Ingrandire l'immagine: Stefania Susca, nutrizionista Bologna

Dott.ssa Stefania Susca

Nutrizionista · Altro sulle specializzazioni

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Esperienze

Sono la Dott.ssa Stefania Susca, Biologa Nutrizionista e Farmacista. Dopo la laurea in Farmacia, ho scelto di approfondire il legame tra nutrizione e salute, conseguendo una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana e perfezionando le mie competenze nell’elaborazione di piani nutrizionali per diverse esigenze, comprese le diete a base vegetale e il supporto nutrizionale nelle patologie metaboliche e digestive.

L’alimentazione non dovrebbe mai essere una rinuncia, ma un alleato per sentirti bene ogni giorno. Il mio obiettivo è guidarti in un percorso sostenibile e su misura, senza estremismi o schemi rigidi, ma con strategie pratiche e risultati concreti.

Voglio aiutarti a costruire un rapporto più sereno con il cibo, migliorare il tuo benessere e farti ottenere risultati concreti senza stress o privazioni inutili.

Se vuoi un metodo che funzioni davvero, costruito sulle tue necessità e senza più errori o tentativi falliti, prenota la tua consulenza e iniziamo il percorso più adatto a te.

Telefono: +39 3513344016
Mail: nutrizionistastefaniasusca@gmail.com
Sito web: www.nutrizionistastefaniasusca.it
Altro Su di me

Su di me

Sono la Dott.ssa Stefania Susca, Biologa Nutrizionista e Farmacista. Dopo la laurea in Farmacia, ho scelto di approfondire il legame tra nutrizione e salute, conseguendo una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana e perfezionando le mie competenze nell’elaborazione di piani nutrizionali per diverse esigenze, comprese le diete a base vegetale e il supporto nutrizionale nelle patologie metaboliche e digestive.

L’alimentazione non dovrebbe mai essere una rinuncia, ma un alleato per sentirti bene ogni giorno. Il mio obiettivo è guidarti in un percorso sostenibile e su misura, senza estremismi o schemi rigidi, ma con strategie pratiche e risultati concreti.

Voglio aiutarti a costruire un rapporto più sereno con il cibo, migliorare il tuo benessere e farti ottenere risultati concreti senza stress o privazioni inutili.

Se vuoi un metodo che funzioni davvero, costruito sulle tue necessità e senza più errori o tentativi falliti, prenota la tua consulenza e iniziamo il percorso più adatto a te.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

Principali patologie trattate

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Doctor
Stefania Susca

nutrizionista

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Tirocini

  • Tirocinio pre-laurea presso studio privato

Formazione

  • Laurea in Scienze della Nutrizione Umana presso Università San Raffaele Roma
  • Laurea in Farmacia presso Università degli Studi di Parma

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Competenze linguistiche

  • Italiano
  • Inglese

Pubblicazioni

  • "Ruolo dell'alimentazione e dello stile di vita nella sovracrescita batterica dell'intestino tenue (SIBO)" (Università San Raffaele Roma, 2023)
  • "Il ruolo della vitamina D nelle patologie cardiovascolari" (Università di Parma, 2018)

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Via Valparaiso 5, Bologna 40127

Hai provato diete senza risultati duraturi? Ti senti gonfiə, senza energie o hai bisogno di un supporto nutrizionale su misura? Il problema non sei tu, ma il metodo che hai seguito.

Ogni persona è diversa ed è per questo che il mio approccio è altamente personalizzato.

I primi miglioramenti arriveranno in poco tempo, ma la vera trasformazione avviene quando impari a mantenere i risultati nel tempo. Per questo offro percorsi che ti danno il supporto di cui hai bisogno per raggiungere il massimo del tuo benessere con vantaggi esclusivi per chi sceglie di impegnarsi in un cambiamento reale e duraturo.

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22/02/2025

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22/02/2025

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    120 € - 130 €

  • Controllo nutrizionale

    60 €

  • Analisi della composizione corporea

    60 €

  • Dieta per disbiosi

    130 €

  • Visita di controllo

    50 €

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Recensioni

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34 recensioni

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  • N

    Stefania è molto preparata e attenta. Mi sono sempre trovata molto bene durante le visite presso il suo studio.
    La consiglio sicuramente.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta per colon irritabile  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie mille Noemi per le belle parole, sono davvero felice ti sia trovata bene!

  • A

    la dottoressa Susca è sempre molto attenta e in ascolto delle mie esigenze sia in visita che negli altri momenti in cui le ho chiesto consiglio. Il piano alimentare è molto variegato e adattabile

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Mi fa davvero piacere, per me è importante esserci durante tutto il percorso, chiarire ogni dubbio e accompagnarvi passo passo verso l’autonomia. Grazie di cuore per il feedback!

  • R

    Mi sono rivolta alla dottoressa per risolvere un problema legato alla reintroduzione di molti alimenti eliminati a causa di un'orticaria. Sono molto soddisfatta del suo lavoro, è sempre disponibile e le sue risposte sono sempre molto chiare. Inoltre, grazie al suo piano nutrizionale, ho ritrovato una forma fisica ideale. La consiglio vivamente.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    È sempre un piacere accompagnare passo dopo passo e chiarire ogni dubbio. Grazie di cuore per la fiducia e per il feedback!

  • S

    Competente, professionale, sempre molto gentile e disponibile!

     • Consulenza online • consulenza online  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie di cuore per le belle parole!

