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Esperienze

Ciao!

Mi chiamo Martina e sono una Biologa Nutrizionista.

La cucina ha sempre fatto parte della mia vita: sono cresciuta accanto alla migliore cuoca che potessi desiderare, mia nonna. È grazie a lei che ho scoperto la bellezza e la semplicità della cucina mediterranea, fatta di gusto, tradizione e condivisione.

 Il mio percorso nella nutrizione nasce da un interesse personale profondo: il desiderio di comprendere meglio il rapporto con il cibo e costruire un equilibrio che fosse davvero sostenibile nel tempo.

 Proprio da questa ricerca è nata la mia scelta di diventare nutrizionista: prima per capire, poi per aiutare anche altre persone a sentirsi più serene e consapevoli nella propria alimentazione.

Nel mio lavoro porto questa attenzione: dietro ogni percorso nutrizionale ci sono abitudini, vissuti ed esigenze diverse, che meritano ascolto e rispetto.

 Credo che l’alimentazione sia solo una parte del benessere complessivo: anche l’attività fisica gioca un ruolo fondamentale, sia nei percorsi di ricomposizione corporea che nel mantenimento di uno stile di vita sano ed equilibrato.

 Oggi sono fiera del percorso che ho fatto, che mi permette di accompagnare le persone verso un rapporto più semplice, equilibrato e sereno con il cibo.

Metodo di lavoro

Come biologa nutrizionista metto al centro la persona, prima ancora del piano alimentare.

Ogni percorso nasce dall’ascolto: durante la prima visita mi prendo il tempo per conoscere davvero chi ho di fronte, le sue abitudini, la sua storia, le sue esigenze e il suo rapporto con il cibo. Credo che solo partendo da qui sia possibile costruire un percorso nutrizionale che sia non solo efficace, ma anche sostenibile e rispettoso della quotidianità.

Il mio approccio si basa su piani alimentari personalizzati, pensati per adattarsi alla vita reale di ogni persona, senza rigidità inutili. L’obiettivo non è seguire una dieta perfetta, ma trovare un equilibrio che possa essere mantenuto nel tempo, migliorando gradualmente le abitudini alimentari e il benessere generale.

Durante il percorso accompagno la persona passo dopo passo, attraverso strumenti pratici come piani alimentari su misura e momenti di monitoraggio, che ci permettono di valutare insieme i progressi e apportare eventuali modifiche. Ogni cambiamento viene costruito insieme, nel rispetto dei tempi e delle esigenze individuali.

Credo in un’idea di nutrizione fatta di consapevolezza, flessibilità e ascolto, lontana da approcci restrittivi e standardizzati. Il mio obiettivo è aiutare ogni persona a sentirsi più serena nel rapporto con il cibo e più in sintonia con il proprio corpo.

Il percorso nutrizionale diventa così uno spazio di cura, in cui sentirsi accolti, supportati e guidati verso un cambiamento reale e duraturo.

Se senti che è il momento di prenderti cura della tua alimentazione in modo consapevole e su misura per te, sarò felice di accompagnarti in questo percorso.

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Empatico e non giudicante. Io sarò pronta ad ascoltarti e a comprendere le tue difficoltà, e troveremo assieme le strategie per superare gli ostacoli. Non sarò lì a giudicarti: sarò al tuo fianco per aiutarti, passo dopo passo nel raggiungimento del tuo obiettivo. 

Approccio Basato su evidenze scientifiche, studi sempre più attuali. 

Da me non troverai diete lampo (poco realistiche e salutari) come “perdere 5 kg in 1 settimana”. Troverai un percorso che ti aiuterà a costruire un equilibrio duraturo, fatto a posta per te che ti accompagni nel tempo per mantenere uno stile di vita sano. 

Percorso basato sui tuoi obiettivi, sul tuo stile di vita e sulle tue necessità. Sarà preso in considerazione ogni dettaglio, di benessere, salute e/o sportivo. 

Proprio per questo avrai un piano personalizzato, cucito esattamente su di te! Il percorso sarà costruito su misura per te e per questo rispetterà le tue esigenze.

Altro a11y_sr_treatment_approach

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Comunicazioni importanti

Dott.ssa Martina Maria Astorino

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E' possibile effettuare consulenze nutrizionali anche a distanza.
- Valutazione della composizione corporea (tramite software professionale) da remoto
- Colloquio Nutrizionale Completo
- Elaborazione di Piano nutrizionale personalizzato
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18/03/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    50 €

  • Cambio dieta

    Da 15 €

  • Piano alimentare personalizzato

    120 €

  • Educazione alimentare

    Da 80 €

  • Digiuno Intermittente

    140 €

Indirizzi (8)

Martina Maria Astorino
OPIFISIO - POLIAMBULATORIO MEDICO A BOLOGNA

Via Andrea Costa, 202/3, Bologna 40134

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Via San Giovanni, 43, piano terra, Spilamberto 41057

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Viale Vittorio Veneto 457, Vignola 41058

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Via Silvio Pellico 13, 3° piano con scale, Bologna 40132

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57 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • F

    FB

    Ho prenotato una BIA la dottoressa e’ stata esaustiva nel spiegarmi ogni dettaglio. Ritornerò per un piano alimentare. Grazie

     • CENTRO MEDICO Castelvetro • analisi bioimpedenziometrica  • 

  • M

    MM

    Professionale preparata ed empatica. Un'ottima prima impressione

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Maria Tere

    Empatia,professionalità, la consiglio a tutti grazie mille ancora

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

  • F

    F.G.

    Ho avuto un’esperienza davvero eccellente con questa nutrizionista. È una professionista estremamente preparata, competente e attenta, ma ciò che ho apprezzato maggiormente è la sua capacità di ascoltare e di comprendere le esigenze della persona che ha davanti.

