Dott.ssa
Gaia Politi
Dietista
·
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
Bologna 2 indirizzi
Esperienze
Sono Gaia Politi, Dietista laureata presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Bologna con il massimo dei voti.
Dietista per vocazione, ho consolidato la mia formazione sul campo in contesti ospedalieri e clinici di eccellenza del territorio bolognese, come l'IRCCS Policlinico Sant'Orsola e l'Ospedale Bellaria, dove ho avuto occasione di affrontare quadri clinici complessi, dall'oncologia alla neurologia, approfondendo in particolare le problematiche gastroenterologiche, il metabolismo (obesità, diabete e sindrome metabolica) e il supporto nutrizionale nella terza età.
Ho inoltre maturato esperienze preziose presso la Residenza Gruber e nel reparto di Neuropsichiatria Infantile dell'Ospedale Bellaria, realtà di riferimento per i disturbi alimentari che mi hanno insegnato ad accompagnare con estrema delicatezza chi vive un rapporto difficile con il proprio corpo e con l'alimentazione.
Nella quotidianità mi occupo di:
Gestione del peso e riduzione del rischio cardio-metabolico: supporto alla gestione di condizioni quali Sindrome Metabolica, Ipertensione e Diabete attraverso tecniche di counselling mirate e obiettivi SMART.
Benessere dell'intestino: aiuto a gestire malattie come la celiachia e disturbi quali la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), il reflusso e i problemi di digestione, attraverso protocolli basati sull'evidenza scientifica e personalizzati (diete low-FODMAP, per intolleranza al lattosio, senza glutine per celiachia).
Alimentazione emotiva: un supporto per chi soffre di fame nervosa, e chi desidera ritrovare un rapporto sereno con il cibo, attraverso un approccio non prescrittivo e tecniche di mindful eating.
La salute della donna: percorsi nutrizionali dedicati a ogni fase della vita, dalla gravidanza all'allattamento, alla menopausa, o per supportare condizioni endocrine specifiche come l'ovaio policistico (PCOS).
Alimentazione in età evolutiva: educazione nutrizionale familiare e supporto nutrizionale per bambini e adolescenti in sovrappeso o obesi, con attenzione particolare alla prevenzione dei disturbi dell'alimentazione
Salute della terza età: Nutrizione preventiva e alimentazione per la longevità, per prevenire la sarcopenia e migliorare la qualità di vita.
La mia pratica clinica è guidata da curiosità ed empatia: credo profondamente che la cura passi anche attraverso le parole. Nel mio lavoro presto molta attenzione alla relazione tra l'alimentazione e il benessere psicologico: la mia missione è fornire ai miei pazienti gli strumenti più adatti per raggiungere i loro obiettivi, attraverso un supporto personalizzato. Perché sentirsi ascoltati e compresi è il primo passo per la buona riuscita di ogni percorso dietetico.
Approccio alla nutrizione
L'alleanza terapeutica tra dietista e paziente per me è imprescindibile per intraprendere un percorso efficace e positivo.
Per questo motivo il mio approccio nutrizionale è fondato sulla relazione di cura: stabiliamo insieme, sulla base dei tuoi desideri e bisogni, quelli che sono gli obiettivi comuni e come raggiungerli.
Il piano deve essere calibrato su cambiamenti che siamo disposti ad accogliere o su cui siamo disposti, gradualmente, a lavorare.
Aree di competenza principali:
- Dietologia
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Gastrite
- IBS
- Insulino resistenza
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Tipologia di visite
Foto e video
Esperienze
Gaia Politi
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Residenza Gruber
- IRCCS Sant'Orsola - Geriatria
- IRCCS Sant'Orsola - Ambulatori Gastroenterologia Barbara
- Ospedale Bellaria - Oncologia, Radioterapia Testa-Collo, Neurologia
- IRCCS Sant'Orsola - Degenze, Ambulatori Obesità e Diabetologia
- Ospedale Bellaria - Neuropsichiatria Infantile DCA
Formazione
- Università di Bologna - Laurea in Dietistica | 110 con lode
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Gastrite
- IBS
- Insulino resistenza
- Cancro
- Malattie cardiovascolari
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Colon irritabile
- Disbiosi
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Sindrome da intestino corto
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Diverticolite
- Steatosi
- Ipertensione
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- PMOS / PCOS
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Tedesco
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
90 € -
-
Prima visita nutrizionale
90 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
-
-
Consulenza online
80 € -
Indirizzi (3)
Via Carlo Jussi 8, San Lazzaro di Savena 40068
Disponibilità
Via Irnerio 53, Bologna 40126
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Modalità di pagamento (visite private)
