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Esperienze

Da oltre 10 anni esercito la libera professione, durante i quali ho seguito migliaia di pazienti con obiettivi differenti — dal miglioramento dello stato di salute alla gestione del peso, fino al supporto nutrizionale in ambito sportivo e clinico.
Il mio metodo si basa su piani alimentari personalizzati, costruiti sulle esigenze individuali e mirati a promuovere un benessere duraturo e sostenibile.

Sono un biologo nutrizionista laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Salerno e in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Roma “Tor Vergata”, dove ho conseguito la laurea magistrale con il massimo dei voti (110/110 e lode).
Ho inoltre frequentato un corso di perfezionamento sulle diete chetogeniche presso l’Università di Salerno e partecipato a numerosi corsi e seminari di aggiornamento in ambito nutrizionale, per offrire ai miei pazienti un approccio sempre basato sulle più recenti evidenze scientifiche.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Tipologia di visite

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    Da 70 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    Da 50 €

  • Analisi bioimpedenziometrica

    Da 35 €

  • Analisi dello stato nutrizionale

    Da 35 €

  • Consulenza nutrizionale

    70 €

Indirizzi (4)

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Studio privato del dott. Antonio Molinari

Viale della Democrazia, 2, Campagna 84022

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Staccioli Medical

Via Rosa Jemma, 50, Battipaglia 84091

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089 936...
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FisioClem

Via Felice Cavallotti, 84, Oliveto Citra 84020

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Your Personal Time

Via di Torre Spaccata 110, Roma 00173

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89 recensioni

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  • G

    Professionista vero, sa metterti a tuo agio ed essere incisivo sin dai primi incontri.

     • Your Personal Time visita nutrizionistica  • 

  • R

    Sono andata dal dott. Molinari perché ero esausta di avere diete copia e incolla, e tra l’altro soffrendo di insulino-resistenza, avevo necessità di qualcosa di preciso e coerente ai miei problemi.
    Il dott. ha studiato un piano su misura che funziona senza farmi patire la fame. Mi ha insegnato a combinare i cibi e ora mi sento un'altra persona, molto più energica. È un professionista empatico e alla mano, ti spiega tutto in modo semplice ma rigoroso.

     • Your Personal Time prima visita nutrizionale  • 

  • F

    Ero ossessionata dalla bilancia: se il numero non scendeva, andavo in crisi. Il dott. Molinari è stato la mia salvezza perché mi ha letteralmente 'aperto la testa'. Mi ha insegnato che conta la composizione corporea, non solo il peso: abbiamo lavorato per perdere grasso e migliorare la massa magra. Risultato? Peso quasi quanto prima, ma porto due taglie in meno e ho un corpo tonico che non ho mai avuto! Mi ha liberata dall'ansia del peso, insegnandomi a mangiare con intelligenza.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • L

    Non avrei mai pensato che la cistite ricorrente si potesse curare a tavola. Dopo anni di antibiotici, il dott. Molinari mi ha aperto un mondo. Ha capito subito che la chiave era l'equilibrio intestinale e ha creato un piano alimentare personalizzato. Da mesi non ho più episodi e mi sento finalmente libera. Non è il solito nutrizionista, è un esperto che va dritto alla radice del problema.

     • Staccioli Medical visita nutrizionale di controllo  • 

  • F

    Avevo il colesterolo alto e il medico premeva per i farmaci. Prima di arrendermi ho provato con il dott. Molinari: una rivelazione!
    Mi ha preparato un piano alimentare personalizzato e fornito alcuni consigli per migliorare in generale il mio stile di vita.
    Dopo 3 mesi le analisi sono tornate perfette.

     • Staccioli Medical visita nutrizionale di controllo  • 

  • F

    Con la menopausa il mio corpo era diventato un estraneo: metabolismo bloccato e un gonfiore mai avuto prima. Mi sono rivolta al dott. Molinari e ho trovato una grande competenza. Ha analizzato la mia situazione con un rigore scientifico che mi ha subito rassicurata, creando un percorso su misura per le mie nuove esigenze. Finalmente la bilancia si è mossa, ma soprattutto sono spariti quei fastidiosi picchi di stanchezza. È un professionista empatico che non lascia nulla al caso.

