Dott.ssa
Sofia Fiorentini
Dietista
·
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
Rieti 2 indirizzi
Esperienze
Sono la Dott.ssa Sofia Fiorentini, dietista, e mi dedico con passione alla nutrizione clinica e alla consulenza alimentare. Il mio obiettivo è aiutarti a raggiungere risultati duraturi attraverso un approccio basato su solide evidenze scientifiche, personalizzato sulle tue esigenze.
Le mie aree di intervento includono:
- Patologie metaboliche: supporto nella gestione dell’obesità, compresi protocolli chetogenici, diabete e steatosi epatica.
- Nutrizione clinica specialistica: assistenza nutrizionale per l’insufficienza renale cronica (IRC) e altre condizioni mediche.
Per garantire una valutazione accurata e personalizzata, utilizzo l’analisi della composizione corporea tramite BIA, uno strumento affidabile che mi permette di monitorare i progressi in modo preciso.
Capisco quanto possa essere difficile affrontare cambiamenti nello stile di vita e sono qui per offrirti un supporto professionale e umano, accompagnandoti passo dopo passo verso un percorso di salute concreto e sostenibile. Contattami per iniziare insieme questo cammino.
Approccio alla nutrizione
Utilizzo un approccio basato sulla vita reale, cercando di mantenere un equilibrio armonioso tra la salute e le sfide quotidiane. So che non è facile raggiungere questo equilibrio, ma una volta trovato, diventerà parte integrante del tuo stile di vita.
Credo che questo equilibrio rappresenti il vero significato di "dieta", parola che deriva dal greco e indica proprio uno stile di vita sano e sostenibile.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Dietologia
Principali patologie trattate
- Diabete
- Malattie gastrointestinali
- Obesità
- Stipsi
- Ipercolesterolemia
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Esperienze
Sofia Fiorentini
dietista, nutrizionista
Tirocini
- UOSD NUTRIZIONE CLINICA, Azienda Ospedaliera San Camillo Forlanini
- UOC di NEFROLOGIA, DIALISI, TRAPIANTO DI RENE, Azienda Ospedaliera San Camillo Forlanini
- UOS Nutrizione clinica e dietologia, Azienda Ospedaliero-Universitaria Sant'Andrea di Roma
- UOSD DIABETOLOGIA, Azienda Ospedaliera San Camillo Forlanini
- UOSD ENDOCRINOLOGIA, Azienda Ospedaliera San Camillo Forlanini
- UOC di Medicina Interna e Nutrizione Clinica, Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Umberto I
Formazione
- Dietistica SAPIENZA – Università di Roma
Certificati
Patologie trattate
- Diabete
- Malattie gastrointestinali
- Obesità
- Stipsi
- Ipercolesterolemia
- Malattie metaboliche
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome Metabolica
- Iperlipoproteinemia
- Diabete mellito
- Disturbi alimentari
- Celiachia
- Bruciore di stomaco
- Diabete mellito di tipo
- Colon irritabile
- Intolleranze alimentari
- Insulino resistenza
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Anoressia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Osteoporosi
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- Effetti Collaterali degli analogni della somatostatina nei pazienti con tumore neuroendocrino: ruolo del dietista
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
49 € -
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Controllo nutrizionale
29 € -
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Visita nutrizionale di controllo
29 € -
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Visita nutrizionale
49 € -
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Visita di controllo
29 € -
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Indirizzi (3)
Via Larghetto, 26, Rieti 02100
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Recensioni
6 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
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V
Vanessa
Mi sono trovata davvero benissimo! Fin dal primo incontro mi sono sentita subito a mio agio e ascoltata. È una professionista preparata, attenta e disponibile, capace di mettere a proprio agio e di creare un percorso personalizzato senza mai far sentire giudicati. La consiglio assolutamente!
• Ambulatorio Dott.ssa Sofia Fiorentini, DIETISTA • Prima Visita •
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D
Daniela
Molto professionale,precisa ,seria,e ti aiuta a raggiungere il risultato prefissato facilmente
• Dott.ssa Sofia Fiorentini - DIETISTA • educazione alimentare •
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A
A.B.E.H
Il percorso che ho svolto insieme alla dott.ssa Fiorentini, durato oltre un anno, mi ha permesso di apprendere come funziona una corretta alimentazione e di raggiungere alcuni degli obiettivi più significativi della mia vita. Le spiegazioni dettagliate, l'attenzione al paziente e l'alto livello di personalizzazione del percorso sono le espressioni chiave del metodo di lavoro della dott.ssa, elementi oggi più che mai indispensabili per un professionista che possa accompagnare proattivamente lungo un percorso di rieducazione alimentare moderno.
