Dott.ssa
Maria Ester la Torre
Nutrizionista
·
Dietista
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Esperienze
Ciao, sono la Dott.ssa Maria Ester la Torre, dietista iscritta all’albo TSRM e PSTRP, professionista nel settore della nutrizione dal 2018, a partire dai servizi di consulenza alimentare offerti ai singoli privati, fino al servizio di dietetica e consulenza HACCP per aziende locali sanitarie ed enti di formazione, oltre che ricerca in ambito clinico ed alimentare.
Dopo la laurea triennale in Dietistica ho approfondito il mio percorso di studi conseguendo una laurea specialistica cum laude in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Torino. Ho concluso i tre anni di dottorato di ricerca in "Gestione dell'innovazione nei sistemi agro-alimentari della regione mediterranea" a Foggia in SSD BIO/09 e sono in attesa di titolo di PhD.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Stipsi
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Esperienze
Maria Ester la Torre
nutrizionista, dietista
Tirocini
- Università degli studi di Foggia, Reparti specialistici
Formazione
- Università degli studi di Foggia (Triennale in Dietistica L/SNT3)
- Università degli studi di Torino (Laurea Specialistica LM-61)
- Dottorato di Ricerca Università degli studi di Foggia (Ph.D BIO/09)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Acne
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Cellulite (infiammazione)
- Anemia
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Francese
- Inglese
Pubblicazioni
- Porro C, La Torre ME , Tartaglia N, Benameur T, Santini M, Ambrosi A, Messina G, CibelliG, Fiorelli A, Polito R, Messina G. The Potential Role of Nutrition in Lung CancerEstablishment and Progression. Life (Basel). 2022 Feb 12;12(2):270.
- La Torre ME , Villano I, Monda M, Messina A, Cibelli G, Valenzano A, Pisanelli D, PanaroMA, Tartaglia N, Ambrosi A, Carotenuto M, Monda V, Messina G, Porro C. Role of VitaminE and the Orexin System in Neuroprotection. Brain Sci. 2021 Aug 20;11(8):1098.
- Benameur T, Soleti R, Panaro MA, La Torre ME , Monda V, Messina G, Porro C. Curcuminas Prospective Anti-Aging Natural Compound: Focus on Brain. Molecules. 2021 Aug7;26(16):4794.
- Polito R, Valenzano A, Scarinci A, Villano I, Monda M, Messina A, Cibelli G, Porro C, LaTorre E , Pisanelli D, Moscatelli F, Messina G, Monda V. Very Low-Calorie Ketogenic DietModulates the Autonomic Nervous System Activity through Salivary Amylase in ObesePopulation Subjects. Int J Environ Res Public Health. 2021 Aug 11;18(16):8475.
- Moscatelli F, Messina A, Valenzano A, Monda V, Salerno M, Sessa F, La Torre E , Tafuri D,Scarinci A, Perrella M, Marsala G, Monda M, Cibelli G, Porro C, Messina G. TranscranialMagnetic Stimulation as a Tool to Investigate Motor Cortex Excitability in Sport. Brain Sci.2021 Mar 28;11(4):432.
- Pavone G, Tartaglia N, De Fazio M, Monda V, Valenzano A, Cibelli G, Polito R, la TorreME , Scattarella F, Mosca L, Scarinci A, Martines G, Pacilli M, Messina G, Monda M,Messina A, Ambrosi A. Lifestyle in Obese Individuals during the COVID-19 Pandemic.Healthcare (Basel). 2022 Sep 19;10(9):1807.
