Buongiorno , sono preoccupato dato che ho mangiato del uovo e pane , ma l'ho messo nella padella sol

16 risposte
Buongiorno , sono preoccupato dato che ho mangiato del uovo e pane , ma l'ho messo nella padella solo per circa 30 secondi. Ci sono possibilità che abbia contratto la salmonella ?
Dr. Gaetano Conforto
Nutrizionista, Omeopata, Medico di medicina generale
Siracusa
Non credo. Ciao

Risolvi i tuoi dubbi grazie alla consulenza online

Se hai bisogno del consiglio di uno specialista, prenota una consulenza online. Otterrai risposte senza muoverti da casa.

Mostra risultati Come funziona?
Dici davvero???
La salmonella è inattivata con la cottura... Quindi...
Dott.ssa Stefania De Chiara
Nutrizionista, Dietologo, Medico estetico
Roma
sii tranquillo! Non hai nessun problema..eventualmente preoccupati solo se hai dei crampi alla pancia, e diarrea molto forte!
saluti
Buongiorno, nessun problema se l'uovo era fresco. Dott. Vincenzo Marzolla
nessun problema
saluti
Puoi stare tranquillo. Buona serata
Dott.ssa Valeria Meconi
Nutrizionista
Nettuno
No. Stia tranquillo, nessun pericolo.
Dott.ssa Eleonora De Girolamo
Dietista, Nutrizionista
Pago Veiano
Salve, puoi stare tranquillo, il problema non sta nell'usare l'uovo crudo o poco cotto. Immagino che tu lo abbia cucinato e mangiato subito dopo, quindi la salmonella (se présente)non ha avuto il tempo di proliferare!
Dr. Francesco Bartolazzi
Nutrizionista
Roma
Salve,
Non si preoccupi il tempo è stato limitato per una proliferazione. Le consiglio però in futuro di metterci una maggiore attenzione.
Un saluto,
Nutrizionista Francesco Bartolazzi
Dott.ssa Susanna Bartoli
Nutrizionista
Terni
Buongiorno, direi che può stare tranquillo
Dott.ssa Angelica Varone
Nutrizionista
Monterosi
Assolutamente no!
Consiglio Comunque di scegliere sempre alimenti molto freschi per questo tipo di preparazioni.


Dott. Marco Guerriero
Nutrizionista
Mugnano del Cardinale
No, può stare tranquillo relativamente alla salmonella.
Buona giornata
Dott. Luca Agostini
Nutrizionista
Piove di Sacco
Nessun problema, stia pure sereno...
Distinti saluti
Dr Luca Agostini
Buongiorno caro paziente, se le uova erano fresche non dovrebbe avere problemi, in ogni caso conviene sempre cuocerle abbastanza da solidificare il bianco cosi da essere sicuri! Buona serata :)
Dr. Davide Cammarata
Nutrizionista, Chinesiologo
Roma
bassissime possibilità. Le uova crude POSSONO avere il batterio della salmonella, non è scontato che ci sia.
Per quanto riguarda il consumo di uovo riscaldato solo per 30 secondi in padella, è importante considerare che la cottura è stata insufficiente per eliminare eventuali batteri patogeni come la Salmonella. La temperatura interna dell'uovo probabilmente non ha raggiunto i 70°C necessari per distruggere i batteri, specialmente se il tuorlo era ancora liquido.
Tuttavia, non tutti gli uova contengono Salmonella - la prevalenza nei paesi sviluppati è relativamente bassa, soprattutto se conservati correttamente in frigorifero. I sintomi dell'infezione da Salmonella (febbre, dolori addominali, diarrea) compaiono generalmente entro 12-72 ore dall'ingestione.
Se non compaiono sintomi entro questo periodo, è improbabile che ci sia stata un'infezione. Per il futuro, raccomando di cuocere sempre bene le uova, assicurandosi che il tuorlo sia completamente rappreso.
Dott.ssa Barzaghi Federica

Esperti

Sara Lardo

Sara Lardo

Infettivologo, Internista, Epatologo

Roma

Ludovico Cobuccio

Ludovico Cobuccio

Infettivologo, Internista, Venereologo

Caselle in Pittari

Marina Schiariti

Marina Schiariti

Infettivologo

Napoli

Filippo Medioli

Filippo Medioli

Infettivologo

Rozzano

Luigi Pio Bochicchio

Luigi Pio Bochicchio

Internista, Medico di medicina generale, Gastroenterologo

Genova

Amedeo Morace

Amedeo Morace

Gastroenterologo, Medico di medicina generale

Roma

Domande correlate

Vuoi inviare una domanda?

I nostri esperti hanno risposto a 6 domande su Salmonellosi
  • La tua domanda sarà pubblicata in modo anonimo.
  • Poni una domanda chiara, di argomento sanitario e sii conciso/a.
  • La domanda sarà rivolta a tutti gli specialisti presenti su questo sito, non a un dottore in particolare.
  • Questo servizio non sostituisce le cure mediche professionali fornite durante una visita specialistica. Se hai un problema o un'urgenza, recati dal tuo medico curante o in un Pronto Soccorso.
  • Non sono ammesse domande relative a casi dettagliati, richieste di una seconda opinione o suggerimenti in merito all'assunzione di farmaci e al loro dosaggio
  • Per ragioni mediche, non verranno pubblicate informazioni su quantità o dosi consigliate di medicinali.

Il testo è troppo corto. Deve contenere almeno __LIMIT__ caratteri.


Scegli il tipo di specialista a cui rivolgerti
Lo utilizzeremo per avvertirti della risposta. Non sarà pubblicato online.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.