Dott.ssa
Cristina Dentella
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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sulle specializzazioni
Bergamo 2 indirizzi
Esperienze
Sono Cristina, una biologa nutrizionista.
Aiuto i miei pazienti a mangiare in modo consapevole e sano, senza privazioni. Nel mio lavoro unisco un ascolto attento ed empatico alle evidenze della scienza, per offrire un supporto che sia efficace e rispettoso delle persone, progettando percorsi personalizzati che si adattano a ritmi, alle esigenze e agli obiettivi di ciascuno.
Approccio alla nutrizione
I percorsi che propongo hanno un approccio flessibile e pratico, si adattano alle esigenze dei pazienti e non viceversa.
Non ci sono regole rigide o aspetti immutabili, di volta in volta si struttura un percorso che sia sostenibile per la persona e le sue esigenze.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze della nutrizione umana
- Alimentazione vegetale
Principali patologie trattate
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
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Esperienze
Cristina Dentella
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- ASST Bergamo Ovest - Ospedale di Treviglio - SSD Malattie Endocrine e Centro Regionale Diabete Mellito. Marzo 2024 - Ottobre 2024
Formazione
- Università degli Studi di Milano - Alimentazione e Nutrizione Umana - 110 e Lode
Certificati
Patologie trattate
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
100 € - 130 € -
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Adipometria
20 € -
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Visita nutrizionale di controllo
53 € - 80 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
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Calcolo fabbisogno energetico giornaliero
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Recensioni
21 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
-
G
GS
Visita effettuata in modo molto professionale ed approfondita.
• FBtherapy Poliambulatorio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille per le sue parole, sono contenta che si percepisca l'attenzione che dedico in visita!
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S
Stefano
Molto attenta, professionale, attenta ai particolari.
• Centro PPM - Parole Pensieri e Movimento • educazione alimentare •
Dott.ssa Cristina Dentella
Sono contenta di aver trasmesso l’attenzione che dedico ai pazienti, grazie mille per le sue parole Stefano!
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G
G.C
Ottima persona. La consiglio vivamente tornerò sicuramente
• FBtherapy Poliambulatorio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille!
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A
A.I.
Mi sono trovato benissimo,essendo la prima volta che vado mi pare di capire che c’è molta professionalità!
• FBtherapy Poliambulatorio • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille!
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A
Alessandra c
Dottoressa molto preparata, gentile e sopratutto empatica.
• Centro PPM - Parole Pensieri e Movimento • dieta •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille per le tue parole Alessandra!
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C
Carlotta
Professionista empatica, concreta e soprattutto mai giudicante. Mi sta aiutando molto a gestire l’alimentazione, dandomi consigli concreti basati sulle mie esigenze (orari, lavoro, terapie e preferenze) e sulla mia salute. Oltre alla perdita di peso, sta facendo un lavoro di educazione alimentare, dandomi spunti e consigli che riesco ad applicare nel quotidiano. La consiglio di cuore a chi cerca una nutrizionista competente e umana.
• Studio di consulenza online - dottoressa Cristina Dentella Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille, sono contenta del percorso che stiamo facendo insieme!
-
G
Giovanna
La Dott.ssa Cristina si è dimostrata estremamente attenta alle mie necessità e alle mie richieste. Mi sono sentita molto accolta e ascoltata. Consiglio vivamente per la sua professionalità !
• Studio di consulenza online - dottoressa Cristina Dentella Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Cristina Dentella
Sono lieta di essere riuscita a trasmettere l’importanza che attribuisco all’ascolto e all’accoglienza delle persone che si rivolgono a me.
Grazie mille per le gentili parole!
-
G
G.P.
Buonasera.
Ho trovato la dottoressa dentella molto preparata.
Mi ha preparato un piano alimentare molto dettagliato ma allo stesso tempo semplice facendomi capire come impostare la mia alimentazione.
Ha capito le mie difficolta' e i miei limiti.
Molto empatica e disponibile all' ascolto.
La consiglio vivamente.• Altro • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille per le gentili parole! Sono felice di esser riuscita a strutturare un piano completo ma accessibile per il caso specifico.
-
P
Pietro
Persona molto preparata e capacità di rendere di agevole comprensione le sue argomentazioni
riguardanti il rapporto tra problemi posti dal paziente e le conseguenti proposte terapeutiche.• Altro • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie mille, sono lieta di avere comunicato le diverse opzioni terapeutiche in modo facilmente accessibile!
