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Esperienze

Biologo-Nutrizionista, professionista nel campo della nutrizione umana, offro elaborazione di profili nutrizionali specifici al fine di proporre, alla persona che ne fa richiesta, un miglioramento del proprio benessere, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.

esperto in:
- nutrizione sportiva
- valutazione delle esigenze nutrizionali
- trattamento dei disturbi alimentari
- perdita di peso

Collaboro con varie figure professionali in ambito sportivo, tra le quali segnalo Caterina Figoli (@_caterinafit su instagram) dott.sa in Scienze Biologiche e Motorie, preparatrice atletica competente e formata ai massimi livelli, così da abbinare al piano alimentare personalizzato la scheda di allenamento corretta e su misura.
Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Personalizzato e cucito sulle esigenze del paziente 

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Nutrizione sportiva
  • Alimentazione in età evolutiva

Presso questo indirizzo visito

Adulti
Bambini

Tipologia di visite

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    30 €

  • Dieta per disbiosi


  • Prima visita nutrizionale

    100 €

  • Dieta vegetariana


  • Dieta vegana


Indirizzi (3)

GIovanni De Rosa
Studio Polispecialistico Voto

Via Piave,1, Salerno 84125

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San Pio Medical Center

Viale Brodolini, primo piano ala Sx, Battipaglia 84091

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GIovanni De Rosa
studio privato

Via Principessa Sichelgaita, 51, Salerno 84125

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68 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Puntualità
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  • M

    Melania Milione

    Ottimo professionista. Scrupoloso,metodico ed empatico.

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • V

    Valerio Ragone

    Seppur è stata solo la prima visita e quindi non posso valutare i risultati, ma sicuramente mi sento di dare pieni voti all'attenzione ai dettagli, all'ascolto del paziente ed alla struttura della dieta basata attorno alle necessità della persona, senza dimenticare di menzionare la preparazione eccellente del dottore.

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • L

    Lucia Giunto

    Professionalità e grande impegno. Nessun elemento resta al caso ma tutto viene approfondito. Una visita che dura più di un ora e questo dice tutto. Inoltre ho già sperimentato la dieta del dottore in passato e perso diversi kg.

     • Studio Polispecialistico Voto dieta personalizzata  • 

  • C

    Chiara arenare

    Professionista con la P maiuscola! Ti mette a tuo agio, ti ascolta e capisce. Ti spiega come imposterete il piano alimentare e il percorso nei minimi dettagli. Non mi sono mai sentita così a mio agio come con il
    Dttr de rosa. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia intraprendere un percorso per salute o obbiettivo estetico!

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Rdg

    Dottore gentilissimo e molto professionale,
    Disponibile

     • Studio Polispecialistico Voto educazione alimentare  • 

  • R

    Rosanna Morra

    Molto gentile disponibile e professionale, è molto preparato

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • R

    R V

    Ottimo professionista . Attento, empatico e pronto a soddisfare le esigenze del paziente. Consigliato

     • Studio Polispecialistico Voto prima visita nutrizionale  • 

  • R

    R.V.

    Ottimo professionista. Spiegazioni soddisfacenti..

     • Studio Polispecialistico Voto analisi bioimpedenziometrica  • 

  • M

    Maria Grazia

    Molto professionale. Attento nell’’ascoltare.
    Soprattutto conoscitore della dieta vegana.

     • Studio Polispecialistico Voto dieta vegana  • 

  • N

    N.B.

    Professionale e molto disponibile alle proprie esigenze

     • Studio Polispecialistico Voto visita nutrizionale di controllo  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve dottori. Vorrei farmi seguire ma al momento non posso per ragioni economiche. Mi permetto di f

Salve dottori. Vorrei farmi seguire ma al momento non posso per ragioni economiche. Mi permetto di farvi solo una domanda e se vorrete rispondermi vi sarò grato. Sono un ragazzo di 27 anni. Ho fatto l'impedenziometria da un vostro collega l'altro giorno e i dati riportati sono i seguenti: 185cm x 134kg, massa grassa 32.1% (43kg), massa magra 91,6kg, metabolismo basale 2846kcal. Secondo voi posso mangiare 4000kcal (alimentazione varia e sana, con pochi zuccheri semplici e additivi) divisa in 3g x kg corp carboidrati, 2g x kg corp proteine, 1g x kg corp grassi (già fatte analisi, non ho alcun problema di salute, solo un sovrappeso abbastanza rilevante, ma altrettanta massa magra) se mi alleno e cammino a passo svelto tutti i giorni (circa 60-90 minuti) e mi alleno in palestra per ore (duramente a cedimento) 4 volte a settimana?
Grazie se mi aiuterete e scusate. Quando ne avrò la possibilità sarò lieto di affidarmi a un professionista. Saluti.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. GIovanni De Rosa

Risulta alquanto complesso stabilire gli introiti basandosi su dati presi da strumenti diversi e senza una visita accurata, credo comunque che un consumo di 4000 kcal sia leggermente eccessivo considerando il LAF descritto.


Ho delle conserve di pomodori sterilizzati per un ora. Sembrano in perfetto conservazi9ne ma sono di

Ho delle conserve di pomodori sterilizzati per un ora. Sembrano in perfetto conservazi9ne ma sono di 5 anni fa. Sono à rischio? Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. GIovanni De Rosa

gent.mo paziente,
Le conserve fatte in casa come passate di pomodoro, sottaceti e prodotti sott’olio, possono costituire un rischio per la salute a causa della possibile presenza del batterio Clostridium botulinum, detto più comunemente botulino. Questo batterio è in grado di produrre tossine che, se ingerite, provocano intossicazioni alimentari severe.
un modo semplice per constatare la qualità del prodotto conservato e valutare il "rigonfiamento" della confezione, il gonfiore del barattolo è infatti dovuto alla formazione di gas prodotti dal botulino stesso.


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