     • Staccioli Medical prima visita nutrizionale  • 

  • G

    Volevo ringraziare il dott. Molinari per avermi aiutata con un gonfiore addominale cronico che mi tormentava da moltissimo tempo.
    Dopo numerosi tentativi falliti, lui ha saputo individuare il problema e costruire un piano davvero su misura. Non mi sono mai sentita 'a dieta', ma guidata verso un benessere che non provavo da anni. Oggi i fastidi intestinali sono solo un ricordo e la mia digestione è finalmente regolare. È un professionista di grande spessore, preparato e molto disponibile.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • E

    Gestire la sindrome dell'ovaio policistico è stata una sfida per anni, tra irregolarità del ciclo e problemi di pelle. Su consiglio di un’amica mi sono rivolta al dott. Molinari e ho trovato finalmente un approccio scientifico e personalizzato. Ha analizzato con cura la mia situazione, spiegandomi come bilanciare i pasti per gestire meglio l'insulina. Grazie al suo piano alimentare, i sintomi sono migliorati sensibilmente e mi sento molto più in equilibrio. È un professionista attento e molto preparato, capace di ascoltare senza fretta. Un’ottima esperienza.

     • FisioClem prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Ero scettica, lo ammetto, ma avendo la sindrome metabolica la mia salute stava peggiorando e non mi sentivo bene. Il dott. Molinari mi ha sorpresa: con una chiarezza incredibile mi ha spiegato come il mio modo di mangiare, e in generale, il mio stile di vita, mi stessero rovinando. Mi ha dato un programma meticoloso, facilissimo da seguire ma molto mirato. Dopo circa 2 mesi i valori sono rientrati e mi sono sgonfiata tantissimo. È una persona onesta che non ti vende sogni, ma ti spiega con precisione la situazione.

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

  • E

    Da quasi 1 anno è il mio punto di riferimento per riequilibrare la mia routine alimentare

     • Studio privato del dott. Antonio Molinari visita nutrizionale di controllo  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno,
in caso di celiachia, intolleranza al lattosio e sensibilità al nichel quali farine rimangono sicure? Quali discutibili o da evitare assolutamente?

Farina di riso ,fecola di patate, farina di tapioca, quelle più sicure.
Farina di grano saraceno, sorgo e miglio, da valutare in base alla personale sensibilità

Da evitare: farina di grano, di legumi, di castagne.

Dott. Antonio Molinari

Buonasera. Sono affetto da colite ulcerosa e gastrite cronica, sono in terapia con mesalazina. Per supportare la terapia farmacologica e ridurre infiammazione sia a livello intestinale e allo stomaco mi avrebbero suggerito di assumere boswellia. A vostro avviso potrebbe essere efficace questo rimedio ( boswellua). Grazie per attenzione

La Boswellia serrata è un fitoterapico noto per le sue proprietà antinfiammatorie, legate soprattutto agli acidi boswellici, che agiscono su alcune vie dell’infiammazione (in particolare l’inibizione della 5-lipossigenasi). In letteratura si possono reperire evidenze, soprattutto su colite ulcerosa lieve–moderata, che mostrano un possibile beneficio nel ridurre l’attività infiammatoria e nel supportare il mantenimento della remissione.

Per quanto concerne la gastrite cronica, i dati sono più limitati, ma la Boswellia pare generalmente ben tollerata e non gastrolesiva; in alcuni soggetti può avere un effetto lenitivo indiretto riducendo lo stato infiammatorio sistemico. Detto questo, non va considerata un’alternativa alla terapia farmacologica, bensì, eventualmente, un supporto complementare.

È altresì importante scegliere estratti standardizzati e valutare dosaggio e durata, affinchè si possano ottenere benefici con il minimo rischio.

Dott. Antonio Molinari
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