Dott.ssa Stefania Susca

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Dott.ssa Stefania Susca

Via Valparaiso 5, Bologna 40127

Hai provato diete senza risultati duraturi? Ti senti gonfiə, senza energie o hai bisogno di un supporto nutrizionale su misura? Il problema non sei tu, ma il metodo che hai seguito.

Ogni persona è diversa ed è per questo che il mio approccio è altamente personalizzato.

I primi miglioramenti arriveranno in poco tempo, ma la vera trasformazione avviene quando impari a mantenere i risultati nel tempo. Per questo offro percorsi che ti danno il supporto di cui hai bisogno per raggiungere il massimo del tuo benessere con vantaggi esclusivi per chi sceglie di impegnarsi in un cambiamento reale e duraturo.

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22/02/2025

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Ogni persona è diversa ed è per questo che il mio approccio è altamente personalizzato.

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Esperienze

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Sono la Dott.ssa Stefania Susca, Biologa Nutrizionista e Farmacista. Dopo la laurea in Farmacia, ho scelto di approfondire il legame tra nutrizione e salute, conseguendo una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana e perfezionando le mie competenze nell’elaborazione di piani nutrizionali per diverse esigenze, comprese le diete a base vegetale e il supporto nutrizionale nelle patologie metaboliche e digestive.

L’alimentazione non dovrebbe mai essere una rinuncia, ma un alleato per sentirti bene ogni giorno. Il mio obiettivo è guidarti in un percorso sostenibile e su misura, senza estremismi o schemi rigidi, ma con strategie pratiche e risultati concreti.

Voglio aiutarti a costruire un rapporto più sereno con il cibo, migliorare il tuo benessere e farti ottenere risultati concreti senza stress o privazioni inutili.

Se vuoi un metodo che funzioni davvero, costruito sulle tue necessità e senza più errori o tentativi falliti, prenota la tua consulenza e iniziamo il percorso più adatto a te.

Telefono: +39 3513344016
Mail: nutrizionistastefaniasusca@gmail.com
Sito web: www.nutrizionistastefaniasusca.it
Altro Su di me

Su di me

Sono la Dott.ssa Stefania Susca, Biologa Nutrizionista e Farmacista. Dopo la laurea in Farmacia, ho scelto di approfondire il legame tra nutrizione e salute, conseguendo una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana e perfezionando le mie competenze nell’elaborazione di piani nutrizionali per diverse esigenze, comprese le diete a base vegetale e il supporto nutrizionale nelle patologie metaboliche e digestive.

L’alimentazione non dovrebbe mai essere una rinuncia, ma un alleato per sentirti bene ogni giorno. Il mio obiettivo è guidarti in un percorso sostenibile e su misura, senza estremismi o schemi rigidi, ma con strategie pratiche e risultati concreti.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

Esperienze

Doctor
Stefania Susca

nutrizionista

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Competenze linguistiche

  • Italiano
  • Inglese

Tirocini

  • Tirocinio pre-laurea presso studio privato

Pubblicazioni

  • "Ruolo dell'alimentazione e dello stile di vita nella sovracrescita batterica dell'intestino tenue (SIBO)" (Università San Raffaele Roma, 2023)
  • "Il ruolo della vitamina D nelle patologie cardiovascolari" (Università di Parma, 2018)

Formazione

  • Laurea in Scienze della Nutrizione Umana presso Università San Raffaele Roma
  • Laurea in Farmacia presso Università degli Studi di Parma

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  • Prima visita nutrizionale

    120 € - 130 €

  • Consulenza online

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  • Dieta per diabetici

    130 €

  • Visita di controllo

    50 €

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32 recensioni

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  • R

    Mi sono rivolta alla dottoressa per risolvere un problema legato alla reintroduzione di molti alimenti eliminati a causa di un'orticaria. Sono molto soddisfatta del suo lavoro, è sempre disponibile e le sue risposte sono sempre molto chiare. Inoltre, grazie al suo piano nutrizionale, ho ritrovato una forma fisica ideale. La consiglio vivamente.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    È sempre un piacere accompagnare passo dopo passo e chiarire ogni dubbio. Grazie di cuore per la fiducia e per il feedback!

  • S

    Competente, professionale, sempre molto gentile e disponibile!

     • Consulenza online • consulenza online  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie di cuore per le belle parole!

  • D

    Si vende benissimo ma la realtà è diversa, mi spiace! Ho richiesto una dieta specifica ma ho ricevuto tutt'altro. E' stata un'esperienza pessima e l'ho trovata poco professionale. soldi buttati e lo dico purtroppo da professionista.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • Altro  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Mi dispiace leggere queste parole a distanza di tempo, soprattutto dopo il confronto avuto insieme per chiarire ogni dubbio e spiegarle il motivo per cui non era possibile fare quanto richiesto da lei, pur avendo come obiettivo lo stesso risultato. La professionalità si misura proprio nella capacità di fare scelte ponderate e non semplicemente di assecondare ogni richiesta. Se in futuro desidererà riprendere il percorso, sarà un piacere accoglierla nuovamente.

  • S

    Da un paio di mesi sono seguita dalla dottoressa Susca e non potrei essere più soddisfatta. Mi sta aiutando molto nel gestire un’alimentazione vegetale bilanciata ed equilibrata ma soprattutto mi sta aiutando a costruire una relazione con il cibo serena e consapevole. È una professionista premurosa, comprensiva e attenta e mi sento molto fortunata ad essere affiancata da lei!

