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Esperienze

Sono un biologo nutrizionista e personal trainer specializzato in ricomposizione corporea e dimagrimento. Da anni lavoro con pazienti che vogliono migliorare il proprio benessere fisico sia dal punto di vista estetico che salutare, oltre alla ricerca di un miglioramento di performance in molti sportivi. Il mio obiettivo è quello di impostare un percorso nutrizionale che rispetti le esigenze e le caratteristiche del paziente per ottenere la massima flessibilità e un'ottima aderenza al piano nutrizionale.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Studio Privato

Via Pietro Mengoli 10, Bologna

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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    130 €

  • Consulenza nutrizionale

    100 €

  • Visita nutrizionale

    100 € - 130 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    100 €

  • Dieta per sportivi

    130 €

28 recensioni

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  • S

    Attenzione del cliente
    Colloquio lungo e dettagliato
    Molto competente

     • Presso: Studio Privato prima visita nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille Simona!


  • M

    Mi trovo molto bene da gianluca, attento alle mie richieste per rendere la dieta e l’allenamento un piacere.Consiglio molto.

     • Presso: Studio Privato consulenza nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille Matteo!


  • A

    Il Dott. De Giorgi è molto attento nell'indagine delle mie abitudini alimentari per proporre un programma sostenibile ed efficace, in base all'obiettivo per cui mi sono rivolto a lui.

     • Presso: Studio Privato consulenza nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille !


  • N

    Sono molto soddisfatta della prima visita con il Dott. De Giorgi. Mi ha trasmesso grande professionalità e competenza; ha ascoltato attentamente le mie esigenze e creato un piano alimentare personalizzato che ha tenuto conto del mio stile di vita e delle mie preferenze. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un nutrizionista competente e attento alle esigenze del paziente.

     • Presso: Studio Privato prima visita nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille Nicole!


  • A

    Dopo un percorso di personal training insieme, ho affidato anche la cura della mia alimentazione a Gianluca, certa di aver fatto la scelta giusta. É una figura molto professionale, ma allo stesso tempo alla mano, pronto ad ascoltare e venire in contro a qualsiasi tipo di esigenza.
    É molto preparato e in costante aggiornamento. Traspare l’impegno, la passione e la dedizione per il suo lavoro già dalla prima visita.
    Consiglio vivamente!!

     • Presso: Studio Privato prima visita nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie davvero Antonella!


  • M

    Sono contentissimo! E’ una figura professionale completa. Sempre disponibile e pronto ad ascoltare ogni tua esigenza!

     • Presso: Studio Privato Altro

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille michele!


  • M

    Conosco il dr. De Giorgi da vari anni e mi segue sia come personal trainer che come nutrizionista. È estremamente serio, competente e attento, inoltre si percepisce chiaramente che studia e si mantiene aggiornato. L’approccio è pragmatico, equilibrato e orientato al risultato. Nel mio caso l’integrazione tra allenamento fisico e dieta funziona molto bene, i risultati si vedono sia come forma fisica che come rispetto e stabilizzazione del peso forma. Mi sento sicuramente di consigliarlo sia come nutrizionista che come personal trainer.

     • Presso: Studio Privato consulenza nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie davvero Mauro!


  • F

    Trovo bellissimo il fatto che sia lui ad adattarsi alle “esigenze” del cliente e che non imponga una dieta ferrea secondo i suoi ideali senza interessarsi del cliente

     • Presso: Studio Privato visita nutrizionale di controllo

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie Filippo!


  • M

    Ho effettuato la prima visita da Gianluca De Giorgi nutrizionista , il mio obbiettivo è perdere peso e mangiare in modo adeguato, ho trovato un professionista preparato e attento alle mie esigenze, inizio questo percorso con molto entusiasmo, un approccio nuovo consigliatissimo

     • Presso: Studio Privato prima visita nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie davvero Marina!


  • A

    Mi sono trovata molto bene come prima visita, mi sono sentita accolta e ascoltata.

     • Presso: Studio Privato prima visita nutrizionale

    Dott. Gianluca De Giorgi

    Grazie mille!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve a tutti, mi chiedevo se le calorie di una zucca delica che dopo la cottura risulta molto secca e asciutta (consistenza di una patata per intenderci) e per nulla umida (zero rilascio di acqua), potessero aumentare dalle solite 29 kcal/100 gr di prodotto crudo. Il mio dubbio proveiene dal fatto che sembra proprio una patata e questo tipo di zucca è molto più saziante. Se la risposta fosse positiva, quanto sarebbe il massimo?
Grazie mille in anticipo della risposta!!

Salve.
Il quantitativo calorico dei cibi viene calcolato sul peso da crudo, quindi o si considera il peso a crudo altrimenti si prova ad utilizzare le equivalenze.
Solitamente la zucca, come altri alimenti, tende a perdere il 30/40% del peso, quindi 100g di zucca cruda corrisponderebbero a 60/70g di zucca cotta.

Dott. Gianluca De Giorgi

Buonasera ho 35 anni sono alta 1,66 e a febbraio ho iniziato a farmi seguire da un nutrizionista..peso iniziale 69.700 ad oggi ( Maggio 2025, 65.200..la mia domanda è questa: ad aprile pesavo 65,400 quindi il mio peso in 4 settimane e più è rimasto identico e i cm idem però la bia mi dice che ho perso 1 kg di Massa grassa, è comunque un buon risultato? Grazie del cortese riscontro.

Se lei è un soggetto che si allena con regolarità, può essere possibile ed è sicuramente un ottimo risultato. In aggiunta le consiglio comunque di basarsi su quello che le comunica lo specchio e non solo sul peso rilevato dalla bilancia, in quanto non ci comunica nessun dato in merito alla composizione corporea del soggetto

Dott. Gianluca De Giorgi
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