Dott.ssa
Francesca Ancora
Nutrizionista
·
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Milano 1 indirizzo
Esperienze
Attualmente sto seguendo un master di II livello all'Università TOR VERGATA di Roma in "Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche ".
La mia formazione mi ha portato a capire quanto sia importante personalizzare il più possibile l'alimentazione dei miei pazienti sulla base delle loro preferenze, necessità e, soprattutto, delle caratteristiche fisiopatologiche così da poter raggiungere i propri obbiettivi ma soprattutto acquisire gli strumenti per mantenerli nel tempo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Bruciore di stomaco
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Esperienze
Francesca Ancora
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio presso i laboratori di Neurobiologia dell'Università degli Studi di Milano
- Tirocinio presso Studio Clamori e da Valle
Formazione
- Laurea in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Milano
- Laurea cum laude in Scienze della Nutrizione Umana con curriculum biomedico presso l'Università di Pisa
- Master II livello in "Nutrizione personalizzata: basi molecolari e genetiche" presso l'Università TOR VERGATA di Roma
Certificati
Patologie trattate
- Bruciore di stomaco
- Obesità
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie autoimmuni
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Maldigestione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Endometriosi
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie cardiovascolari
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
- Flatulenza
- Iponutrizione
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
20 € -
-
Dieta in gravidanza
Da 100 € -
-
Dieta per celiaci
100 € -
-
Dieta per diabetici
100 € -
-
Dieta vegana
100 € -
-
-
-
-
Indirizzi (2)
Corso Plebisciti 1, Milano 20129
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Bonifico istantaneo
- Carta di credito
- Carta di debito
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Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista
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Recensioni
29 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
-
A
Antonio
Mi sono trovato davvero molto bene. Professionale, preparata e attenta alle mie esigenze. Ha valutato con cura la mia situazione e mi ha dato indicazioni chiare e personalizzate. Sono molto soddisfatto della visita e la consiglio assolutamente!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
-
L
LG
Mi sono trovata davvero molto bene con la dottoressa Ancora. È una professionista molto preparata e si vede che fa il suo lavoro con grande attenzione e precisione. Fin dal primo incontro mi sono sentita a mio agio e soprattutto mai giudicata.
Una cosa che ho apprezzato tantissimo è la delicatezza con cui affronta alcuni argomenti, che non è una cosa così scontata e che secondo me fa davvero la differenza. È sempre disponibile ad ascoltare e a venire incontro alle esigenze della persona, senza mai avere fretta.
Sono molto contenta di aver iniziato questo percorso con lei e la consiglio.• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • Visita di controllo •
-
P
Pamela
Oggi è stata la mia prima visita, domande dettagliate per conoscere la mia persona, bella sensazione di essere accolta e non giudicata per i miei chili di troppo, spiegazioni dettagliate sul metodo che andremo ad intraprendere che sarà un percorso da perfezionare insieme . Ottima impressione . Consiglio
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio Pamela per la fiducia riposta in me nell'affrontare insieme questo percorso e per questo bellissimo feedback! Per me è fondamentale che il paziente si senta accolto in un ambiente dove non c'è giudizio ma solo aiuto e comprensione nell'affrontare insieme i problemi per cui sono molto felice che tu abbia avuto questa percezione.
-
D
Daniela
Lá dottore è molto dettgliata nelle sue spiegazioni. Ci ascolta con attenzione e risponde con chiarezza e precisione.
Sponde con precisione• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • educazione alimentare •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio cara paziente per questo feedback positivo! Per me l'attenzione, chiarezza e precisione è fondamentale per me per cui sono molto felice che questo traspare durante le visite.
-
V
Vanessa
É una dottoressa molto gentile e sorridente che spiega molto attentamente tutto e motiva durante le visite portando ad ottimi risultati!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • Visita di controllo •
Dott.ssa Francesca Ancora
Grazie, Vanessa, per aver condiviso questo riscontro positivo! Ritengo molto importante che il percorso sia costruito con consapevolezza, comprendendo le motivazioni alla base delle scelte che facciamo insieme. Sapere che ti senti motivata e vedere i risultati che stiamo ottenendo rende questo percorso ancora più significativo.
-
J
J. C.
Prima visita con la Dottoressa Ancora.
È stata puntuale, gentilissima, scrupolosa e mi ha spiegato tutto dettagliatamente.