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Ti ringrazio per la fiducia, le tue parole mi riempiono di gioia! Anch’io mi sento molto fortunata ad avere pazienti come te, grazie ancora di cuore!

  • C

    Persona gentilissima, molto attenta alle esigenze del paziente e cordiale. Mi è piaciuta tantissimo e la consiglio. Sono super contenta di averla conosciuta.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie di cuore per le tue parole! Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene, per me è importante che ogni percorso sia costruito su misura, con attenzione e ascolto. Ci vediamo al prossimo incontro!

  • S

    Ho trovato il trattamento molto efficace ma anche abbastanza semplice da seguire e compatibile con le mie abitudini alimentari. Quando ho avuto qualche dubbio o difficolta ho ricevuto subito dei chiarimenti e suggerimenti

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta mediterranea  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Sono davvero felice che tu ti sia trovata bene, grazie mille per le belle parole!

  • M

    Puntuale, precisa e accogliente; la dottoressa mi ha introdotto all'alimentazione vegetale in maniera sorprendente, permettendomi di mettere immediatamente da parte i timori che avrebbero potuto accompagnare questa scelta e facendomi scoprire un nuovo modo di intendere l'alimentazione e la cucina.

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Sono felice di averti aiutato a scoprire l’alimentazione vegetale in modo sereno, grazie mille per le belle parole!

  • M

    Consigliata, dieta che sazia e facile da seguire..

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie mille per il tuo feedback! Sono felice che il percorso ti stia risultando semplice e soddisfacente

  • V

    Dottoressa attenta, preparata e disponibile. Ha elaborato un piano alimentare tenendo conto delle mie abitudini, esigenze e segnalazioni specifiche, monitorando passo passo - e con dedizione - le mie reazioni e le variazioni del mio corpo rispetto al percorso intrapreso. Consigliatissima!

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • piano alimentare personalizzato  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie mille per la recensione! È proprio vero, un approccio personalizzato è la chiave per un percorso duraturo e di successo. Sono davvero felice dei tuoi progressi, continua così! A presto!

  • C

    Professionale, attenta, molto empatica. La dott.ssa ha costruito un piano alimentare su di me e le mie preferenze con cui mi sto trovando molto bene. Consigliata

     • Studio della Dott.ssa Stefania Susca • prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Stefania Susca

    Grazie di cuore per le tue parole, Cristina. È fondamentale per me conoscere le abitudini di chi ho di fronte, così l'aderenza al piano alimentare non si limita al periodo in cui vieni seguita, ma dura nel tempo. A presto!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 60 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno mi chiamo Deborah vi pongo la mia domanda ho fatto la gastroscopia e la biopsia, via email o mandato tutti i referti al gastroenterologo e questa la sua risposta.
(Buona sera la gastroscopia non mette in evidenza patologie particolari ma una semplice gastrite cronica non complicata. Corretto abbassare il dosaggio della terapia e attenersi alle regole dietetiche.)
Ora quali sono queste regole dietetiche.
Diciamo che fortunatamente non ho nessuna allergia e intolleranza alimentare prima di questo disturbo.
Eseguo una alimentazione onnivora.
Quindi a quanto pare da quel che ha scritto il dottore dovrei solo correggere l'alimentazione, giusto
ok Ma io i disturbi allo stomaco ce li ho ancora cioè pesantezza e bruciore vero non esagerati ma ci sono.
Perché ora mi sembra una cosa più da nutrizionista che da gastroenterologo confermate

Buonasera Deborah, in questi casi consiglio di:
- evitare condimenti grassi ed elaborati,
- limitare spezie potenzialmente irritanti, soprattutto quelle piccanti,
- limitare il consumo di cibi e bevande potenzialmente irritanti come il tè, caffè, aceto, sottaceti, agrumi, sughi di pomodoro, cipolla cruda...,
- limitare cibi grassi come alcuni tipi di formaggi,
- preferire al momento legumi decorticati,
- evitare il consumo di alcolici,
- fare attenzione per quei cibi con buccia come i peperoni,
- evitare di sdraiarsi subito dopo mangiato,
- evitare lunghi digiuni.

L’alimentazione va poi adattata in base ai sintomi e alle proprie abitudini grazie anche all'aiuto di un nutrizionista, soprattutto se i sintomi persistono.

Spero di esserle stata d'aiuto, saluti.
Dott.ssa Stefania Susca - Biologa Nutrizionista e Farmacista

Dott.ssa Stefania Susca

Ho una domanda circa la dieta low fodmap. Ho capito che i fodmap dei vari alimenti del pasto (e magari anche di due pasti abbastanza ravvicinati) si sommano. Pero' non ho capito se la somma va fatta solo per categoria di fodmap o in generale. Per esempio, se mangio, nei limiti tollerati, uno yogurt (lattosio) e del pane (fruttani)...i fodmap si sommano, oppure, essendo di categorie diverse, non vanno sommati? Grazie

Buonasera, in un pasto si possono mangiare più alimenti con FODMAP diversi (riprendendo il suo esempio, lattosio + fruttani), basta che ciascuno resti nella sua porzione considerata sicura.

Mi preme sottolineare che nei soggetti particolarmente sensibili anche questa modalità talvolta potrebbe scatenare sintomi. Per questo è sempre consigliato essere seguiti da un professionista, così da personalizzare il percorso e guidare il paziente verso una riduzione della sintomatologia.

Spero di averla aiutata, saluti.
Dott.ssa Stefania Susca - Biologa Nutrizionista e Farmacista

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