- Contanti
- Carta di credito
Telefono
Telefono
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Recensioni
13 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
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E
E. A.
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Gaia Politi perché soffro di IBS e intolleranza al lattosio. In passato ero stata seguita da altri professionisti che mi avevano prescritto diete molto restrittive, difficili da conciliare con una vita normale e sociale e, soprattutto, poco efficaci.
Ho appena iniziato il percorso con la Dott.ssa Politi, ma sono già molto soddisfatta. Il primo colloquio è stato estremamente approfondito: ha dedicato tutto il tempo necessario per raccogliere ogni informazione e capire davvero la mia situazione. Mi ha spiegato con chiarezza il ragionamento alla base del piano alimentare, rispondendo a ogni dubbio.
La dieta che mi ha proposto è personalizzata, non mi fa sentire affamata ed è facilmente adattabile alla vita di tutti i giorni. Inoltre, è molto presente e attenta nel seguire il percorso. Finalmente mi sento ascoltata e fiduciosa di aver trovato la professionista giusta.
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
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F
F.C.
Dottoressa molto attenta,sensibile e preparata. Ascolta con attenzione e si interessa in modo completo alla salute del paziente. La consiglio vivamente
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
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G
G.R.
Dottoressa preparata ed empatica, durante la visita mi ha ascoltato con attenzione e ha creato un piano alimentare per me molto equilibrato. Precisa e puntuale
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
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S
Sara
Ho fatto la prima visita e mi sono sentita davvero ascoltata. Mi ha dedicato molto tempo, facendo tante domande per avere un quadro il più possibile completo e aderente alla mia situazione, e ha risposto con attenzione a tutti i miei dubbi. Sono fiduciosa del percorso che faremo insieme.
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A
Alessandro Canali
Dottoressa disponibilissima e professionale. È riuscita ad adattare una dieta sostenibile e perfettamente in linea con le mie esigenze.
La consiglio a tutti!• Altro • Altro •
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I
Ilaria Tarrini
Nel mio percorso personale ho avuto a che fare con molti professionisti sanitari.
Ciò che differenzia la Dott.ssa Politi è l'accurata preparazione scientifica (con tanto di dati riportati di studi e evidenze aggiornate) unita alla straordinaria capacità di farmi sentire accolta, ascoltata in ogni dettaglio e mai giudicata.
Fin da subito ho apprezzato l'accuratezza dell'anamnesi (nel mio caso molto complessa) e la cura nel personalizzare il piano alimentare davvero a 360 gradi, prendendo in considerazione i miei gusti, le mie esigenze cliniche e il mio stile di vita. Abbiamo dialogato molto su come costruire qualcosa che fosse davvero adatto a me e ha accolto le mie difficoltà e limiti creando un punto di incontro e senza mai giudizio o rimprovero (cosa che spesso putroppo succede). Per la prima volta non mi sono sentita dentro il solito schema preimpostato ma dentro un progetto sartoriale creato sulla mia persona e la mia vita.
Altamente consigliata su tutti i fronti.• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
Dott.ssa Gaia Politi
Grazie di cuore per queste belle parole! Credo fortemente che trovare una soluzione che funzioni sia molto spesso meglio di una versione ideale, ma che poi si fatica a mettere in atto. Siamo sulla giusta strada!
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S
Susanna Valenti
La Dottoressa Politi si è dimostrata fin da subito molto competente ed empatica, inoltre ha tenuto conto della mia passione per il vino senza demonizzarlo…! La consiglio
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
Dott.ssa Gaia Politi
Grazie mille Susanna! È stato un piacere supportarla!
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G
G.G.
Competente e cortese, ha creato un quadro dettagliato della mia situazione e ha saputo chiarire alcuni miei dubbi.
