Salve,come scritto prima, ormai la frittata di uova dopo 10 ore fuori dal frigo è stata mangiata, p

4 risposte
Salve,come scritto prima, ormai la frittata di uova dopo
10 ore fuori dal frigo è stata mangiata, posso osservare qualche comportamento specifico ?
Dott. Salvatore Occhino
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Gaggi
Buonasera, non dovrebbero esserci problemi.

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Dott.ssa Francesca Ventresca
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Salerno
Gentile paziente,
capisco la sua preoccupazione. Una frittata lasciata 10 ore fuori dal frigorifero può favorire la proliferazione batterica, ma se ormai è stata consumata, ciò che può fare è semplicemente monitorare eventuali sintomi nelle 24–48 ore successive.
I segnali da osservare sono:
nausea
crampi addominali
diarrea
vomito
sensazione di malessere generale
febbricola
Se compaiono, in genere si risolvono spontaneamente con idratazione e una dieta leggera; raramente richiedono altro intervento.
Se invece non manifesta alcun disturbo, con ogni probabilità non accadrà nulla.
Nel frattempo non è necessario assumere farmaci “preventivi”. Può soltanto:
idratarsi bene
evitare cibi pesanti nelle prossime ore
osservare come si sente
Se ha dubbi o sintomi importanti, mi aggiorni pure.
Resto a disposizione.
Saluti
Dott.ssa Francesca Ventresca
Dott.ssa Lorella Palmeto
Nutrizionista, Posturologo, Biologo nutrizionista
Torino
Buonasera, non dovrebbe presentarsi nessun problema, prendere dei fermenti lattici potrebbe aiutare a rinforzare l'apparato gastrointestinale.
Dott. Cristian Moletto
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Grugliasco
Potrebbero manifestarsi alcuni problemi gastrointestinali (dissenteria, ad esempio) che però escluderei, visto che l'uovo e cotto e ad oggi la maggior parte delle galline sono vaccinate per la salmonella.

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