Dott.ssa Eleonora Muccioli
Via Isaac Newton, 48, Ravenna 48124
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Dott.ssa
Eleonora Muccioli
Dietista
·
Nutrizionista
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Cesena 4 indirizzi
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Esperienze
Sono una Dietista laureata presso l’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, dove ho conseguito la Laurea in Dietistica con votazione di 110/110 con Lode. Ho svolto un Master universitario sui Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione in età evolutiva, per approfondire ulteriormente le competenze in un ambito che richiede grande delicatezza e formazione continua. Mi sto inoltre specializzando per il trattamento di alimentazione emotiva e nutrizione sportiva. Sono regolarmente iscritta all’Ordine TSRM-PSTRP di Forlì, Cesena, Rimini e svolgo la mia attività come libera professionista, offrendo percorsi nutrizionali altamente personalizzati. Il mio obiettivo è aiutare ogni paziente a ritrovare un equilibrio duraturo con l’alimentazione, imparando a nutrirsi con consapevolezza, senza rinunce inutili né schemi rigidi. Credo profondamente in un approccio empatico e su misura: ogni percorso viene adattato alle esigenze, agli obiettivi e allo stile di vita individuale, con un supporto costante e concreto. Ricevo sia in presenza che online, con la massima flessibilità e attenzione alla qualità del percorso. Ti accompagnerò passo dopo passo con professionalità, ascolto e strumenti pratici per raggiungere insieme i tuoi obiettivi.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia
- Iperlipoproteinemia
- Osteoporosi
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Eleonora Muccioli
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Policlinico Sant’Orsola-Malpighi, Bologna(BO)
- Ospedale Bellaria “Carlo Alberto Pizzardi”, Bologna (BO)
- Ospedale “M.Bufalini”, Cesena (FC)
- Ospedale privato accreditato “Villa Igea”, Forlì (FC)
- Ambulatorio dietologia e nutrizione clinica, Ospedale di Bentivoglio
- Pediatria di comunità, Cesena (FC)
- Ospedale "Santa Maria delle Croci", Ravenna (RA)
Formazione
- Università degli studi di Bologna
Certificati
Patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia
- Iperlipoproteinemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Sindrome da intestino corto
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
- Spagnolo
- Tedesco
Pubblicazioni
- Tesi di laurea in Neuropsichiatria Infantile "La dietoterapia e le indicazioni nutrizionali non strutturate come trattamento dietetico in pazienti con Anoressia Nervosa in età evolutiva: Uno studio osservazionale"
Comunicazioni importanti
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29/07/2026
Prestazioni e prezzi
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Consigli dietetici
80 € - 100 € -
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Dieta in gravidanza
120 € -
-
Dieta vegana
Da 80 € -
-
Dieta post-partum
Da 80 € -
-
Dieta personalizzata
Da 80 € -
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Indirizzi (5)
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Recensioni
25 recensioni
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M
Margherita Angelini
Ottima esperienza per la mia prima visita post parto. Dottoressa molto competente , accogliente e attenta alle specifiche esigenze del recupero materno. Mi ha trasmesso molta serenità e motivazione.
• Centro Medico Fisioterapico Energad • dieta post-partum •
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R
Rossella
Ho fatto il primo controllo con la nutrizionista Muccioli e ho riscontrato una sensibilità, attenzione e gentilezza davvero unica. Per la prima volta in vita mia non ho avuto paura, tantomeno mi sento sentita giudicata, durante questo tipo di visita. Super professionale e attenta ai bisogni del paziente. Consiglio tantissimo la dottoressa a tutte le ragazze che come me sentono di aver bisogno di sensibilità e gentilezza nei propri confronti riguardo l’argomento nutrizione. Bellissima scoperta non vedo l’ora di iniziare il percorso
• Centro Medico Fisioterapico Energad • prima visita nutrizionale •
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A
Anna
Professionale, disponibile, attenta nell'ascolto, in grado di comprendere le esigenze personali, senza mai farti sentire sotto esame e giudicata.
Avevo semplicemente bisogno di rimettere ordine nella mia alimentazione dopo un periodo molto stressante.
Ha elaborato un piano attuabile in maniera semplice, pratica, tenendo conto delle mie abitudini alimentari e conciliabile con i pasti fuori casa.
Obiettivo raggiunto 100%!• Centro Medico Fisioterapico Energad • dieta personalizzata •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Anna, è stato un vero piacere accompagnarti in questo percorso
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P
Paola
Prima volta in vita mia da una nutrizionista e non avrei potuto scegliere di meglio: disponibile, empatica e soprattutto sa trasmettere tranquillità a chi come me è una buona forchetta ed è "spaventato/a" all'idea di seguire un piano alimentare. Grazie a lei ho imparato a mangiare bene e a non avere sensi di colpa quando mangio qualcosa in più. Consigliatissima!
• Centro Medico Fisioterapico Energad • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Paola,sono estremamente orgogliosa del lavoro fatto insieme e di averti potuta accompagnare in questo
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G
Ginevra
La dottoressa Muccioli Eleonora è una persona davvero attenta ed empatica. Fin dalla prima visita si è dimostrata molto disponibile e gentile. Mi ha fatta sentire realmente ascoltata e mai giudicata, e mi ha aiutata a creare un piano alimentare che mi aiutasse a riportare equilibrio nella mia alimentazione. Sono davvero contenta di aver intrapreso questo percorso con lei.
