Esperienze
Sono un Biologo Nutrizionista clinico e Dottore di Ricerca in Nutrizione Clinica. Ricevo a Roma, nel quartiere Pigneto, presso MOSAICO, lo studio integrato di nutrizione e psicoterapia che ho fondato. Da oltre undici anni seguo pazienti con percorsi alimentari costruiti sulla loro storia clinica, sulle loro abitudini reali e sulle evidenze scientifiche più aggiornate. La mia ricerca di dottorato ha studiato gli effetti della dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico sul tessuto adiposo nel paziente con obesità.
Di cosa mi occupo
Seguo persone con sovrappeso e obesità, insulino-resistenza e alterazioni glicemiche, steatosi epatica, sindrome dell'ovaio policistico (PCOS), ipotiroidismo, disturbi gastrointestinali funzionali e disbiosi, infiammazione cronica di basso grado. Con la stessa cura seguo chi vuole semplicemente mangiare meglio, migliorare la propria composizione corporea o sostenere l'attività sportiva, dagli adolescenti agli over 60.
Come lavoro
La prima visita parte da una valutazione approfondita: storia clinica, abitudini, esami del sangue e misurazioni oggettive. Utilizzo la bioimpedenziometria professionale (BIA) per misurare massa grassa, massa magra e idratazione, e l'adipometria ecografica per distinguere il grasso superficiale, profondo e viscerale. Al termine ricevi un piano alimentare di 28 giorni, con grammature precise e ricette semplici, e un report della tua composizione corporea con l'obiettivo di massa grassa da perdere e i tempi per raggiungerlo.
Il mio approccio
Adotto un modello mediterraneo adattato alla fisiologia e alla vita di ciascuno: nessuna dieta estrema, nessuno schema prestampato. Protocolli specifici come chetogenica, low carb o low FODMAP vengono proposti solo quando c'è un'indicazione clinica chiara. Ogni 4 settimane ci rivediamo per un controllo con nuova BIA, così i progressi si misurano sulla composizione corporea e non solo sul peso. Collaboro con endocrinologi, gastroenterologi, epatologi e ginecologi.
Nutrizione e psicologia insieme
A MOSAICO lavoro fianco a fianco con uno psicologo clinico. Per chi ha un rapporto difficile con il cibo, come la fame emotiva, le abbuffate o i continui tentativi di dieta falliti, è possibile un percorso integrato in cui alimentazione e aspetto psicologico vengono seguiti insieme.
Dove ricevo
Roma, MOSAICO Pigneto, Via Macerata 42, a due passi dall'isola pedonale e dalla Metro C Pigneto. Il mercoledì ricevo anche a Rocca Priora.
Prenota la tua visita
Puoi scegliere direttamente data e orario dal calendario qui su MioDottore. Se hai dubbi prima di prenotare, scrivimi un messaggio: rispondo personalmente
Approccio alla nutrizione
Lavoro con una struttura chiara, ma non con piani rigidi. Ogni percorso parte da un piano di 28 giorni con grammature precise, perché all'inizio sapere esattamente cosa e quanto mangiare toglie dubbi e rende più facile seguire la dieta. Il piano però è costruito su di te: i tuoi orari, i tuoi gusti, il lavoro, lo sport, la famiglia, i pranzi fuori casa.
Ogni 4 settimane ci rivediamo per il controllo e misuro la composizione corporea con la bioimpedenziometria. In base ai risultati reali, e a come ti sei trovato, adatto il piano: cambio porzioni, pasti e alimenti, e se serve anche il tipo di protocollo. Le cose che non funzionano per te si modificano, non si subiscono.
Nella dieta è previsto anche un pasto libero a settimana, perché un percorso che si può sostenere nel tempo funziona meglio di uno perfetto che si abbandona dopo un mese.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Insulino resistenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Iponutrizione
- +21 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Tipologia di visite
Foto e video
Esperienze
Amro Ashmawy
nutrizionista
Tirocini
- ICR London, South Kensington, UK.
