Dott.ssa
Francesca Prunali
Nutrizionista
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Esperienze
L’alimentazione è la mia passione e prendo alla lettera il famoso detto “noi siamo quello che mangiamo“.
Svolgo la Prima Visita parlando con il paziente, approfondendo la personale storia patologica e le abitudini alimentari per poi passare alla parte più pratica che comprende le classiche misure antropometriche e l’Analisi Bioimpedenziometrica (BIA 101/ BIVA Pro - AKERN) che, come ripeto sempre ai miei pazienti, ci permette di conoscere quello che la bilancia non dice: la propria composizione corporea, unica per ognuno di noi sulla quale verrà elaborato un piano nutrizionale personalizzato.
Durante la visita tento sempre di trasmettere al paziente l’importanza di mangiare bene, che non significa mangiare poco.
Cerco di comprendere la persona che ho davanti e le sue necessità in modo da ottimizzare la fattibilità del piano dietetico e di fornirgli un sostegno dedicato mantenendo un dialogo aperto durante il percorso che il paziente dovrà affrontare a casa.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Stitichezza
- Colon irritabile
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Francesca Prunali
nutrizionista
Tirocini
- CONSULENZA NUTRIZIONALE
- Stesura articoli di divulgazione scientifica - GENOVA BIMBI MAGAZINE
- Relatrice Seminario “ Alimentazione nell’ ADHD” presso Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- Relatrice Seminario “ Autismo e nutrizione” presso Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- Relatrice Seminario “ Mens sana in Corpore sano” Tematiche: Educazione alimentare, alimentazione in età scolare e nell’adolescenza, alimentazione in gravidanza e in allattamento, alimentazione in condizioni patologiche (Disordini metabolici, Disagi a carico dell’Apparato Gastrointestinale).
- Relatrice Seminario “ Alimentarsi consapevolmente – La scelta alimentare: come tutelare la propria Salute" presso Associazione CARA – associazione per la famiglia –Piazza della Vittoria 11a/5a, GENOVA
- ATTIVITA LIBERA PROFESSIONE
- Ambulatorio Croce Bianca Rapallese – P.zza Cile 5, RAPALLO
- Studio Medico 5 Lampadi – P.zza Cinque Lampadi 17/3, GENOVA
- Sanitas Srl – Via Fortunato Vinelli 9, CHIAVARI
- Associazione CARA – Piazza della Vittoria 11a/5a, GENOVA
- Studi medici di Ri – Via Piacenza 297, Chiavari
- B-Therapy, Centro benessere – Via San Benedetto 68, RAPALLO
- H3G S.p.A – Via Pietro Chiesa 9, GENOVA
- Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- TIROCINI
- U.O. complessa di Virologia Universitaria, Dipartimento di Patologia Sperimentale, B.M.I.E – Via S. Zeno 37, 56100 Pisa
- Centro Biotecnologie Avanzate (CBA) Largo R. Benzi 10, 16032 Genova
Formazione
- Università degli Studi di Genova
- Università di Pisa
- Università La Sapienza
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Stitichezza
- Colon irritabile
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Insulino resistenza
- Ipotiroidismo
- Diverticolite
- Celiachia
- Calcolosi Renale
- Endometriosi
- Alimentazione in Gravidanza
- Alimentazione in Allattamento
- Alimentazione in Menopausa
- Intolleranza al lattosio
- Celiachia
- Ipertensione
- Disbiosi intestinale
- Evacuazioni diarroiche
- Diverticolosi del colon
- Trigliceridi alti
- Iperinsulinemia
- Sindrome dell'ovaio policistico
- Candidosi
- Artrite reumatoide e alimentazione
- Emicrania e alimentazione
- Alimentazione nell'Infanzia e nell'Adolescenza
- Fertilità e nutrizione
- Ovaio Policistico
- Lipedema
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- .
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
-
-
Dieta vegetariana
Da 90 € -
-
Dieta personalizzata
Da 0 € -
-
Dieta per sportivi
Prestazione gratuita -
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Indirizzi (4)
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Recensioni
533 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
-
L
L.G.
Empatia, elevata professionalità e competenza sono qualità che contraddistinguono la Dottoressa.
• DONNE AL CENTRO • dieta •
-
S
Sara Bonarossi
La mia doc è super
Gentile e professionale
Super consigliata• Studi Medici di Ri • analisi bioimpedenziometrica •
-
M
MF
Veramente soddisfatta. Mi sono sentita a mio agio, sono stata ascoltata e tranquillizzata.
• DONNE AL CENTRO • prima visita nutrizionistica •
-
P
Paola
Persona molto competente, la consiglio
professionale e seria• Studi Medici di Ri • prima visita nutrizionistica •
-
Y
Yuliia
Non potrei essere più felice del percorso fatto con la Dottoressa Prunali!!! La consiglio a chiunque cerchi un'alimentarista seria, empatica e competente. Ha saputo ascoltare le mie esigenze e creare un percorso su misura per me, senza privazioni inutili ma insegnandomi a mangiare in modo sano ed equilibrato. I risultati sono arrivati e mi sento molto meglio. Una vera garanzia!
• Studi Medici di Ri • controllo nutrizionale •
-
E
E.V.
Francesca è sempre molto disponibile e gentile, sa Accogliere le esigenze e ascoltare!
• DONNE AL CENTRO • prima visita nutrizionistica •
-
L
Laura P
Ho trovato una persona attenta e disponibile ma anche sicura nella diagnosi in grado di propormi soluzioni ai miei problemi.
• DONNE AL CENTRO • dieta personalizzata •
-
C
Chiara Bisogno
Ottima impressione, mi sono sentita capita nel disagio che vivo da tempo riguardo il mio intestino. Mi ha dato la giusta motivazione per iniziare un nuovo regime alimentare e aspetto i dettagli.
• Studi Medici di Ri • prima visita nutrizionistica •
-
M
Medaglia Renata
Oggi ho effettuato la prima visita dalla dottoressa Francesca Prunali mi sono trovata benissimo e una persona molto cordiale e mi sono sentita subito a mio agio felice di aver fatto questa scelta .Sono sicura che con lei risolverò vi miei tanti problemi grazie mille la consiglio assolutamente
• Associazione Cara • dieta personalizzata •
-
S
Simona
Mi ha messa subito a mio agio; ha valutato attentamente tutte le analisi e il percorso di pma intrapreso per creare un piano alimentare perfetto per me e per il percorso che dovrò intraprendere. Attenta e scrupolosa nelle spiegazioni. Molto soddisfatta.
• Associazione Cara • dieta per PMA •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, in una dieta vegana, sostituire la carne con un'abbondante porzione di legumi da comunque lo stesso spettro aminoacidico?
Salve, in una dieta vegana, sostituire la carne con un'abbondante porzione di legumi da comunque lo stesso spettro aminoacidico?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, la risposta è no. Le carni contengono proteine nobili di elevata qualità ovvero forniscono tutti gli aminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni. Le proteine di origine vegetale sono invece carenti di uno o più di questi amminoacidi. Combinando legumi e cereali, e variandone la tipologia, è possibile mantenere un buon equilibrio dietetico e apporto di tali nutrienti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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