- The Potential Role of Nutrition in Overtraining Syndrome: ANarrative Review. 2023 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38068774/ la Torre ME, Monda A, Messina A,et al. Nutrients. 2023;15(23):4916. Published 2023 Nov 24. doi:10.3390/nu15234916
- Exploring the ketogenic diet's potential in reducingneuroinflammation and modulating immune responses. 2024 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39188713/ Monda A, La Torre ME, Messina A,et al. Front Immunol. 2024;15:1425816. Published 2024 Aug 12. doi:10.3389/fimmu.2024.1425816
- Role of Technology Innovation in Telemedicine: Focus on SportNutrition. 2023 https://www.mdpi.com/2076-3417/13/8/4837 Vasco P, Moscatelli F, La Torre ME,et al. Applied Sciences. 2023; 13(8):4837. DOI: 10.3390/app13084837
- The Ketogenic Diet and Neuroinflammation: The Action of Beta-Hydroxybutyrate in a Microglial Cell Line. 2023 https://www.mdpi.com/1422-0067/24/4/3102 Polito R, La Torre ME, Moscatelli F,et al. Int J Mol Sci. 2023;24(4):3102. doi:10.3390/ijms24043102
- Italian Ketogenic Mediterranean Diet in Overweight and ObesePatients with Prediabetes or Type 2 Diabetes. 2022 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36297044/ Ivan CR, Messina A, Cibelli G, et al.Nutrients. 2022;14(20):4361. doi:10.3390/nu14204361
- Extracellular Vesicles Cargo in Modulating Microglia FunctionalResponses. 2022 https://www.mdpi.com/2079-7737/11/10/1426 La Torre ME, Panaro MA,Ruggiero M, et al. Biology (Basel). 2022;11(10):1426.
- The Differences in Physical Activity Levels of Male and FemaleUniversity Students. 2023 https://tmfv.com.ua/journal/article/view/2250 Moscatelli F, La Torre ME, Vasco P,et al. Теорія та методика фізичного виховання. 23(3):431-437. DOI: 10.17309/tmfv.2023.3.16.
- Evaluation of lifestyle and nutritional status in off-site UniversityItalian Students (ADISU-Foggia): a pilot study. 2023 https://doi.org/10.23751/pn.v25i4.15211 Moscatelli F, La Torre ME, De StefanoMI, et al. Progress in nutrition. 2023, 25(4):e2023061. DOI: https://doi.org/10.23751/pn.v25i4.15211
- Correction: La Torre et al. Role of Vitamin E and the Orexin Systemin Neuroprotection. 2022 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36552197/ La Torre ME, Villano I, Monda M, etal. Brain Sci. 2022;12(12):1709. doi:10.3390/brainsci12121709
- α-Tocopherol Protects Lipopolysaccharide-Activated BV2Microglia. 2023 https://www.mdpi.com/1420-3049/28/8/3340 La Torre ME, Cianciulli A, Monda V,et al. Molecules. 2023; 28(8):3340. DOI: 10.3390/molecules28083340
Premi e riconoscimenti
- Premio la Voce ai giovani, Festival dello sviluppo sostenibile UNESCO 2020
Prestazioni e prezzi
-
Analisi dello stato nutrizionale
30 € -
-
Consulenza online
Da 80 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 80 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
30 € -
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Cambio dieta
Da 50 € -
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Indirizzi (3)
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Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre
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Recensioni
89 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
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G
G.C.
"Mi è stata consigliata da un'amica e il primo incontro ha confermato le aspettative. La dottoressa si è dimostrata molto professionale, attenta e ha capito fin da subito le mie esigenze e preferenze. Inoltre, l'ambiente e l'atmosfera sono stati sereni e accoglienti, facendomi sentire subito a mio agio. Ottima prima impressione!"
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • prima visita nutrizionale •
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M
Maria Antonietta D'Errico
Sono arrivata da lei scoraggiata dopo tanti tentativi, non ci credevo molto ma ho trovato una persona attenta, in ascolto anche di ciò che non dicevo con le parole, non abbiamo parlato solo di dieta ma di malessere in generale che poi mi porta a mangiare. Mi ha dato spunti e un approccio alimentare cucito sui miei ritmi e il mio lavoro a cui nemmeno pensavo e solo così mi sono sentita aiutata.
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • analisi dello stato nutrizionale •
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I
Ilaria
La dottoressa ascolta le tue esingenze e cerca di trovare insieme la strada migliore. Personalmente posso dire di essere molto soddisfatta ho perso quasi 14 kg in 3 mesi. Super consigliata
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • Altro •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille ilaria,
naturalmente è merito tuo, e siamo ancora in corsa!
Certo trovare la strada e strategia migliore è uno dei pilastri fondamentali per la riuscita futura.