-
A
Anna A
Sono seguita da tempo dalla nutrizionista Cristina, e ora mi sta accompagnando con un piano ad hoc durante la gravidanza. Il piano alimentare è sempre chiaro, semplice da seguire e adattato alle esigenze personali, senza mai farmi sentire privata di qualcosa. Grazie al suo approccio ho imparato non solo a mangiare in modo equilibrato, ma soprattutto a vivere il rapporto con il cibo con serenità e positività, cosa che non sempre è facile e scontata.
Sempre disponibile per fornire consigli pratici, motivazione e ascolto sincero. Un supporto prezioso, sia dal punto di vista nutrizionale che umano.
• Studio di consulenza online - dottoressa Cristina Dentella Biologa Nutrizionista • Altro •
Dott.ssa Cristina Dentella
Grazie di cuore per le tue parole! Sono felice che tu abbia scelto di affidarti nuovamente a me in questo momento speciale e che il nostro percorso ti abbia aiutato a vivere l’alimentazione in modo sereno e sostenibile per te.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 26 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, per calcolare il fabbisogno giornaliero di proteine per un uomo di 47 anni, va tenuto co
Buongiorno, per calcolare il fabbisogno giornaliero di proteine per un uomo di 47 anni, va tenuto conto anche del tipi di attività fisica svolta?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, sì certamente. Oltre al tipo, all'intensità e al livello di attività fisica svolta, il fabbisogno proteico giornaliero dipende dal peso, dallo stato di salute generale della persona e dagli obiettivi che eventualmente desidera raggiungere (perdita di peso, mantenimento massa muscolare, incremento massa muscolare ecc). Se avesse altri dubbi resto a disposizione! Cordialmente, dott.ssa Cristina Dentella
Salve, diciamo che una persona deve mangiare un tot di calorie giornaliere, e di ritrova a mangiare
Salve, diciamo che una persona deve mangiare un tot di calorie giornaliere, e di ritrova a mangiare alimenti che hanno poche calorie (ad esempio molluschi, merluzzo...), come dovrebbe comportarsi per raggiungere quel № di calorie nell arco della giornata? Non so se mi sono spiegato bene cosa intendo. Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno! Per raggiungere il nostro fabbisogno calorico giornaliero dovremmo procurarci l'energia dai diversi gruppi alimentari: i cereali e i derivati (oltre ai cereali in chicco, la pasta e il pane), le fonti di proteine (carne, pesce, uova, formaggi e legumi), le verdure, la frutta e l'olio extravergine di oliva.
Questi 5 gruppi alimentari, che dovrebbero comporre idealmente i nostri pasti, contengono diverse combinazioni di nutrienti (grassi, carboidrati, proteine, fibre, sali minerali e vitamine). A seconda della quantità di ciascun alimento e della proporzione tra loro, si determina il raggiungimento del fabbisogno calorico e di nutrienti. Un modo per raggiungere il fabbisogno calorico del pasto quando si scelgono alimenti proteici "leggeri" come i molluschi o il merluzzo (che hanno poche calorie a parità di porzione) è aumentare adeguatamente la quota degli altri gruppi alimentari nello stesso pasto o aumentare un po' la porzione di alimento proteico: una porzione un po' più abbondante di pasta, riso o pane, un cucchiaino in più di olio extravergine per condire, oppure l'aumento della quantità dell'alimento stesso.
Va precisato che il bilancio energetico non si gioca sul singolo pasto o sulla singola giornata: se oggi mangiamo qualche caloria in meno perché abbiamo scelto un alimento più leggero, potremo compensare facilmente il giorno successivo con una scelta più calorica, senza che questo comprometta il raggiungimento del fabbisogno nel medio periodo. È normale e fisiologico che le giornate non siano tutte identiche tra loro.
Inoltre, la scelta degli alimenti proteici va calibrata sull'obiettivo: se stiamo lavorando su un dimagrimento, privilegeremo più spesso fonti proteiche magre (come merluzzo o molluschi, appunto); se invece l'obiettivo è un aumento di peso, potremo scegliere più frequentemente fonti proteiche leggermente più grasse, oppure semplicemente aumentare le porzioni complessive del pasto.
Se avesse altri dubbi resto a disposizione!
Cordialmente, dott.ssa Cristina Dentella
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