicano 23,60. Sono in attesa del risultato del test genetico del microbiota, ma i tempi sono un pò lunghi, è sbagliato nel frattempo assumere ProCombo? Ho iniziato da 3 giorni e subito è migliorata la stitichezza, ma al terzo giorno mi sono aumentati gonfiori e fltulenza.
Sono negativa al test per il glutine, e non ho ancora fatto il testo per l'intolleranza al lattosio, però gonfiori e flatulenza erano scomparsi da quando ho volontariamente sospeso latte e yogurt, può essere stato ProCombo ad avermeli fatti tornare?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, i risultati dei test da lei eseguito rendono conto di una disbiosi putrefattiva del colon.
In questi casi è più utile eseguire una pulizia dei microorganismi putrefattivi presenti nel suo intestino che, associata ad una dieta corretta per il tipo di disbiosi e per i sintomi che lamenta migliorerà la situazione. Solo in seguito potrà aggiungere pro e prebiotici che ,in questo momento potrebbero essere inutili o addirittura peggiorare i sintomi.
In soldoni non ha fatto bene a prendere il ProCombo.
In ogni caso esistono integratori utili a liberare l'intestino. le consiglio di iniziare a fare delle passeggiate, anche brevi, più volte possibile alla settimana e di bere molta acqua, se già non lo fa
Resto comunqua a disposizione per ulteriori informazioni
Buona giornata
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