Se avrò altre domande la ricontatterò sicuramente• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
Dott.ssa Gaia Politi
Grazie mille Guido! Resto con piacere a disposizione
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F
F.Q.
La dottoressa Politi Gaia, dopo una scrupolosa attenzione ai miei esami medici e alle mie abitudini quotidiane, ha approfondito la visita coll' ascolto prolungato alle mie necessita'. La cura da lei consigliata, mi sta gia' dando degli apprezzabili risultati. Ho avuto un'ottima impressione sulla sua preparazione e qualifica
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
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G
Giulio P.
Ho apprezzato lo sforzo di inserire i miei problemi in un contesto generale, abbastanza inusuale in personale medico giovane.
• Poliambulatorio Mg e Centro Dermatologico • prima visita dietistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, Ho una domanda sugli zuccheri liberi. So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto
Buongiorno,
Ho una domanda sugli zuccheri liberi.
So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto alto di zuccheri liberi.
Questo vale anche con la frutta cotta?
Esempio mele e pere cotte, oppure pesche cotte in forno o appena scottate in padella?
Se per fare dei "dolci" uso solo delle banane schiacciate/frullate o delle carote grattugiate è uguale a mettere dello zucchero a livello di zuccheri liberi?
Le marmellate che non hanno edulcoranti o zuccheri aggiunti (esempio su 100g hanno 13g di zuccheri) le consideriamo una fonte di zuccheri liberi come il miele?
Scusate la confusione
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, purtroppo c'è tanta disinformazione sul tema zuccheri e su internet si vede di tutto. Mi preme specificare un aspetto: se un frutto viene consumato tal quale, cotto, oppure frullato, la quantità di zuccheri che contiene sarà la stessa. Quello che cambia è la velocità di digestione e quindi di assimilazione di questo zucchero nel sangue.
- Nel caso del frutto frullato, mancando l'aspetto della masticazione, gli zuccheri sono assimilati più velocemente, e lo saranno ancor di più se il frutto è spremuto eliminando la fibra. In quest'ultimo caso, l'assenza di fibra rende il frutto effettivamente "meno salutare", perché manca la componente di sazietà data dalla fibra, rischiando di farci assumere più succo di quello che consumeremmo se il frutto fosse intero.
- Il frutto cotto perde alcune delle sue proprietà di micronutrienti per via del processo di cottura, quindi anche questo è effettivamente "meno salutare" rispetto al frutto fresco.
- Per quanto riguarda i dolci, considerata la frequenza con cui si dovrebbero consumare (parliamo di consumo occasionale durante la settimana), mi sento di dirle di utilizzare lo zucchero che preferisce, che sia frutta matura frullata/schiacciata o zucchero bianco. E' chiaro, sempre meglio moderare le quantità, e c'è differenza tra una torta con 200g di zucchero rispetto a 80 g.
- Il contenuto di zucchero nelle carote è trascurabile.
- Le marmellate sono molto meno dolci del miele, anche quando fatte in modo tradizionale, quindi hanno un impatto diverso.
- Infine, quando si parla di zuccheri è meglio fare distinzione tra zuccheri aggiunti (e quindi tutto ciò che è derivato da dolci / biscotti / marmellate) e zuccheri semplici contenuti nella frutta così com'è. Dovremmo consumare da linee guida il meno possibile di zuccheri aggiunti, mentre gli zuccheri della frutta, nelle porzioni raccomandate di 2-3 volte al giorno rientrano assolutamente nelle quantità normali.
Abbiamo parlato sempre in modo generale, ma sulla singola persona alcuni parametri e fabbisogni possono variare anche significativamente.
Salve! Ho iniziato da circa due settimane la dieta per aumentare peso, essendo un po’ sottopeso, dop
Salve! Ho iniziato da circa due settimane la dieta per aumentare peso, essendo un po’ sottopeso, dopo mangiato da ieri mi vengono i conati, da cosa può dipendere?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Difficile da dire senza conoscere la sua storia medica e alimentare. Può darsi che il suo stomaco non sia abituato ai volumi che ha consumato e che quindi abbia mangiato oltre il suo normale senso di sazietà. Potrebbe provare a ridurre i volumi e consumare alimenti più calorici e meno voluminosi.
Chieda al dietista che la segue che sicuramente saprà indirizzarla molto meglio.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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