Acqua e aceto di mele bloccano il digiuno bevuto durante le 16 ore?

10 risposte
Acqua e aceto di mele bloccano il digiuno bevuto durante le 16 ore?
Dott.ssa Brunella Troncone
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Napoli
L’assunzione di acqua non interrompe il digiuno.
Per quanto riguarda l’aceto di mele, se utilizzato in piccole quantità e adeguatamente diluito, l’apporto calorico e l’impatto metabolico sono trascurabili e non compromettono il digiuno intermittente 16:8 dal punto di vista pratico.

Solo nel caso di un digiuno particolarmente rigoroso o con finalità terapeutiche si consiglia di limitarsi esclusivamente all’acqua.

Cordialmente, dottssa Troncone.

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Dott.ssa MARA BESACCHI
Biologo nutrizionista, Nutrizionista
Bovolone
ASSOLUTAMENTE NO...
Dr. Bellissimo Andrea Rocco
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Torino
Buon Pomeriggio,
no, acqua e aceto di mele non bloccano il digiuno durante le 16 ore
Cordiali saluti
Dott.ssa Francesca Cozzolino
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Napoli
si, l'aceto blocca il digiuno
Dott. Luca D'Angelo
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Milano
No: acqua e aceto di mele non interrompono il digiuno se assunti senza zuccheri né miele.
L’aceto di mele apporta calorie trascurabili e non stimola in modo significativo l’insulina.
Può essere bevuto diluito in acqua (es. 1–2 cucchiaini) durante le 16 ore.
Attenzione solo a stomaco sensibile o reflusso, perché può dare irritazione.
Dal punto di vista nutrizionale, il digiuno resta valido.
Dott.ssa Carlotta Cordeschi
Dietista, Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Roma
Buon pomeriggio,
no di media non lo blocca. Tuttavia, alcuni protocolli di "digiuno pulito" estremamente rigidi suggeriscono di consumare solo acqua, tè o caffè nero. Per la maggior parte degli obiettivi (perdita di peso, salute metabolica), l'aceto di mele è considerato sicuro.
Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti
Dr. Elisa Rota
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Ferrara
Salve, acqua e aceto di mele (in quantità moderate e biologico) non blocca il digiuno. Anzi, ci sono diversi studi che evidenziano i benefici nella gestione della glicemia e nella digestione.
Dott.ssa Silvia Taglietti
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Firenze
Gentile paziente,
l'acqua non interrompe il digiuno, può assumere anche thé e tisane non zuccherate.
Per quanto riguarda l'aceto di mele, se assunto in piccole quantità e diluito in acqua (ad esempio 1-2 cucchiai in un bicchiere d'acqua) non blocca il digiuno durante le 16 ore, avendo un apporto calorico trascurabile.

Cordiali saluti,
Silvia Taglietti
Dott. Cristian Stranieri
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Tortona
Buongiorno, l'acqua essendo priva di calorie e macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) non impatta sul digiuno.
L'aceto presenta talmente poche calorie (vista anche la possibilità di non poter bere litri di aceto), circa 17kcal/100ml che non sono sufficienti per interrompere il digiuno (la chetosi) e soprattutto verrebero utilizzate immediatamente.
Valuti attraverso un professionista la vera utilità del digiuno che ad oggi non sembra apportare alcun beneficio. Piuttosto investa sul tanto citato modello alimentare mediterraneo.
A disposizione!

Dott. Cristian Stranieri
Dott. Riccardo Pambira
Nutrizionista, Chinesiologo, Biologo nutrizionista
Capoterra
Buongiorno,
no, l’acqua non interrompe il digiuno e, dal punto di vista pratico, anche una piccola quantità di aceto di mele diluito in acqua durante le 16 ore di un 16:8 di solito non lo blocca, perché l’apporto calorico è trascurabile.

La distinzione importante è questa: se si parla di digiuno intermittente per gestione del peso o obiettivi metabolici, in genere resta compatibile; se invece si vuole seguire un digiuno molto rigoroso o con finalità terapeutiche, è più prudente limitarsi alla sola acqua.

Farei però attenzione se c’è stomaco sensibile, gastrite o reflusso, perché l’aceto di mele può irritare lo stomaco, aumentare il bruciore e, se usato spesso o troppo concentrato, può anche danneggiare lo smalto dei denti.

Un cordiale saluto
Dott. Riccardo Pambira
Biologo nutrizionista
Chinesiologo delle attività motorie preventive e adattate

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