Buongiorno Ho 64 anni, sono alto 1,82 e peso 88 kg. Faccio attività fisica quotidianamente (1 ora

sì, può assolutamente aggiungere curcuma in polvere, zenzero in polvere e pepe nero alla colazione, anche tutti insieme. Anzi, è una combinazione molto benefica:
Curcuma: antinfiammatoria e antiossidante (principio attivo: curcumina)
Zenzero: digestivo, antinfiammatorio, aiuta la circolazione
Pepe nero: migliora l’assorbimento della curcumina (fino a 2000% in più)

Certo, può aggiungerli. Il pepe e la curcuma lavorano bene insieme, infatti il pepe facilita l'assorbimento della curcuma. Come quantità direi non più di una spolverata. Se poi vuole sfruttare meglio le proprietà di queste spezie, le consiglio di utilizzare degli integratori alimentari.

Salve , Complimenti per lo stile di vita attivo e l'attività che lei fa. Prima di seguire un digiuno intermittente mi farei seguire e consigliare però da un professionista in merito per non andare sotto con le calorie giornaliere. Riguardo all'aggiunta di spezie dipende , sono spezie molto eccitanti , iperstimolanti e non abuserei in quanto potrebbero portare picchi pressori, chiederei comunque sempre un consulto approfondito per poter seguire un alimentazione adatta a lei e all'attività fisica che lei fai. resto a disposizione per altri consigli

Sì, può aggiungerli. Le dosi consigliate sono:
– Curcuma: mezzo cucchiaino
– Zenzero: mezzo cucchiaino
– Pepe nero: un pizzico (aiuta l’assorbimento della curcumina)

Può mescolarli nello skyr o in una bevanda calda. Se nota fastidi gastrici, riduca le dosi.

Resto a disposizione,
Dr. Luca Agostini

Buongiorno,
complimenti per il suo stile di vita: attivo, curato e molto consapevole! L’abitudine di aggiungere spezie come curcuma, zenzero e pepe nero può essere un’ottima scelta dal punto di vista antiossidante e antinfiammatorio, specie in un contesto alimentare già bilanciato come il suo.

Può tranquillamente aggiungerle alla colazione con skyr e frutta, magari mescolandole bene per armonizzarne il sapore.

Le quantità consigliate in cucchiaini sono:

Curcuma in polvere: ½ cucchiaino al giorno

Zenzero in polvere: ½ cucchiaino al giorno (eventualmente anche un po’ di più, se lo tollera bene)

Pepe nero: un pizzico (circa 1/8 di cucchiaino) – serve per migliorare l’assorbimento della curcumina presente nella curcuma.

Se gradite, può mescolare queste spezie direttamente nello skyr oppure scioglierle in un po’ d’acqua tiepida e poi unirle al pasto.
Importante: se assume farmaci (es. anticoagulanti), è sempre meglio valutare con un professionista perché alcune spezie possono interagire.

Resto volentieri a disposizione per valutare insieme come ottimizzare ulteriormente la sua alimentazione secondo i suoi obiettivi.

Un caro saluto,
Dietista Daniele D'agati

Salve, ecco alcune dosi indicative:
Curcuma in polvere: ½ cucchiaino (circa 1,5–2 g)
Zenzero in polvere: un po' meno di ½ cucchiaino (circa 1g)
Pepe nero macinato: un pizzico (meno di 1/10 di cucchiaino)
Se però dovesse prendere qualche farmaco o soffrire di reflusso senta prima il medico curante. Saluti

Buongiorno, è possibile aggiungere tali ingredienti ma credo che venga meno la palatabilità del piatto, in seconda istanza se per la curcuma qualche effetto antinfiammatorio/antiossidante è stato osservato, per lo zenzero ed il pepe non esistono evidenze a riguardo. Bisognerebbe capire lo scopo di tale integrazione in modo da poterle fornire indicazioni più attendibili.

Gentile paziente, può tranquillamente aggiungere curcuma, zenzero e pepe nero alla colazione: mezzo cucchiaino di curcuma, un quarto di zenzero e una punta di pepe sono dosi equilibrate, utili e sicure.

Per variare la colazione mantenendo qualità nutrizionale e sazietà, può alternare lo skyr con porridge d’avena o cereali soffiati, kefir con frutta o frutta disidratata o frutta secca, pane integrale con ricotta, uova o avocado oppure optare per della macedonia con cereali e semi e magari una tazza di latte o caffelatte.

L’importante è ruotare gli alimenti e mantenere l’equilibrio complessivo della giornata, come deduco che sti facendo in modo eccellente.

Un caro saluto.

buon pomeriggio, grazie per la domanda. Pepe e curcuma insieme hanno una potente azione sinergica ANTIOSSIDANTE, quindi è molto consigliato il loro abbinamento. Considera 1,7 grammi in totale (il cucchiaino dosa 5 g, quindi considera un terzo del cucchiaino). Si usa il cucchiaino perché difficilmente ci si mette a pesare le spezie. Cordiali saluti :)

Buongiorno,
sì, può aggiungere curcuma, zenzero e pepe nero alla colazione: si tratta di spezie dal profilo nutrizionale interessante, con effetti antinfiammatori, antiossidanti e digestivi ben documentati in letteratura scientifica. Inoltre, il pepe nero (grazie alla piperina) potenzia l’assorbimento della curcumina, principio attivo della curcuma.

Quantità consigliate a colazione:
Curcuma: ½ cucchiaino
Zenzero in polvere: ¼–½ cucchiaino
Pepe nero: una punta di cucchiaino (ne basta pochissimo)
Può aggiungerli allo skyr, a uno smoothie o a una crema di frutta secca. La combinazione è generalmente ben tollerata, ma in caso di gastrite o reflusso è bene ridurre le dosi o valutare la tollerabilità personale.

Un caro saluto,
Dott.ssa Francesca Belotti
Biologa Nutrizionista

Buongiorno, non ci sono controindicazioni nell'utilizzo delle spezie, ma bisognerebbe sempre tenere conto della sua situazioni individuale, di eventuali patologie, esami ematici ecc.
Quindi le consiglio di fare una visita specialistica per approfondire meglio la sua situazione e capire cosa è meglio per lei.

salve Ecco le quantità consigliate in cucchiaini:

Curcuma in polvere: ½ cucchiaino
Zenzero in polvere: ¼–½ cucchiaino
Pepe nero: una punta di cucchiaino (basta poco per attivare la curcumina)
Può mescolarli allo skyr o a un cucchiaino di olio di lino se lo usa, per migliorarne la biodisponibilità.
saluti
dott.ssa antelmi antonella

Buongiorno,
si certo può aggiungerli senza nessun problema.

Un caro saluto

Ne basta un cucchiaio, però essendo una specialista in oncologia e nutrizione clinica le dico che la scienza recentemente ha dimostrato che fare sempre il digiuno intermittente non fa bene soprattutto dopo i 60 anni; le parlo con esperienza perchè ho lavorato all'istituto dei tumori di milano e ho studiato molto bene il digiuno

Buongiorno,
Anticipandole che quanto le sto per dire non sostituisce una visita specialistica, prima di consigliarle il come e il perché aggiungere alla colazione curcuma in polvere, zenzero in polvere e pepe insieme, la domanda che da professionista mi pongo è:

Quali sono le ragioni che la spingono a voler aggiungere alla colazione curcuma in polvere, zenzero in polvere e pepe insieme?

Un volta venuti a conoscenza di cio le potrò dire se vale la pena aggiungere quanto da lei richiesto.

Cordiali Saluti

Dr. Rocco Stefano IEMMA