Esperienze
Presentazione
Sono Vincenzo Zottoli, biologo nutrizionista e farmacista, con una formazione costruita negli anni per offrire una valutazione nutrizionale basata su solide conoscenze scientifiche e una visione clinica d'insieme.
Il mio percorso comprende una Laurea in Farmacia, una Laurea Magistrale in Biologia (curriculum biosanitario) e un Master Universitario di II livello in Nutrizione Clinica e Dietetica Applicata. Attualmente sto proseguendo la mia formazione con il corso di Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Salerno, approfondendo gli aspetti fisiopatologici e clinici delle principali patologie.
Questa formazione multidisciplinare mi consente di integrare competenze provenienti da ambiti differenti, con particolare attenzione alle interazioni tra alimentazione, terapia farmacologica e stato di salute. La conoscenza della farmacologia rappresenta un supporto importante nella valutazione del paziente, soprattutto quando sono presenti terapie croniche, politerapie o possibili interazioni tra farmaci, integratori e alimentazione.
Il mio principale interesse clinico riguarda la salute dell'apparato gastrointestinale. Mi occupo della valutazione nutrizionale di pazienti con sintomi digestivi, alterazioni dell'alvo, gonfiore addominale e condizioni in cui il rapporto tra alimentazione, microbiota intestinale e sintomatologia richiede un approccio personalizzato e fondato sulle evidenze scientifiche.
Credo che una corretta presa in carico non debba limitarsi alla prescrizione di una dieta, ma debba partire dalla comprensione della persona, della sua storia clinica, delle sue abitudini e delle eventuali terapie in corso, con l'obiettivo di costruire un percorso nutrizionale sostenibile e realmente adattato alle sue esigenze.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio al paziente
Credo che ogni percorso nutrizionale debba partire prima di tutto dall'ascolto. Dietro un sintomo, una diagnosi o una difficoltà nel rapporto con il cibo c'è sempre una persona con la propria storia, le proprie esperienze e le proprie preoccupazioni.
Per questo motivo considero fondamentale instaurare fin dal primo incontro un rapporto basato su empatia, fiducia e collaborazione. Il paziente non è un semplice destinatario di indicazioni alimentari, ma una parte attiva del percorso terapeutico. Solo attraverso una vera alleanza terapeutica è possibile costruire cambiamenti duraturi e raggiungere obiettivi realistici.
Un'area a cui dedico particolare attenzione è la salute gastrointestinale. Molti disturbi intestinali influenzano profondamente la qualità di vita e spesso inducono le persone a eliminare progressivamente numerosi alimenti nel tentativo di controllare i sintomi. Sebbene alcune esclusioni possano essere indicate in specifiche fasi del trattamento, quando diventano permanenti senza una reale necessità rischiano di alimentare paure e limitazioni che peggiorano il rapporto con il cibo.
Per questo motivo il mio obiettivo non è soltanto ridurre la sintomatologia, ma accompagnare il paziente in un percorso di comprensione dei propri disturbi, lavorando anche sull'effetto nocebo alimentare, cioè su quel fenomeno per cui la convinzione che un alimento sia dannoso può contribuire ad amplificare la percezione dei sintomi. Attraverso un percorso personalizzato, fondato sulle evidenze scientifiche e costantemente monitorato, quando clinicamente appropriato cerco di favorire una graduale reintroduzione degli alimenti e il recupero di un rapporto più sereno e consapevole con l'alimentazione.
Ogni piano nutrizionale viene costruito tenendo conto della persona nella sua globalità: condizioni cliniche, terapie farmacologiche, stile di vita, preferenze alimentari e obiettivi individuali. Ritengo che una dieta efficace non sia quella più restrittiva, ma quella che il paziente riesce a comprendere, condividere e mantenere nel tempo, migliorando non solo i parametri clinici, ma anche la qualità della vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Insulino resistenza
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Colite
- Sindrome Metabolica
- Intolleranze alimentari
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Vincenzo Zottoli
nutrizionista
Tirocini
- Osservatore Clinico presso Campsu Biomedico di Roma Reparto Gastroenterologia
- Internato Reparto di Gastroenterologia Ruggi D'Aragona
Formazione
- Laurea Magistrale in Farmacia e Farmacia industriale
- Laurea Magistrale In Biologia Curriculum Biosanitario
- Master di secondo livello in nutrizione clinica presso Università Politecnica delle Marche
Prestazioni e prezzi
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Adipometria
80 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
80 € -
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Analisi della composizione corporea
80 € - 130 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
100 € -
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Check up nutrizionale
60 € -
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Indirizzi (4)
Viale Giulio Cesare, 17, Roma 00192
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Piazzale Aldo Moro 4, Contrada Mazzotta, Pizzo 89812
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Recensioni
12 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
Nuovo profilo su MioDottore
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C
Chiara N.
il Dottor Zottoli mi sta seguendo per diversi problemi legati alla disbiosi. In soli due mesi sto avendo degli ottimi risultati. Molto presente rimane sempre in contatto con il
paziente per sapere come procede la cura nelle varie fasi, fornisce spiegazioni precise ed è molto
disponibile. Lo consiglio.• Studio di consulenza online • consulenza online •
Dott. Vincenzo Zottoli
Gentile Chiara è un piacere averti aiutato fino ad ora!
A presto
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A
A.D.R.