• Ambulatorio Dott.ssa Sofia Fiorentini, DIETISTA • visita dietistica •
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B
Benedetti Letizia
Dottoressa molto professionale e competente, riesce a metterti a tuo agio e capisce ogni esigenza
• Ambulatorio Dott.ssa Sofia Fiorentini, DIETISTA • prima visita dietistica •
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L
L.A.
La Dott.ssa Fiorentini è sinonimo di qualitá, attenzione, dedizione al paziente e tanta tanta professionalitá. Sto seguendo un percorso ormai da diversi mesi e mi sto trovando perfettamente a mio agio. A ogni visita la Dott.ssa riesce a venire sempre maggiormente incontro alle mie esigenze, creando un percorso che si adatta perfettamente al mio stile di vita. Nel complesso, posso solo che raccomandarla. Lgbtqia+ friendly
• Ambulatorio Dott.ssa Sofia Fiorentini, DIETISTA • dieta per sportivi •
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I
I.g
Personalmente mi sono trovato molto bene, molto professionale e precisa, ho raggiunto il mio obbiettivo anche abbastanza velocemente, da consigliare assolutamente.
• Ambulatorio Dott.ssa Sofia Fiorentini, DIETISTA • dieta personalizzata •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno da un anno sempre la stessa dieta ho perso tantissimo kg ma dovrei perderne altri 9 ma no
Buongiorno da un anno sempre la stessa dieta ho perso tantissimo kg ma dovrei perderne altri 9 ma non funziona piu anzi il peso rimane li ma non capisco perche cosce e gambe e addome sembra che sono aumentata di peso grosse premetto che ho 52 anni fino ad ora ho ancora il ciclo grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Dopo una perdita di peso importante è normale che il dimagrimento rallenti o si fermi, perché il corpo che pesa meno consuma anche meno energia rispetto a prima.
Inoltre, il peso e le circonferenze non dipendono esclusivamente dal grasso corporeo. Gonfiore, ritenzione di liquidi, variazioni ormonali e altri fattori possono influenzare la percezione di addome, cosce e gambe più "grosse", anche in assenza di un reale aumento di massa grassa.
Valuterei l'andamento complessivo del percorso e l'eventuale necessità di aggiornare il piano alimentare dopo un anno di dieta
Buongiorno dottore ho fatto un periodo di dieta dove ho perso 5 chili . Poi ho finito la dieta e ho
Buongiorno dottore ho fatto un periodo di dieta dove ho perso 5 chili . Poi ho finito la dieta e ho incominciato a mangiare in modo regolare ma senza abbuffate .ho letto su internet che per controllare il peso bisogna pesarsi 1 volta alla settimana mi sono pesata dopo 1 settimana e mi aspettavo di vedere il peso che avevo quando ho finito la dieta invece mi ritrovo con 3 chili e mezzo sulla bilancia. Non credo sia ritenzione idrica perché la ritenzione dura al massimo 2 o 3 giorni Quindi non capisco questi 3 chili e mezzo come è possibile che sia ingrassata in una sola settimana?Premetto che mi sono pesata senza vestiti e dopo essere andata in bagno . Quindi non riesco a capire come mai peso così e soprattutto perché il mio peso non risulta quello che avevo raggiunto finita la dieta?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
per risponderle le chiederei innanzitutto se è sicura del corretto funzionamento della bilancia: è ben carica? È posizionata su una superficie piana e stabile? Il pavimento è duro e non cede sotto il peso?
Inoltre, è importante ricordare che la bilancia misura il peso, non il grasso corporeo. E il peso può variare per molti motivi: acqua (non solo ritenzione idrica), contenuto intestinale, scorte di glicogeno, ciclo mestruale, allenamenti recenti e molti altri fattori.
Per questo motivo eviterei di trarre conclusioni da una singola pesata. Se nell'ultima settimana non ci sono stati particolari eccessi alimentari, è improbabile che un aumento di 3,5 kg sia dovuto esclusivamente a un accumulo di grasso.
Continui a monitorare il peso nelle stesse condizioni e osservi l'andamento nelle settimane successive. Se dovesse notare un incremento progressivo e costante nel tempo, potrebbe essere utile confrontarsi con il professionista che l'ha seguita durante il percorso per valutare insieme la situazione.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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