Domande del paziente (20)

Buonasera signora, come già detto dai miei colleghi sua figlia, secondo il peso e l'altezza da lei indicati, risulta sottopeso, motivo per cui le consiglio di evitare assolutamente di concentrarsi su una... Altro

Buonasera signora, come detto dai miei colleghi è assolutamente possibile adottare una dieta vegana nonostante la limitazione riguardante gli alimenti ricchi di istamina e liberatori di istamina (pomodori,... Altro

Gentile paziente, non si allarmi. La pellicola che riveste gli hamburger è fatta di cellulosa rigenerata (o cellophane per alimenti) e non contiene, quindi, quelle sostanze solitamente presenti nelle plastiche... Altro

Buonasera, innanzitutto parlando di "nutrizionisti" ci si può riferire sia a un dietista, sia a un biologo nutrizionista, sia ad un medico specializzato in alimentazione umana (dietologo). Al di là di... Altro

Gentile paziente, il nostro corpo è come un ecosistema abitato da una vasta gamma di microorganismi che coesistono tra di loro e con il nostro organismo senza causargli danno. Questa comunità microbica... Altro

Gentile paziente, livelli elevati di colesterolo sono dovuti a molti fattori e non solamente a un'alimentazione scorretta (ricca di grassi saturi e zuccheri raffinati e invece povera di fibre e grassi... Altro

Buongiorno, come detto anche dai miei colleghi i prodotti industriali, per le elevate temperature a cui vengono sottoposti, dovrebbero risultare sicuri per quanto riguarda la presenza del botulino, che... Altro

Gentile paziente, ciò che causa l'aumento di peso non è il momento in cui le calorie vengono assunte, bensì il fatto che la quantità di calorie assunta sia superiore a quella consumata. Per questo motivo... Altro

Gentile paziente, se la nocciola ha un sapore amaro può essere indice di presenza di muffe e sostanze tossiche o più semplicemente di un irrancidimento.
In questo caso, comunque, avendone mangiata solamente... Altro

Gentile paziente, concordo con quanto detto dai miei colleghi e le consiglio, inoltre, di assumere assieme ai fermenti lattici vivi (che sono i cosiddetti probiotici) anche dei prebiotici, cioè delle sostanze... Altro

Gentile paziente, il Biologo Nutrizionista è un Biologo che dopo la Laurea Triennale ha conseguito una Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione, mentre il Dietologo è un Medico che ha conseguito... Altro

Gentile paziente, come già detto dai miei colleghi precedentemente è importante valutare le motivazioni che spingono a intraprendere certe diete, che sono, talvolta, dei veri e propri protocolli dietoterapici... Altro

Gentile paziente, concordo con quanto detto con i colleghi precedentemente: la dieta chetogenica è utile in casi particolari per perdere peso in tempi brevi, se la situazione lo richiede. Certamente è... Altro

Gentile paziente, come anche detto dai miei colleghi il latte è un alimento che certamente apporta liquidi, ma anche altre sostanze come ad esempio proteine, grassi e zuccheri, oltre che micronutrienti... Altro

Buongiorno, come già detto dai miei colleghi la sostituzione tra pasta secca e cereali (sempre secchi) è solitamente 1:1, quindi tenendo conto delle porzioni standard 80 g di pasta corrispondono a 80 g... Altro

Gentile paziente, il caffè non zuccherato non compromette la dieta poichè non apporta calorie, ma sicuramente sarebbe bene non eccedere con la caffeina, in quanto può causare effetti collaterali indesiderati... Altro

Gentile paziente, la cosiddetta "attivazione" della frutta secca (un processo che prevede lunghi periodi di ammollo e asciugatura per rendere teoricamente più digeribile la frutta secca e più biodisponibili... Altro

Gentile paziente, di norma è buona abitudine consumare mezz'ora prima dell'allenamento una fonte glucidica che apporta zuccheri di "pronto utilizzo" per il corpo al momento dell'attività fisica, in modo... Altro

Salve, le aflatossine sono tossine prodotte da alcuni tipi di muffe, in particolare Aspergillus Flavus e Aspergillus Parasiticus, che possono svilupparsi su alcuni alimenti in condizioni di umidità e calore.... Altro

Buongiorno, per quanto riguarda la composizione della colazione così come è impostata va piuttosto bene, poichè oltre alla componente glucidica data dalle fette biscottate con miele c'è anche una parte... Altro