Il dottore Zottoli affronta le problematiche nutrizionali dal punto di vista di un medico Gastroenterologo e di un nutrizionista facendo sì che il mix di competenze raggiunga risultati già dai primi mesi di trattamento. Io ho risolto il gonfiore in un mese di dieta (mangiando di più di prima) e di integratori (quelli che servono davvero non fuffa pubblicitaria) semplicemente mixando diversamente i cibi e fidandomi delle sue parole
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Dott. Vincenzo Zottoli
Felice di averti aiutato !!!
Grazie per le tue splendide parole !
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P
Paola
Il Dottor Zottoli è un professionista attento e scrupoloso. Non trascura i dettagli ed è capace ad entrare in relazione con le persone in modo semplice ma professionale.
• Altro • Altro •
Dott. Vincenzo Zottoli
Grazie Paola ci aggiorniamo presto !
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M
Marco
È riuscito a darmi una cura per il colon irritabile e dopo anni di fastidio in soli tre mesi mi sento già molto meglio, è molto attento e cordiale lo consiglio molto.
• Altro • Altro •
Dott. Vincenzo Zottoli
Grazie per le tue splendide parole!
A presto !
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N
Nicoletta
Ho trovato grande professionalità e attenzione ad ascoltare le mie necessità come paziente. Forte empatia che non è assolutamente un dettaglio da trascurare. Ho intrapreso un percorso con il Dottor Zottoli per risolvere i miei problemi di gonfiore perenne dell’addome e della pancia legati all’intestino. Devo dire che da subito mi sono sentita a mio agio, mi sono sentita compresa appieno, e dopo già 1 mese dall’inizio del riequilibrio intestinale tramite un percorso alimentare,m e di integrazione, ho dei piccoli, ma per me enormi, miglioramenti. Giovane e preparatissimo! Lo consiglio come medico e professionista.
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Dott. Vincenzo Zottoli
Grazie delle tue parole Nicoletta
Felice di darti un supporto nel tuo viaggio intestinale
Avanti tutta !
Un abbraccio a presto
-
G
G.A.
Non potevo desiderare dottore migliore, ha saputo capirmi fin da subito e mi ha seguito passo dopo passo, anche se il mio percorso non è terminato ancora però posso dire di essere super soddisfatta del percorso che abbiamo fatto insieme
• Studio Eboli • visita nutrizionale •
Dott. Vincenzo Zottoli
Gentile Giulia
Il nostro percorso è stato già fino ad ora superlativo!
Avanti tutta!
Grazie per le tue parole
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E
E.C.
Pur seguendomi esclusivamente online e a molti chilometri di distanza, il dott. Vincenzo Zottoli si è dimostrato una presenza costante, che spesso ti scrive per sapere come stai. Il suo approccio è diretto, sincero e trasparente. Non è il professionista che ti dice quello che vuoi sentirti dire: ti accompagna con competenza, onestà e coerenza verso un cambiamento reale. Fin dal primo colloquio ha ascoltato con attenzione tutto ciò che avevo da raccontare, cercando di comprendere la persona prima ancora del paziente. Ha costruito un percorso su misura che fin dall’inizio ha migliorato concretamente i miei sintomi e che non si limita a una semplice dieta, ma punta a un cambiamento duraturo dello stile di vita.
La sua preparazione è evidente, ma ciò che fa davvero la differenza è il lato umano: la presenza costante, l’interesse autentico e la capacità di farti sentire seguito in ogni fase del percorso. Per questo lo consiglio con la massima convinzione.• Studio di consulenza online • consulenza online •
Dott. Vincenzo Zottoli
Grazie Elisabetta!
Sono felice che tu abbia avuto questi risultati e queste considerazioni!
Un piacere infinito apportare equilibrio alla tua vita alimentare
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S
Stefania B.
Il dottore mi ha spiegato bene il percorso che dovevo intraprendere in base ai risultati del test da me effettuato. E' sempre stato presente ogni qualvolta l'ho contatto per messaggio e ha proposto subito soluzioni alle problematiche da me esposte.
• Altro • Altro •
Dott. Vincenzo Zottoli
Grazie Stefania continuiamo il nostro percorso gastrico! Un piacere seguirti !
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S
Stefania M.
Il dott. Zottoli è un professionista eccezionale e super competente. Sa il fatto suo e sa ascoltare i bisogni del paziente dando sempre ottimi consigli. Lo consiglio vivamente anche per la sua incredibile disponibilità e per l'attenzione proattiva che dedica al monitoraggio dei progressi. Cinque stelle strameritate!
• Studio di consulenza online • consulenza online •
Dott. Vincenzo Zottoli
Gentile Stefania grazie delle tue parole !
Un piacere esserti stato di aiuto
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M
Michela
Consiglio particolarmente perché dopo anni ho trovato un Professionista che nn solo mi ha aiutato tantissimo ma ha ridonato la quotidianità allla mia vita che nn avevo più a causa dei miei i problemi di salute che mi impedivano anche i piccoli gesti quotidiani .
Molto empatico preparato è in grado di supportare il paziente nn solo dal punto di vista della salute ma anche mentale . Sempre disponibile il paziente si sente supportato ed aiutato sempre.
Vincenzo Zottoli è un professionista che in un caso molto ma molto complicato come il mio in cui andava un approccio multidisciplinare è stato in grado di darmi salute e tanto benessere anche psicofisico
Il percorso nn è ancora finito ma visto il suo approccio sono sicura ritroverò completamente la salute che da ben 6 anni mi è mancata e pensavo di nn ritrovare più.
• Studio di consulenza online • consulenza online •
Dott. Vincenzo Zottoli
Michela è un piacere aiutarti.
Grazie delle tue parole
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