Mi ha da subito ispirato fiducia. Non ho ancora iniziato con il piano, ma sento di aver fatto un'ottima scelta!• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio di cuore per questa bellissima recensione e per la fiducia che hai riposto in me. Sono sicura che faremo insieme un percorso ricco di soddisfazioni!
-
G
Giulia
è la seconda visita di controllo che faccio, mi sto trovando molto bene e i risultati iniziano a farsi vedere. Sin dal primo appuntamento la dottoressa ha dimostrato una grandissima empatia mettendomi subito a mio agio, è molto attenta alle esigenze del paziente e ed’è sempre disponibile per un chiarimento via messaggio.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • Visita di controllo •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio Giulia per questo feedback positivo! Sono davvero felice che tu stia vivendo positivamente questo percorso e dei risultati che stiamo raggiungendo. Per me ha grande valore anche la qualità del lavoro che stiamo facendo insieme.
-
E
EM
Una dottoressa davvero preparata ed empatica, tratta il tema dell’alimentazione sia dal punto di vista scientifico che umano, davvero complimenti!
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio di cuore per questa recensione! Professionalità ed empatia sono alla base del mio modo di lavorare, quindi sono davvero felice che tu le abbia percepite e apprezzate nella tua esperienza.
-
A
Alessandro Bagnulo
Dottoressa fantastica!
Gentile ed esaustiva nelle spiegazioni, sempre sorridente ed empatica.
Super consigliata!• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio, Alessandro, per questa recensione positiva! Sono molto felice che tu ti sia trovato bene fin da subito. Per me è molto importante accompagnare sempre i miei pazienti spiegando in modo chiaro, completo e sereno ciò che facciamo insieme durante il percorso.
-
A
A.R.C.
con la dott.ssa Ancora mi sento sempre capita e sento che per ogni problema c’è sempre una soluzione che possa rispondere alle mie esigenze. È preparatissima, ha uno sguardo molto intersezionale e mi fa sentire sempre a mio agio.
• Dott.ssa Ancora - Biologa Nutrizionista • dieta vegana •
Dott.ssa Francesca Ancora
Ti ringrazio di cuore per questa bellissima recensione! Per me empatia, ascolto e la capacità di analizzare le problematiche da più prospettive sono aspetti fondamentali, perché mi permettono di aiutare al meglio i miei pazienti in ogni situazione. Sono quindi molto felice che questo venga percepito e apprezzato durante le visite.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 13 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, Il mio pasto e fatto da 110 gr di pasta come fonte di carboidrati. Ora la sostituzione c
Buongiorno,
Il mio pasto e fatto da 110 gr di pasta come fonte di carboidrati. Ora la sostituzione con cereali (riso,orzo,farro...) rispetto alla pasta e 1 ad 1. Però i cereali in cottura assorbono molta acqua e tale gr potrebbe risultare molto abbondante, per ovviare a questo problema potrebbe essere utile unire due fonti di carboidrati come una parte di pane ed una di cereali? E se si cosa consigliate e von che grammature?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, per quanto a livello calorico la sostituzione cereali in chicco- pasta sia 1:1, questo non tiene conto dei volumi che invece non sono corrispondenti ma risultano molto aumentati nel caso dei cereali in chicco. A livello pratico, quando parliamo di questo tipo di grammature è preferibile ridurre la quantità di cereali in chicco e aggiungere del pane a parte per cui potresti suddividere il pasto in 85g di cereali in chicco con verdura + un secondo piatto con 30g (circa una fetta) di pane.
Spero di esserLe stata utile.
Buongiorno mi sono accorta di aver lasciato la porta aperta del congelatore forse un giorno e due no
Buongiorno mi sono accorta di aver lasciato la porta aperta del congelatore forse un giorno e due notti, la carne l’ho cotta ma avevo varie dosi di pesto fatto in casa congelato nei bicchieri che si è tutto scongelato lo devo buttare oppure c’è un modo per cuocerlo e ricongelare grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, purtroppo tutti gli alimenti e preparazioni congelate, una volta scongelate (mi raccomando sempre in frigo lo scongelamento, mai a temperatura ambiente) devono essere consumate e non possono essere nuovamente ricongelate.
Spero di esserLe stata utile!
Dott.ssa Francesca Ancora
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