    Il percorso è stato personalizzato con grande cura, senza mai sentirsi giudicati o costretti a seguire schemi rigidi. Ogni consiglio è stato spiegato con chiarezza e professionalità, rendendo molto più semplice e naturale raggiungere i propri obiettivi.

    Una professionista seria, disponibile e appassionata del proprio lavoro, che riesce a trasmettere fiducia e motivazione. Mi sono sentito/a seguito/a con attenzione in ogni fase del percorso e posso dire di essere davvero soddisfatto/a dei risultati.

    La consiglio assolutamente a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale seguito da una persona competente, empatica e davvero attenta al benessere dei propri pazienti.

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Un grazie davvero grande per la fiducia che hai riposto in me! Io sono ancora più felice se siete soddisfatti del percorso fatto insieme


  • B

    Barbara B.

    Ho avuto un’ottima esperienza con la dottoressa Martina. È una professionista molto preparata, empatica e attenta alle esigenze della persona. Durante la visita mi sono sentita ascoltata e compresa, senza mai sentirmi giudicata.
    È molto chiara nelle spiegazioni, disponibile a rispondere a ogni domanda Mi ha colpito soprattutto la sua capacità di ascoltare con attenzione e di personalizzare il percorso in base alle mie esigenze e al mio stile di vita.
    Seria, professionale, gentile e scrupolosa, trasmette fiducia e motivazione. Un approccio davvero umano, oltre che competente. La consiglio assolutamente a chi cerca una nutrizionista che sappia unire professionalità, ascolto ed empatia.
    Ora tocca a me essere brava, costante e seguire con impegno tutte le sue indicazioni!

    .

     • Urban Padel Club, Ravenna • consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Barbara ti ringrazio di queste belle parole! Sono felice di poterti seguire in questo tuo percorso


  • J

    Jalila

    Ho avuto il mio primissimo incontro con una nutrizionista proprio con Martina, mi sono trovata molto bene! Mi ha dedicato molto del suo tempo e mi ha spiegato molto bene la mia situazione. È stata molto chiara sia sull’attrezzatura utilizzare per la valutazione sia sulle varie proposte per l’alimentazione e i consigli su allenamenti e movimento.
    Mi sono trovata davvero bene, spero di continuare questo percorso e di vedere buoni risultati! Grazie Marti!

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Jalila sono felice di accompagnarti in questo percorso, grazie di aver riposto fiducia in me


  • G

    Gilda C.

    Estremamente professionale ma al contempo molto brava nel dare informazioni e spiegazioni e nel mettere a proprio agio il paziente. Se avete ancora timore nel prenotare una visita, vi consiglio la dottoressa Martina perché con la sua empatia saprà darvi tutto l'aiuto di cui avete bisogno per iniziare questo percorso.

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Grazie di cuore Gilda, sono felice ti sia trovata bene


  • A

    Alessandro

    Consiglio Martina per la sua professionalità, disponibilità ed empatia. È una nutrizionista preparata e attenta, capace di ascoltare e creare un percorso personalizzato senza mai far sentire giudicati. Con lei ci si sente subito a proprio agio e accompagnati con cura e competenza. Super consigliata!

     • Altro • Altro  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Grazie Alessandro


  • L

    L.F.

    Professionale e molto chiara nelle spiegazioni,consiglio vivamente la dottoressa Astorino.

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • analisi bioimpedenziometrica  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Grazie di cuore


  • B

    Baschieri Claudia

    Super professionale attenta nella visita estremamente scrupolosa e delicata

     • Centro Medico Viale Vittorio Veneto • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Martina Maria Astorino

    Grazie Claudia


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, sono sensibile a nichel e istamina. Vorrei sapere se è possibile intraprendere una dieta

Buongiorno, sono sensibile a nichel e istamina. Vorrei sapere se è possibile intraprendere una dieta vegetariana (latto-ovo-vegetariana).
Grazie mille.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Martina Maria Astorino

Salve, le rispondo brevemente che sì, può intraprendere un tipo di alimentazione latto-ovo-vegetariana ma è necessario che faccia particolare a attenzione ad evitare alimenti ad alto contenuto di nichel ed istamina, anche ad alimenti che stimolano il rilascio di istamina (definiti istamino-liberatori). Per questo è fondamentale personalizzare la propria alimentazione con un professionista che la guidi all'inizio del nuovo stile di vita alimentare e che in base alla tolleranza verso ogni tipo di alimento le fornisca soluzioni valide per un giusto apporto di nutrienti. In generale, posso dirle di fare attenzione a gran parte dei legumi, cacao, frutta secca, pomodori, spinaci e bietole, che contengono nichel. Ma anche a formaggi molto stagionati, soia e derivati che presentano istamina e sono cibi istamino-liberatori. E ce ne sono altri a cui porr attenzione.


E la carne di maiale fa bene in gravidanza, o se si può meglio evitarla?

E la carne di maiale fa bene in gravidanza, o se si può meglio evitarla?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Martina Maria Astorino

La carne di maiale in gravidanza non fa male, se consumata nelle giuste dosi, se di buona qualità, se di taglio magro e ben cotta (non bruciata e meglio non alla brace). La carne di maiale costituisce comunque una buona fonte di proteine, ferro, vitamina B12 e zinco, nutrienti importanti in gravidanza. E' bene però fare attenzione e limitare i salumi e gli insaccati crudi. E ricordatevi che è sempre bene alternare le fonti proteiche, anche in gravidanza, per avere il giusto apporto di nutrienti sia da fonti animali che vegetali.


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