Esperienze
Sono una dietista profondamente appassionata del suo lavoro, guidata dal desiderio autentico di aiutare le persone a costruire un rapporto sereno ed equilibrato con il cibo e con il proprio corpo.
Il mio approccio si basa su empatia, ascolto e personalizzazione. Credo che ogni persona sia unica, con una propria storia, abitudini, esigenze ed obiettivi. Per questo motivo dedico grande attenzione all'ascolto attivo, creando uno spazio accogliente e privo di giudizio in cui il paziente possa sentirsi compreso e supportato. Accompagno i miei pazienti verso cambiamenti sostenibili nel tempo, promuovendo consapevolezza, benessere e offrendo un supporto professionale basato su evidenze scientifiche.
La mia formazione si è svolta presso l'università degli Studi di Roma Tor Vergata, dove ho avuto modo di fare esperienza nel centro obesità, nell'ambito dei disturbi del comportamento alimentare, e nella ricerca presso il dipartimento di nutrizione clinica. Successivamente alla laurea, ho intrapreso un percorso di specializzazione in Nutrizione Sportiva ed Integrazione presso la scuola SANIS, data la mia grande passione per lo sport.
Ti accompagno nel raggiungimento dei tuoi obiettivi, costruendo insieme un percorso senza restrizioni, fatto di ascolto, equilibrio e rispetto per il tuo corpo.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio nutrizionale è flessibile e basato sulle evidenze scientifiche. L'alimentazione deve diventare uno stile di vita vero e proprio ed essere personalizzata sulle esigenze ed obiettivi dei pazienti. Non credo in un approccio rigido e apparentemente perfetto, bensì nelle abitudini alimentari che possano cucirsi sulle necessità della persona.
Aree di competenza principali:
- Dietologia
Principali patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Obesità
- Diabete
- Colon irritabile
- Insulino resistenza
- +17 a11y_sr_more_diseases
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Esperienze
Sara Gabbrielli
dietista
Tirocini
- Policlinico Tor Vergata PTV
- Dipartimento Nutrizione Clinica Tor Vegata
- Ospedale Sandro Pertini
- Vivenda S.P.A.
- Ospedale Sant'Eugenio
Formazione
- Università degli Studi di Roma Tor Vergata
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Obesità
- Diabete
- Colon irritabile
- Insulino resistenza
- Celiachia
- Osteoporosi
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Diabete di tipo 2
- Stipsi
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita dietistica
Da 45 € -
-
Consulenza online
60 € - 80 € -
-
Controllo nutrizionale
Da 35 € -
Indirizzi (5)
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Recensioni
21 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
-
V
Valentina
Gentile, disponibile e preparata. Ho preso appuntamento per mia figlia, 16 anni, e ci siamo trovate benissimo, ci ha spiegato ogni cosa!
• Studio Medico Cerroni Gaetano • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie Valentina!
-
R
Rossella Apostolini
Puntualissima, e con una anamnesi molto attenta, molto professionale ma nello stesso tempo molto empatica.
• Palestra Azzurro Sporting Club • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Rossella
-
A
AN
Professionista, gentile, empatica e molto preparata.
La persona giusta per raccontare la vostra storia ed intraprendere un percorso di educazione alimentare.
• Palestra Azzurro Sporting Club • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille
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D
Domenico
Mi sono affidato alla dottoressa per la cura della mia alimentazione e l’ottimizzazione in sala pesi. Attenta, precisa e comprensiva con le diverse richieste.
Devo ammettere che già dalle prime settimane ho svoltato in tutti gli aspetti! Mi ha anche indirizzato da un personal trainer (con il quale collabora) e anche grazie a lui ho continuato il mio percorso di crescita.
Grato a lei di ciò che sono adesso• Studio Medico Cerroni Gaetano • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Domenico. Il lavoro in team ripaga sempre!
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N
Nicoletta
Professionale ,empatica e competente .Visita approfondita con spiegazioni dettagliate sul percorso e le sue fasi.Consigliatissima
• Palestra Azzurro Sporting Club • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Nicoletta
-
J
JC
Ho avuto il piacere di affidarmi a questa dietista e non posso che consigliarla vivamente. Fin dal primo incontro si è dimostrata estremamente professionale, competente e attenta alle esigenze del paziente. Durante la visita dedica il tempo necessario ad ascoltare con attenzione, raccogliendo tutte le informazioni utili per costruire un percorso realmente personalizzato. La sua capacità di mettere a proprio agio le persone, unita a una preparazione impeccabile, rende ogni consulenza chiara, approfondita e motivante. Apprezzo particolarmente il suo approccio umano ed empatico: non si limita a fornire un piano alimentare, ma accompagna il paziente con disponibilità, supporto e consigli pratici, aiutandolo a raggiungere i propri obiettivi in modo sano ed equilibrato. Una professionista seria, aggiornata e appassionata del proprio lavoro. Affidarsi a lei significa sentirsi seguiti con cura, attenzione e grande competenza.
• Palestra Azzurro Sporting Club • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie di cuore!
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A
Anna
molto scrupolosa e attenta, gentile e ti fa sentire subito a tuo agio
• Studio Medico Cerroni Gaetano • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Anna
-
E
E Iacomino
dottoressa Giovane , ma molto preparata , sa darti tutte le spiegazioni del mondo e soprattutto dimagrisci mangiando ( cosa veramente importante )la consiglio vivamente!!‼
• Studio Medico Cerroni Gaetano • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille!
-
T
Tanya De Petris
La Dottoressa ha una preparazione eccelsa, capacità di capire le esigenze del paziente fino in fondo, mi ha prescritto un piano alimentare su misura per me, senza soffrire la fame.
La migliore!• Studio Medico Cerroni Gaetano • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Tanya!
-
C
Cristina Di Ruzza
Bravissima professionista. Molto disponibile, attenta ad ogni dettaglio ed esaustiva nelle spiegazioni. Fornisce un percorso personalizzato e sostenibile, tenendo conto delle esigenze personali e guardando la persona nel complesso non solo come un numero sulla bilancia. Tutto ciò aumenta la motivazione!!
• Studio Medico Tontini Antonella • prima visita dietistica •
Dott.ssa Sara Gabbrielli
Grazie mille Cristina
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Sto seguendo una dieta dimagrante attraverso il metodo del deficit calorico, ma mi sento dire spesso
Sto seguendo una dieta dimagrante attraverso il metodo del deficit calorico, ma mi sento dire spesso che chi mi sta seguendo mi sta prendendo in giro perché questo metodo sarebbe obsoleto. Eppure io mi sento sempre meglio, mi vedo meglio e sto pure perdendo peso... però le insistenti voci mi preoccupano... Qualcuno potrebbe darmi dei chiarimenti? Ne parlerei col mio nutrizionista ma non vorrei dargli dispiacere, visto quanto pena si sta dando per me. Grazie.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, in realtà qualsiasi tipologia di dieta, che sia mediterranea, chetogenica, digiuno intermittente o di altro tipo funziona per la perdita di peso solo se alla base è impostato un deficit calorico. Non è assolutamente un metodo obsoleto ma le fondamenta di qualsiasi intervento nutrizionale che abbia come obiettivo la perdita di peso, perciò non si preoccupi e ascolti effettivamente i segnali positivi che le sta dando il suo corpo e il suo nutrizionista.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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