  • D

    Si vende benissimo ma la realtà è diversa, mi spiace! Ho richiesto una dieta specifica ma ho ricevuto tutt'altro. E' stata un'esperienza pessima e l'ho trovata poco professionale. soldi buttati e lo dico purtroppo da professionista.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • Altro  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Mi dispiace leggere queste parole a distanza di tempo, soprattutto dopo il confronto avuto insieme per chiarire ogni dubbio e spiegarle il motivo per cui non era possibile fare quanto richiesto da lei, pur avendo come obiettivo lo stesso risultato. La professionalità si misura proprio nella capacità di fare scelte ponderate e non semplicemente di assecondare ogni richiesta. Se in futuro desidererà riprendere il percorso, sarà un piacere accoglierla nuovamente.

  • S

    Da un paio di mesi sono seguita dalla dottoressa Susca e non potrei essere più soddisfatta. Mi sta aiutando molto nel gestire un’alimentazione vegetale bilanciata ed equilibrata ma soprattutto mi sta aiutando a costruire una relazione con il cibo serena e consapevole. È una professionista premurosa, comprensiva e attenta e mi sento molto fortunata ad essere affiancata da lei!

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Ti ringrazio per la fiducia, le tue parole mi riempiono di gioia! Anch’io mi sento molto fortunata ad avere pazienti come te, grazie ancora di cuore!

  • C

    Persona gentilissima, molto attenta alle esigenze del paziente e cordiale. Mi è piaciuta tantissimo e la consiglio. Sono super contenta di averla conosciuta.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie di cuore per le tue parole! Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene, per me è importante che ogni percorso sia costruito su misura, con attenzione e ascolto. Ci vediamo al prossimo incontro!

  • S

    Ho trovato il trattamento molto efficace ma anche abbastanza semplice da seguire e compatibile con le mie abitudini alimentari. Quando ho avuto qualche dubbio o difficolta ho ricevuto subito dei chiarimenti e suggerimenti

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta mediterranea  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene, grazie mille per le belle parole!

  • M

    Puntuale, precisa e accogliente; la dottoressa mi ha introdotto all'alimentazione vegetale in maniera sorprendente, permettendomi di mettere immediatamente da parte i timori che avrebbero potuto accompagnare questa scelta e facendomi scoprire un nuovo modo di intendere l'alimentazione e la cucina.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Sono felice di averti aiutato a scoprire l’alimentazione vegetale in modo sereno, grazie mille per le belle parole!

  • M

    Consigliata, dieta che sazia e facile da seguire..

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie mille per il tuo feedback! Sono felice che il percorso ti stia risultando semplice e soddisfacente

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 66 domande da parte di pazienti di MioDottore

Di solito il mio pranzo e composto da 120 gr di pasta più 120 gr di pollo.
Se volessi usare un legume in barattolo senza esagerare con l apporto di carboidrati come dovrei fare? Inoltre anche sostituire la pasta con il pane in che quantità? Consigliate magari di abbassare la gr di pasta e di legumi e mantenere una piccola parte di parte proteica.

Buongiorno, considerare un solo pasto nell'intera giornata comporta il rischio di dare consigli fuorvianti senza volere. Facendo l'ipotesi che il suo fabbisogno a pranzo sia effettivamente di 120 g di pasta e 120 g di pollo (senza sapere la sua corporatura, l'attività fisica e il movimento quotidiano), è utile ricordare che la carne e i legumi non si possono paragonare direttamente perché presentano caratteristiche nutrizionali differenti. Entrambi comunque sono da considerarsi principali fonti di proteine, nonostante i legumi presentino anche una quota di carboidrati. Per questo motivo un pasto composto da cereali, legumi, verdure e olio EVO può essere considerato un pasto completo e non è necessario mantenere il pollo perché la quota proteica giornaliera si raggiunge tranquillamente anche con gli altri pasti. Alla luce di ciò, se consideriamo il pasto preso singolarmente possiamo ridurre leggermente i grammi di pasta a circa 100 g e abbinarli a 150 g di legumi cotti. A volte, inoltre, non è necessario fare due pesate differenti perché si può equilibrare tutto su base settimanale.

Per sostituire la pasta con il pane, nel suo caso 120 g di pasta corrispondono a circa 150 g di pane.

Spero di esserle stata d'aiuto, saluti.
Dott.ssa Stefania Susca - Biologa Nutrizionista e Farmacista

Dott.ssa Stefania Susca

Gentilissimi , ho sempre avuto la pancia piatta e anche tutt’ora con la sola differenza che di sera e durante le mestruazioni e ovulazione mi si gonfia tantissimo . C’è qualcosa che posso fare per attenuare questo fenomeno sia di sera che durante il periodo mestruale ? Grazie

Buonasera, il gonfiore intestinale serale può essere dovuto a diversi fattori, tra cui l’accumulo di gas durante la giornata, un transito intestinale più lento e, in alcuni casi, una maggiore sensibilità intestinale.

Sarebbe utile capire come distribuisce i pasti durante la giornata, ad esempio se tende a saltare le merende e ad arrivare alla sera con una cena più abbondante o a mangiare più velocemente. Può essere utile valutare anche il livello di attività fisica quotidiana.

Per quanto riguarda l’addome gonfio durante l’ovulazione e le mestruazioni, è una condizione piuttosto comune nelle donne per motivi ormonali.

Per ridurre la sensazione di gonfiore può risultare utile preparare tisane a base di semi di finocchio o di alloro.
Nel periodo ovulatorio e mestruale può essere valutata anche un’integrazione di magnesio organico (come citrato, bisglicinato).
Soprattutto durante le mestruazioni può essere utile ridurre il consumo di sale e di alimenti particolarmente salati.
Anche un’attività aerobica costante, come camminate o corsa, se già non praticata, può contribuire a migliorare il gonfiore.

Spero di esserle stata d’aiuto.
Saluti,
Dott.ssa Stefania Susca - Biologa Nutrizionista e Farmacista

Dott.ssa Stefania Susca
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