Dott.ssa
Sara Del Papa
Nutrizionista
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Esperienze
Tutti riconosciamo quanto il cibo sia legato alle emozioni, alle tradizioni, alla cultura, al gusto, al piacere ed è per questo che mi piace intendere la "dieta" come stile alimentare o, più in senso lato, come stile di vita. Iniziai proprio per questa vocazione a collaborare con l'Istituto Superiore di Sanità nell'ambito di un progetto di educazione alimentare nelle scuole.
Inoltre, essendo sportiva dall'età di 4 anni, non potevo non dedicarmi ad approfondire la nutrizione sportiva entrando poi a fare parte dello staff della Roma Vis Nova Pallanuoto.
La nutrizione non è moda, non è restrizione, non è solo estetica, ma è materia basata su evidenze scientifiche che vengono tradotte in scelte alimentari e la consapevolezza è la bussola che ci aiuta ad orientarci ricordando che il cibo, veicolo di nutrienti, andrà a comporre il nostro organismo.
Approccio alla nutrizione
“Nutrirsi bene è un atto di amore verso se stessi”
Dobbiamo cercare la nostra strada tra le esigenze della natura e quelle dello spirito, non una rigida via di mezzo, ma una via elastica e personale in cui libertà e vincolo si alternino come l’inspirazione e l’espirazione
Principali patologie trattate
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Osteoporosi
- Diabete di tipo 2
- Stipsi
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Esperienze
Sara Del Papa
nutrizionista
Tirocini
- Studio Associato Mazzullo Via Nizza 59 Roma
- Istituto Superiore di Sanità
- Palazzo Francisci, Todi
- Centro Kenn Ghal Satek , La Valletta, Malta
Formazione
- Università degli Studi di Roma Tor Vergata - Roma - Laurea Magistrale Scienze della Nutrizione Umana
- Università di Camerino - Master II Livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata
- Università di Camerino - Corso di perfezionamento in Nutrizione sportiva: assessment dell'atleta, alimentazione ed integrazione
- Campus Biomedico di Roma e Università degli Studi di Roma Tor Vergata - Master II Livello in Psicobiologia della nutrizione e del comportamento alimentare
Certificati
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Osteoporosi
- Diabete di tipo 2
- Stipsi
- Gastrite
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Ipotiroidismo
- Ipertensione
- Diabete mellito
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia
- Diabete di tipo 1
- Celiachia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Allergie Alimentari
Video
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- Nuove strategie per l'educazione alimentare: il progetto MaestraNatura RAPPORTI ISTISAN 17|24
- Dietary habits and gender differences THE ITALIAN JOURNAL of Gender-Specific MEDICINE
- Alimenti funzionali e Nutrigenomica RAPPORTI ISTISAN 17|25
- MaestraNatura: an innovative nutrition education method for children ACTA PAEDIATRICA Nurturing the child Volume 106
- MaestraNatura: un programma innovativo di educazione alimentare Celebrazioni 83 anni ISS
- Nutrizione e salute; Educazione alimentare Notte europea dei ricercatori 30/09/2016
Prestazioni e prezzi
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Educazione alimentare
Da 60 € -
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Prima Visita
100 € - 140 € -
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Visita di controllo
60 € - 90 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
50 € -
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Cambio dieta
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Indirizzi (6)
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Recensioni
399 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
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G
Gabri
Mi sono trovata molto bene. Gentile, preparata, e ti mette a propio agio.
La consiglio!• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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V
Vitali Tilde
La dott. ssa Del Papa è preparata, accogliente, disponibile ed empatica. Ho ricevuto da lei un enorme incoraggiamento e motivazione per il percorso che ho intrapreso.
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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R
Raissa
Persona gentile,preparata,attenta,precisa e minuziosa,ho trovato quello che serve in un professionista!
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C
Claudio Postacchini
Durante la mia prima visita ho incontrato una professionista seria preparata e pronta fin da subito a mettere a sua agio il paziente. Si è prodigata in modo più che esauriente nella spiegazione della problematiche dell'aumento di peso e dei meccanismi della nutrizione. Al momento non posso che ritenermi pienamente soddisfatto.
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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X
X.M
La dottoressa è una persona molto preparata e sensibile.Mi ha ascoltato con attenzione e m ha spiegato ogni passo della visita . Mi sono trovata molto bene sia professionalmente e umanamente.
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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L
LS
Una persona molto professionale e con una attenzione particolare alle fragilità della persona che si trova davanti.
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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A
Alessandra
Molto professionale, scrupolosa e gentile. Ottima impressione alla prima visita
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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A
Anna
La Dottoressa Sara segue già i miei due figli ed oggi ci siamo viste per me.
Competenza, empatia, educazione e rispetto sono solo alcune delle doti di cui è ricca, non potrei pensare di rivolgermi a nessun altro• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
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G
G.M.
Puntuale, attenta e disponibile ad ascoltare. O.K modalita' di pagamento.
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Prima Visita •
-
F
FC
Molto preparata, chiara nelle spiegazioni, e ti porta al risultato. La consiglio!
• Insieme Salute - Via Alberto Mario, 12 • Visita di controllo •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Voglio perdere 5kg.....cosa devo eliminare Faccio attività fisica...ma ancora nn ho perso un grammo
Voglio perdere 5kg.....cosa devo eliminare
Faccio attività fisica...ma ancora nn ho perso un grammo. Potreste darmi un consiglio?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, il processo di dimagrimento è un processo alquanto complesso che dipende da numerosi fattori personali e non. Nella mia pratica ambulatoriale ho potuto notare che ognuno risponde in maniera diversa e con tempistiche diverse. Sicuramente la costanza e il tempo sono quelle che fanno la differenza oltre ad una minuziosa personalizzazione del piano nutrizionale e di allenamento. Sperando di essere stata esaustiva Le porgo Cordiali saluti
Cosa ne pensa del fasting (16:8 principalmente, quindi saltando solo la colazione) per perdere peso
Cosa ne pensa del fasting (16:8 principalmente, quindi saltando solo la colazione) per perdere peso e poi anche per migliorare la propria salute? Chiaramente tutto dietro uno stile di vita sano (esercizio), e per me in particolare evitando zuccheri processati e grandi quantità di carboidrati. (1.74, circa 80kg, Maschio)
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
mi sono divertita con un paziente che due mesi fa ha fatto il ramadan per ragioni religiose (simile al 16:8) ha monitorare l'andamento del peso e delle variazioni di composizione corporea confrontando le misurazioni durante il ramadan e durante un periodo di alimentazione normale. Le posso riferire, a parità di dieta (kcal) e di allenamento, la perdita di peso è stata simile in entrambe le condizioni ma la perdita in cm è stata molto più significativa durante il periodo di alimentazione tradizione (5 pasti di cui 3 principali e 2 spuntini).
Sperando di essere stata esaustiva Le porgo
Cordiali saluti
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