• Centro Medico Fisioterapico Energad • dieta •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Ginevra
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M
Milena R.
Professionalità e gentilezza sono i tratti distintivi della Dottoressa Muccioli.
Durante la consulenza ha dimostrato di saper ascoltare e comprendere perfettamente le mie esigenze personali.
Abbiamo pianificato un percorso chiaro e motivante.
Molto soddisfatta del primo incontro, pronta a iniziare!• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Milena
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C
Chiara S.
Dottoressa competente e con una grande empatia, non ti fa mai sentire sbagliata ma ti dà consigli su come affrontare il percorso al meglio, soprattutto nei momenti piu difficili. Sempre disponibile, anche fuori orario lavorativo.
Ottima esperienza.• Centro Medico Fisioterapico Energad • consigli dietetici •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Chiara
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A
Angela F.
Dottoressa molto competente, solare, sa ascoltare ed è una persona che ti dà serenità. Ottima
• Centro Medico Fisioterapico Energad • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Angela
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M
Martina
Molto professionale e umana, mi ha fatta sentire subito a mio agio.
• Centro Medico Fisioterapico Energad • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Martina
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J
Juliana
Ho avuto un’esperienza molto positiva con la dottoressa, è estremamente empatica e professionale.
Persona che ti mette al tuo agio e ti fa credere nei tuoi obiettivi!!
Mi ha fatto un piano molto pratico e intuitivo, facile da seguire nella vita di tutti i giorni senza stress.
Si percepisce grande passione per il suo lavoro e un approccio umano che fa la differenza.
Consigliatissima!• Centro Medico Fisioterapico Energad • dieta •
Dott.ssa Eleonora Muccioli
Grazie di cuore Juliana,sono davvero entusiasta del nostro percorso e di poterti accompagnare nel raggiungimento dei tuoi obiettivi
Risposte ai pazienti
ha risposto a 22 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera a tutti, per quanto tempo posso assumere la creatina? Pratico crossfit e corsa, mi piace
Buonasera a tutti, per quanto tempo posso assumere la creatina?
Pratico crossfit e corsa, mi piace partecipare a gare competitivi tipo spartan. In questi giorni , sarà il caldo o il lavoro ... mi sento stanco .. senza energia e resistenza. La mia alimentazione è molto pulita ... non mangio schifezze assumo proteine dopo il wod... o cercato di prendermi dei preworkout ma niente. Muoio già a metà wod. Quindi stavo pensando allacreatina.
Grazie a chi mi risponderà
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, la creatina è uno degli integratori più studiati e, nei soggetti sani, le evidenze scientifiche ne supportano la sicurezza anche nel lungo periodo, se assunta ai dosaggi raccomandati (generalmente 3-5g/die).
Detto questo, nel suo caso mi soffermerei prima sulla causa della stanchezza perchè un calo di energia può dipendere da molti fattori come recupero insufficiente, sonno, stress, caldo, idratazione, apporto energetico non adeguato al volume di allenamento o eventuali carenze nutrizionali. Prima di ricorrere a un integratore, vale la pena verificare che questi aspetti siano ottimizzati.
La creatina è bene ricordare non essere un integratore energizzante ma volto ad aumentare la resistenza allo sforzo e difficilmente risolve da sola una stanchezza generalizzata.
Se il senso di affaticamento persiste, le consiglio di confrontarsi con un professionista per valutare l'alimentazione nel suo complesso ed eventualmente approfondire con il medico se siano necessari esami specifici.
Un saluto,
Dietista Eleonora Muccioli
Buongiorno, volevo fare una domanda sull acqua in particolare su come funziona sul nostro organismo
Buongiorno, volevo fare una domanda sull acqua in particolare su come funziona sul nostro organismo per combattere la redenzione idrica. Perché più bevo meglio e? In teoria bevendo di più non si dovrebbe pesare di più?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, è una domanda molto interessante perchè in effetti può sembrare un controsenso, ma bere a sufficienza non favorisce la ritenzione idrica, anzi può aiutare a contrastarla.
Quando l'organismo riceve poca acqua, tende a trattenerne di più per mantenere l'equilibrio dei liquidi corporei. Al contrario, una buona idratazione favorisce la normale funzionalità dei reni e il ricambio dei liquidi.
È vero che nell'immediato bere può fare aumentare temporaneamente il peso sulla bilancia, semplicemente perché l'acqua ha un peso. Tuttavia, questo non significa aumentare la massa grassa o magra né peggiorare la ritenzione idrica. Nel corso della giornata, l'acqua in eccesso viene eliminata attraverso urine, sudore e respirazione.
Naturalmente, la ritenzione idrica è un fenomeno multifattoriale e può dipendere anche da alimentazione, attività fisica, ormoni, circolazione e stile di vita. Per questo motivo, oltre a bere a sufficienza, è importante seguire un'alimentazione equilibrata e mantenersi attivi.
Un saluto,
Dietista Eleonora Muccioli
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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