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Esperienze

Sono una biologa nutrizionista e credo che prendersi cura di sé parta dall’ascolto.

Ti accompagno con empatia e attenzione in un percorso alimentare costruito su di te, sui tuoi ritmi e sulle tue esigenze.

Insieme lavoreremo per ritrovare un rapporto sereno con il cibo, attraverso scelte semplici, realistiche e sostenibili nel tempo.

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Aree di competenza principali:

  • Nutrizione clinica

Presso questo indirizzo visito

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Bambini (Solo in alcuni indirizzi)

Tipologia di visite

Consulenza online

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    80 € - 120 €

  • Analisi della composizione corporea

    Da 40 €

  • Cambio dieta

    40 € - 60 €

  • Controllo peso

    15 €

  • Dieta chetogenica

    80 €

Indirizzi (4)

Cristina Manuello
Caltagirone - Studio di Nutrizione

Viale Autonomia, 21, PIANO TERRA, Caltagirone 95041

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Cristina Manuello
Torino - Studio di Nutrizione

Corso San Martino 8, Primo Piano, Torino 10122

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Cristina Manuello
Catania - Studio di Nutrizione

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35 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Efficacia del trattamento
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  • E

    Enzo

    Cordiale, preparata e sempre disponibile. Dedica al paziente tutto il tempo necessario.

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • visita nutrizionale  • 

  • F

    Federica N.

    Fin dal primo incontro ho percepito grande competenza e preparazione, unita a un ascolto attento e empatico. Non si limita a dare schemi generici: elabora piani alimentari davvero personalizzati, tenendo conto delle esigenze e dello stile di vita di ciascuno.
    La professionalità e la disponibilità sono costanti, l’ambiente dello studio è curato e accogliente, e i risultati ottenuti parlano da soli.
    Nel tempo si è creato un bellissimo rapporto di fiducia e collaborazione, che rende il percorso ancora più motivante e sereno.
    Consiglio vivamente a chi cerca un approccio serio, umano e su misura.
    Sei grande doc!

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • visita nutrizionale di controllo  • 

  • V

    Vanessa Napolitano

    Semplicemente lei e la sua empatia verso il paziente. Un medico come pochi, oltre alla sua professionalità ovviamente

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • prima visita nutrizionale  • 

  • M

    M. G

    «Mi sono sentita ascoltata e accolta, con attenzione, empatia e professionalità. Un'esperienza positiva, in cui mi sono sentita compresa e a mio agio.»

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  • M

    M.L.

    Molto disponibile, gentile e preparata mi sono trovata benissimo

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Sara Rosaria traina

    Una bravissima dottoressa giovane con tanta empatia ti guarda ti ascolta e sembra una ragazza matura nel capire le problematiche di noi adulte la consiglio

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • prima visita nutrizionale  • 

  • L

    L.S.

    La Dottoressa Manuello è una Professionista eccezionale sia sotto il punto di vista medico che quello umano e relazionale. Un approccio innovativo e cordiale alla sana alimentazione

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Mattia

    è stato super puntuale, ed è molto dettagliata sull’argomento

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • visita nutrizionale  • 

  • V

    V.A

    Non sembra nemmeno di essere un paziente, è come parlare con una persona di famiglia.

     • Caltagirone - Studio di Nutrizione • prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Sabatina

    Dottoressa molto brava. Spiega tutto molto chiaro.Mi sono trovata benissimo.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve vorrei avere un'informazione, sono una ragazza di trent'anni e sono ormai cinque mesi che soff

Salve vorrei avere un'informazione, sono una ragazza di trent'anni e sono ormai cinque mesi che soffro di una forma di stitichezza improvvisa e severa. Prima di allora non ho mai avuto questi problemi nemmeno dopo aver assunto antibiotici. Sono disperata perché ho cercato in tutti I modi di trovare la causa a questo sintomo fastidioso ma per ora nulla: ho già effettuato le analisi del sangue, l'ecografia all'addome, la colonscopia, la calprotectina ma è tutto nella norma, ho effettuato anche una visita dal gastroenterologo e secondo lui si tratta di un problema funzionale. Nel frattempo ho cercato di migliorare l'alimentazione aumentando l'apporto di fibre e idratazione ma la situazione non cambia in quanto ho notato che nonostante questo il transito continua ad essere rallentato. Premetto che a parte un leggero gonfiore nella zona della pancia e dei fianchi non ho alcun tipo di dolore. A questo punto a quali ulteriori esami dovrei sottopormi per ricercare la causa della stitichezza? Grazie.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Cristina Manuello

Buongiorno,
capisco perfettamente: quando un sintomo compare improvvisamente e persiste per mesi, nonostante gli esami nella norma, può diventare molto frustrante. Il fatto che abbia già eseguito analisi del sangue, ecografia addominale, colonscopia e calprotectina con esito negativo è molto rassicurante, perché esclude cause organiche importanti (infiammazioni intestinali, patologie strutturali del colon, masse, ecc.). Quando tutti questi accertamenti risultano normali, nella maggior parte dei casi si parla di stitichezza funzionale, cioè di un’alterazione della motilità intestinale senza una lesione evidente. Un aspetto importante: aumentare le fibre non sempre migliora la situazione. Se il colon è molto rallentato, un eccesso di fibre può addirittura aumentare gonfiore e senso di “blocco”, senza migliorare l’evacuazione. In questi casi può essere più utile lavorare su corretta idratazione distribuita nella giornata, attività fisica regolare, eventuale integrazione mirata (es. macrogol, su indicazione medica), rieducazione del riflesso evacuativo (orario fisso, posizione corretta con sgabellino sotto i piedi). Il fatto che non abbia dolore è un elemento positivo e fa pensare più a un disturbo della motilità che a una patologia infiammatoria.

Le consiglio quindi di confrontarsi con il gastroenterologo per valutare ulteriori esami funzionali come studio del tempo di transito intestinale, manometria anorettale, defecografia (o defeco-RM), valutazione del pavimento pelvico da parte di un fisioterapista specializzato.

Spesso queste forme funzionali richiedono un approccio graduale e personalizzato, ma nella maggior parte dei casi si riesce a trovare una strategia efficace. Resto a disposizione se desidera approfondire anche l’aspetto alimentare o comportamentale.


Buongiorno. Gli 8 aminoacidi essenziali (leucina, valina, isoleucina, lisina, fenilalanina, treonina

Buongiorno. Gli 8 aminoacidi essenziali (leucina, valina, isoleucina, lisina, fenilalanina, treonina, metionina e triptofano) se assunti nella finestra di digiuno intermittente 16-8, la interrompono? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Cristina Manuello

Sì, l’assunzione degli aminoacidi essenziali durante la finestra di digiuno interrompe il digiuno, almeno dal punto di vista metabolico. Anche se non si tratta di un pasto vero e proprio, gli aminoacidi – in particolare leucina, isoleucina e valina – stimolano la secrezione di insulina e attivano i segnali legati alla sintesi proteica (come mTOR), portando quindi l’organismo fuori dallo stato di digiuno “metabolico”. Se l’obiettivo del 16:8 è semplicemente il controllo calorico o la gestione del peso, l’impatto potrebbe essere relativamente modesto. Se invece si pratica il digiuno per favorire processi come l’autofagia o per mantenere bassi i livelli insulinici, allora gli aminoacidi essenziali ne riducono gli effetti. In sintesi, pur non essendo un pasto completo, gli EAA rompono il digiuno dal punto di vista fisiologico.


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