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche, indirizzo Biosanitario, Università degli studi La Sapienza, Roma (2009)
- Laurea Magistrale in science dell Alimentazione e Nutrizione Umana SANU, Università degli studi di Perugia (2014)
- Msc in Medical Biomedicine, Linkoping, Svezia (2009-2011)
- Dottorato in Nutrizione Clinica rete FUNIBER (2020-2026)
- Studio di ricerca randomizzato controllato di dottorato in nutrizione clinica pubblicato su Emerging Medical science
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Insulino resistenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Iponutrizione
- Sovrappeso
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Adiposità localizzate
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Alitosi
- Costipazione
- Intolleranze alimentari
- Bruciore di stomaco
- Maldigestione
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Gastrite
- Colon irritabile
- Allergie Alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dieta chetogenica
- Dieta mediterranea
- Dieta low FODMAPS
- Nutrizione oncologica
- Nutrizione sportiva
- Dieta fodmaps
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Arabo
Pubblicazioni
- CONTRIBUTO PER LA GAZZETTA DELLO SPORT: https://www.gazzetta.it/alimentazione/storie/10-03...
- CONTRIBUTO PER LA GAZZETTA DELLO SPORT: https://www.gazzetta.it/alimentazione/storie/19-07...
- https://emspub.com/index.php/ems/article/view/84/5...
- https://www.cosmopolitan.com/it/benessere-salute/d...
Premi e riconoscimenti
- Certificato di Eccellenza MioDottore
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
130 € -
-
Visita di controllo
80 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
82 € -
-
Controllo nutrizionale
80 € -
Indirizzi (2)
Via Macerata, 42/int 1, interno 1, al livello inferiore (S1), Roma 00176
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Carta di credito
- Carta di debito
- Contanti
- Bonifico istantaneo
Telefono
Telefono
MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Via degli Olmi 67, studio medico primo piano., Rocca Priora 00079
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Carta di credito
- Contanti
- Bonifico
- Bonifico istantaneo
Telefono
Telefono
Studio medico Rocca Priora
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
199 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
-
I
Ila
Studiolo accogliente. Dottore Gentile, competente, preciso, puntuale.
• MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva • prima visita nutrizionale •
-
L
Laura
Ho iniziato un percorso con il Dott. Amro Ashmawy e sono davvero soddisfatto/a! Ho perso peso con un piano alimentare piuttosto facile da seguire, gustoso e per nulla restrittivo.
Il Dott. Amro è super preparato, disponibile e ti motiva sempre.
Lo consiglio vivamente• Studio medico Rocca Priora • Visita di controllo •
-
C
C.S.
Ottimo professionista, sempre molto puntuale e preciso nelle spiegazioni.
• Studio medico Rocca Priora • controllo nutrizionale •
-
L
Lorenzo
E’ stato molto gentile ed esaustivo nelle spiegazioni !
• Studio medico Rocca Priora • prima visita nutrizionale •
-
E
Eleonora
Mi sono trovata benissimo con il mio dietologo: una persona attenta, preparata e competente sotto ogni punto di vista. Sa ascoltare con interesse le esigenze del paziente e costruisce un piano alimentare personalizzato, vario ed equilibrato, che permette di seguire la dieta senza vivere il percorso come un sacrificio.
La sua professionalità, disponibilità e capacità di motivare rendono tutto più semplice e naturale. Consigliatissimo a chi cerca un professionista serio, empatico e davvero attento al benessere della persona.• Studio medico Rocca Priora • Visita di controllo •
-
D
Deborah Modena
Il dottore è stato molto cordiale, mi ha messo subito a mio agio, preparatissimo , spiegazioni dettagliate, pensavo di sapere tanto sulla nutrizione, mi sono resa conto che c’è un mondo a parte e lui ha una gran pazienza. Direi soddisfattissima, mi sono sentita compresa . Consiglio vivamente a chi fosse interessato.
• MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva • prima visita nutrizionale •
-
F
Fabio S.
Ormai Amro è una garanzia per la sua professionalità ed attenzione.
Segue la mia famiglia da oltre 6 anni.
Consigliatissimo.• MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva • visita nutrizionale di controllo •
-
A
A.co.
Ottima impressione e studio bellissimo centrale in zona Pigneto. Da sportivo cercavo proprio un nutrizionista con strumenti moderni e dieta facile da seguire. Lo consiglio a chi come me si allena.
• MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva • prima visita nutrizionale •
Dr. Amro Ashmawy
Davvero grazie! fa molto piacere sapere che un atleta come lei abbia trovato nel nostro centro quello che cercava.
-
A
A,L
Professionale , esaustivo e dettagliato, attenzione scrupolosa del paziente, molto soddisfatta
• Studio medico Rocca Priora • prima visita nutrizionale •
Dr. Amro Ashmawy
Grazie :)
-
R
Raffaella
Come sempre un ottimo professionista.
Attento, cortese, disponibile simpatico ed empatico, l’empatia che si crea è straordinaria!!• MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva • visita nutrizionale di controllo •
Dr. Amro Ashmawy
Grazie di cuore Raffaella :)
Risposte ai pazienti
ha risposto a 12 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, vorrei iniziare a fare integrazione di vitamina c. Pensavo a un prodotto in polvere in m
Buongiorno,
vorrei iniziare a fare integrazione di vitamina c. Pensavo a un prodotto in polvere in modo da poter eventualmente gestire il disaggio. Potete darmi informazioni riguardo a eventuali controindicazioni (concomitanza assunzione altri farmaci o patologie), corretta modalità di assunzione o altre cose che sarebbe utile sapere?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
prima di tutto una premessa utile: con un'alimentazione che comprende ogni giorno frutta e verdura, il fabbisogno di vitamina C (circa 85-105 mg al giorno nell'adulto) si copre facilmente. Un kiwi, un'arancia o una porzione di peperoni bastano quasi da soli. L'integrazione ha senso soprattutto quando l'alimentazione è povera di vegetali freschi, nei fumatori, che hanno un fabbisogno più alto, in periodi di intenso sforzo fisico o su indicazione specifica, per esempio insieme al ferro in caso di carenza, perché ne migliora l'assorbimento.
Sulle dosi: l'assorbimento intestinale è saturabile. Fino a circa 200 mg per dose viene assorbita quasi tutta, mentre sopra 1 g ne viene assorbita meno della metà e il resto si elimina con le urine. Le megadosi quindi non danno benefici in più. In genere 200-500 mg al giorno sono più che sufficienti, meglio se divisi in due assunzioni. Il limite massimo tollerabile indicato per l'adulto è 2 g al giorno. Oltre questa soglia sono frequenti diarrea, crampi e bruciore di stomaco.
Sulle controindicazioni, la prudenza è necessaria in questi casi:
storia di calcoli renali, perché dosi elevate aumentano l'ossalato urinario, oppure insufficienza renale;
emocromatosi o altre condizioni di accumulo di ferro, come la talassemia;
deficit di G6PD (favismo), in cui dosi elevate possono favorire l'emolisi;
terapie oncologiche in corso, per cui è necessario parlarne prima con l'oncologo;
antiacidi a base di alluminio, dai quali va distanziata perché ne aumenta l'assorbimento.
È utile sapere anche che dosi alte possono alterare alcuni esami, in particolare la ricerca del sangue occulto nelle feci e le misurazioni con alcuni glucometri. Conviene sospenderla qualche giorno prima di questi esami e segnalarla al medico.
