Dott. Simone Cocco

Mi sono laureato all’Università degli Studi di Firenze nel 2011, presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia, con la massima votazione di 110 e lode in Dietistica. La mia tesi ha trattato lo Studio ed ipotesi applicative di un nuovo indice di densità di nutrienti da applicare nel campo del nutrient profiling.

In possesso di un DU in dietologia applicata, ho progettato una frequenza alimentare sul web nell’aprile del 1999.

Sono ideatore ed autore di Diaeta in 6 semplici passi.

Offro un servizio di dietoterapia, elaborando una dieta specifica per la patologia sulla base di una diagnosi eseguita dal medico curante o da un medico specialista.

Elaboro inoltre diete per gravidanza e allattamento, schemi alimentari per soggetti in salute e diete per lo sportivo.

Lavoro in team con i fisioterapisti di Overphysio per il recupero funzionale del paziente.

Ricevo in Overphysio utilizzando strumenti avanzati:

• bilancia impedenziometrica BC-420

• impedenziometro BIA 101 Akern

• adipometro Bodymetrix

Diaeta è il nuovo modo di intendere la dieta. Nella cultura odierna, dove le informazioni sull’alimentazione si diffondono in modo spesso superficiale, la parola dieta ha assunto un significato distorto di semplice perdita di peso attraverso privazioni caloriche.

Il vero significato di dieta, al contrario, è stile di vita: significa nutrirsi in modo corretto, equilibrato e avere uno stile di vita sano, considerando il valore del cibo e il suo aspetto sociale e culturale.

La scelta di utilizzare la parola Diaeta è proprio per dare un significato positivo alla sana alimentazione. La mia convinzione è che mangiare sano ed equilibrato e mangiare con piacere siano due aspetti che dovrebbero sempre coesistere in una dieta, o meglio in una diaeta.

Io sono un dietista: il professionista che può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e forma fisica attraverso una sana alimentazione.