Molto contenta di aiutarti in questo
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G
Giulia
Andai dalla dottoressa Ester anni fa per problemi gastrici e adesso che volevo riprendere è stata molto disponibile e brava come sempre. Ottimi piani alimentari personalizzati e specifici anche per me che ho mille allergie
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • Altro •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille Giulia per il tuo feedback,
sono molto contenta che tu ti sia trovata bene e soprattutto che siamo riusciti ad incastrare gli alimenti adatti per te per ogni tipologia di allergia ed intolleranza alimentare.
Stai facendo ottimi progressi!
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M
Michela
La dottore Maria Ester la Torre è meravigliosa,speciale...felice di intraprendere il mio percorso con lei
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille Michela per la tua recensione, sono molto contenta anche io di seguirti ed accompagnarti in questo percorso nutrizionale.
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M
Michela F.
Ho conosciuto la Dottoressa a ottobre scorso ed è stata una manna dal cielo. Inizialmente ero fortemente demotivata e avevo dei problemi legati non solo alla sfera nutrizionale.
Ho trovato una professionista competente, preparata, con una visione moderna del paziente, che diventa il perno di una cura a 360 gradi.
Apprezzo la disponibilità nell'ascolto, il seguire il paziente costantemente, la vera personalizzazione dei piani alimentari, e non in ultimo, l'organizzazione di corsi che approfondiscono temi legati alla nutrizione, organizzazione della spesa e al benessere psicofisico! Che dire: stra consigliatissima! Mi ha letteralmente cambiato la vita!• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • analisi bioimpedenziometrica •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille Michela per le tue parole,
p4er me sono preziose ed inoltre sono una fonte di ispirazione giornaliera per continuare questo lavoro che tanto mi appassiona e che cerco di divulgare anche a tutti coloro i quali decidono di cambiare le proprie abitudini e stile di vita.
Sicuramente continueremo le giornate di formazione anche a partire da settembre 2026.
-
M
Michela
La dottoressa Ester è fantastica: il suo piano nutrizionale è perfetto anche per chi, come me, non voleva nulla di drastico e pesante da seguire. Già dopo la prima settimana si sono visti grandi risultati mangiando anche più di quanto facessi prima!
Con il suo modo di fare ti mette subito a tuo agio; consigli ottimi e dolce premura. Super consigliata!• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • analisi bioimpedenziometrica •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille Michela per il tuo commento,
sono felicissima di sapere che tu ti sia trovata bene e che soprattutto abbia raggiunto i tuoi risultati cambiando il tuo stile di vita, sei stata bravissima!
grazie!
-
C
CZ
Esperienza davvero positiva: disponibile, preparata e sempre gentile, soprattutto attenta alle esigenze personali!
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille per il commento,
sono molto felice di sapere che le tue esigenze siano state soddisfatte.
Grazie mille ancora
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N
Nunzia Merafina
Simpatica, disponibile e alla mano. Percorso cominciato da un mesetto ma già ho riscontrato ottimi risultati senza tanti sacrifici! Spero di raggiungere il mio traguardo!
• Consulenza privata • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie Nunzia,
e siamo solo a metà dell'opera!
Sicuramente raggiungerai altri traguardi perchè stai andando benissimo,
forza!
-
A
Anna Rita
La dottoressa è una persona di massima professionalità.i suoi piani sono elastici e funzionanti.disponibile sempre davvero il top.
• Studio Privato Dietista Maria Ester la Torre • consigli dietetici •
Dott.ssa Maria Ester la Torre
Grazie mille Anna Rita per il tuo feedback, sono contentissima nel leggerlo.
L'elasticità è la chiave di tutto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, avrei bisogno di un chiarimento, da 3 anni faccio attività fisica, ultimamente digiuno i
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
sicuramente il quadro lipidico che descrive è fuori range, tuttavia il colesterolo HDL è più alto della norma. Non è possibile rispondere ad una situazione cosi generale, perchè…
Altro
Buongiorno, mio figlio di 10 anni, da fine agosto ad oggi ha perso circa 2,2 chili. Non ha altri sin
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
sarebbe opportuno fare delle analisi ematiche per escludere qualsiasi altra tipologia di fattori.
Inoltre, sicuramente data l'età e la fase di sviluppo, unita all'attività…
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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