Sulla modalità di assunzione: la polvere di acido ascorbico è una buona scelta per gestire la dose. È però acida, quindi va sciolta in abbondante acqua, assunta ai pasti, e dopo è bene sciacquare la bocca per proteggere lo smalto dei denti. Chi ha uno stomaco sensibile tollera meglio le forme tamponate, come l'ascorbato di calcio o di sodio, anche se quest'ultimo è meno adatto a chi deve limitare il sodio. Per dosare con precisione è meglio un bilancino digitale di un cucchiaino. La soluzione va preparata al momento, e la confezione va conservata chiusa, lontano da luce e umidità.
Infine, sul raffreddore, che è il motivo più comune per cui si inizia: le evidenze mostrano che l'assunzione regolare non lo previene nella popolazione generale, ma ne riduce leggermente la durata.
Il consiglio è di valutare prima se l'integrazione le serve davvero in base alla sua alimentazione e alla sua situazione clinica.
Dott. Amro Ashmawy
Biologo Nutrizionista, Dottore di Ricerca in Nutrizione Clinica
Buongiorno, stiamo valutando il fatto di far assumere a una paziente di 78 anni in cura per osteopor
Buongiorno,
stiamo valutando il fatto di far assumere a una paziente di 78 anni in cura per osteoporosi un integratore di magnesio. Quale sarebbe la forma di magnesio più adatta per la salute ossea? Eventualmente esistono, e sono raccomandati prodotti che contengono più forme combinate?
La paziente assume un betabloccante perchè il cuore ogni quattro battiti ne salta uno. Il magnesio dovrebbe influire sull'attività cardiaca. Una sua assunzione, nel nostro caso può esser favorevole o controproducente? In caso sarebbe meglio distanziare l'assunzione del magnesio di almeno 2 o 3 ore dall'assunzione del betabloccante?
L'unica vera controindicazione generale legata all'integrazione di magnesio sarebbe un'eventuale ridotta funzionalità renale?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
Forma di magnesio. Non esistono studi che dimostrino che una forma sia superiore alle altre per la salute ossea. Contano l'assorbimento e la tollerabilità. I sali organici, come bisglicinato, citrato e lattato, si assorbono meglio dell'ossido, che è poco biodisponibile e più lassativo. In una persona anziana il bisglicinato è di solito la forma meglio tollerata a livello intestinale. I prodotti con più forme combinate non hanno vantaggi dimostrati: vanno bene, ma non sono necessari. Una dose di 150-250 mg di magnesio elementare al giorno è adeguata, e 250 mg è il limite indicato per gli integratori. Ricordo che per l'osso restano prioritari calcio, vitamina D e un adeguato apporto di proteine. Il magnesio dà un beneficio soprattutto se c'è una carenza, che è frequente negli anziani, in particolare in chi assume gastroprotettori (inibitori di pompa protonica) o diuretici.
Cuore e betabloccante. Alle dosi orali indicate il magnesio non ha interazioni rilevanti con il betabloccante. Una sua carenza, invece, favorisce le extrasistoli, per cui correggerla può essere utile. Dato il disturbo del ritmo, però, l'integrazione va comunque concordata con il cardiologo. Distanziare di 2 ore dal betabloccante è una precauzione ragionevole, anche se non strettamente necessaria.
La distanza più importante è un'altra. Se la paziente assume un bisfosfonato per l'osteoporosi, come alendronato o risedronato, il magnesio ne riduce l'assorbimento. In quel caso va assunto almeno 2 ore dopo il farmaco. Lo stesso vale per la levotiroxina e per alcuni antibiotici (chinolonici e tetracicline).
Controindicazioni. Sì, la principale è la ridotta funzionalità renale: prima di iniziare è opportuno controllare la filtrazione glomerulare (eGFR) e il magnesio nel sangue. Vanno poi considerate la bradicardia marcata, i blocchi atrioventricolari e la miastenia grave.
Resto a disposizione per una valutazione.
Dott. Amro Ashmawy
Biologo Nutrizionista, Dottore di Ricerca in Nutrizione Clinica
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
MOSAICO Pigneto — Studio integrato di Nutrizione e Psicoterapia Cognitiva
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Studio medico Rocca Priora
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: