Dott.ssa Rebecca Volpi

Mi chiamo Rebecca Volpi e sono una Biologa Nutrizionista. Dopo la laurea triennale in Scienze Biologiche, ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa.

Credo fortemente in un approccio basato sull’empatia, sull’ascolto e sulla consapevolezza. La salute si costruisce con l’equilibrio, non con i divieti o le rinunce. Nel mio approccio non esistono cibi "giusti" o "sbagliati", né la logica del "pasto sgarro", ma il rispetto del proprio corpo e l'ascolto dei suoi segnali.

L’alimentazione ha svolto un ruolo centrale anche nella mia vita personale: la convivenza con patologie croniche mi ha spinta ad approfondire questo ambito e a ricercare strategie concrete ed efficaci per gestirle al meglio. Il mio obiettivo è accompagnarvi passo dopo passo in un percorso di educazione alimentare sostenibile nel tempo, strutturato sulle vostre esigenze, abitudini e ritmi di vita.

Offro consulenza e piani nutrizionali per:

• Condizioni Fisiologiche: educazione alimentare, ricomposizione corporea, gravidanza, allattamento, menopausa e terza età.

• Condizioni Patologiche: supporto nutrizionale specifico per patologie croniche, metaboliche, gastrointestinali e stati infiammatori.

• Nutrizione Pediatrica (0–18 anni): affiancamento alle famiglie dallo svezzamento all'adolescenza, con percorsi mirati per la selettività alimentare, grazie a competenze specifiche acquisite durante un Master in Nutrizione Pediatrica.

• Nutrizione Sportiva: ottimizzazione della performance, della composizione corporea e del recupero.
  

In cosa consiste la prima visita?
Durante la prima visita effettueremo un’anamnesi approfondita per comprendere la storia clinica, lo stile di vita e gli obiettivi personali. A seguire, svolgeremo la valutazione della composizione corporea attraverso:

• Misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze);

• Bioimpedenziometria avanzata (BIA, BIVA 101), per analizzare accuratamente massa magra, massa grassa e stato di idratazione.

• Piano personalizzato, i dati raccolti permetteranno di elaborare un piano alimentare altamente personalizzato, costruito su misura per le vostre esigenze e facile da integrare nella vita di tutti i giorni.

Come lavoro
Per me ogni persona è unica. Costruiremo insieme un percorso chiaro e personalizzato, fornendovi strumenti concreti per gestire la vostra alimentazione con serenità e autonomia, mantenendo sempre al centro l'ascolto e la collaborazione reciproca.

Formazione continua 
Per offrire un supporto sempre aggiornato e basato sulle più recenti evidenze scientifiche, dedico un costante impegno alla formazione professionale continua.