Dott.
Riccardo Rossi Marcelli
Nutrizionista
·
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Esperienze
"Siamo ciò che mangiamo": questa celebre affermazione del filosofo ottocentesco Ludwig Feuerbach, sostenitore dell'inscindibile unità tra psiche e corpo, mi accompagna spesso nel sensibilizzare i pazienti a un ruolo attivo e consapevole nella propria alimentazione.
Il principale obiettivo dei miei percorsi nutrizionali è attivare circuiti motivazionali autentici, per intervenire con maggiore efficacia sul delicato processo di cambiamento delle abitudini alimentari. Prendere coscienza di non essere semplici spettatori, ma protagonisti attivi del proprio percorso, è un passaggio fondamentale per il raggiungimento di risultati duraturi. Ciò che distingue chi riesce a concretizzare i propri obiettivi da chi resta bloccato in abitudini disfunzionali è, in ultima analisi, la fiducia: in se stessi, nel proprio corpo, nelle proprie capacità.
Sebbene le motivazioni che spingono a intraprendere un percorso nutrizionale siano molteplici, il mio focus resta innanzitutto il benessere psico-fisico della persona: l'obiettivo non deve mai andare a discapito della sua salute.
Il mio impegno è essere, per chi sceglie di affidarsi a me, un punto di riferimento costante e una guida lungo tutto il percorso, verso un'educazione nutrizionale individuale, personalizzata e sostenibile nel tempo.
Approccio alla nutrizione
Amo il mio lavoro e lo vivo come un percorso di accompagnamento, non come una semplice consulenza tecnica. Credo che corpo e mente siano profondamente collegati, per questo il mio metodo si basa sull'alimentazione consapevole: imparare ad ascoltare i segnali naturali di fame e sazietà, riscoprendo il piacere del cibo senza fretta e senza giudizio.
Ogni percorso è costruito su misura, partendo dall'ascolto della persona che ho davanti. Non propongo soluzioni standard o rapide, ma un cambiamento sostenibile nel tempo, in cui la salute viene sempre prima del risultato.
Il mio ruolo è accompagnare, non giudicare: essere un punto di riferimento stabile fino a quando le nuove abitudini diventano parte naturale della vita quotidiana.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
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Riccardo Rossi Marcelli
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio sperimentale all Istituto Superiore di Sanità nella Valutazione in vitro della sicurezza degli alimenti contenenti orzo deglutinato per gli individui affetti da celiachia
Formazione
- Università degli studi di Urbino Carlo Bo (Scienza della Nutrizione/Biologia Molecolare, sanitaria e della nutrizione
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Colon irritabile
- Endometriosi
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
50 € -
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Dieta chetogenica
120 € -
-
Dieta per colon irritabile
120 € -
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Dieta per diabetici
120 € -
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Dieta per intolleranze alimentari
120 € -
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Recensioni
196 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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G
Grazia
Riccardo è un nutrizionista attento, preciso ed umano. La sua accuratezza e il suo supporto costante fanno davvero la differenza. Un punto di riferimento!
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • visita nutrizionistica •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie del feedback e di aver capito l'importanza del supporto anche fuori dalle visite in studio. Oggi non ci si può più basare solo sul tecnicismo dei piani nutrizionali... c'è sempre più bisogno di comprendere la persona nella sua complessità andando a stimolare i suoi circuiti motivazionali e supportarla sempre, durante il percorso!
-
G
GL
Precisione e cura nel dettaglio, dieta personalizzata sul singolo e finalizzata al proprio obiettivo
• MenteCorpo - San Giovanni • dieta per sportivi •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie del feedback, saluti.
-
A
Anna
È un professionista a 360°, puntuale ,attento, chiaro nello spiegare e rassicurante difronte a dubbi e insicurezze. Ho iniziato un percorso con la certezza che andrà bene, ho già ottenuto ottimi risultati. Ringrazio il Dottor Rossi Marcelli per la sua attenzione e disponibilità.
• MenteCorpo - San Giovanni • bioimpedenziometria •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
La ringrazio per le belle parole. La comunicazione, soprattutto fuori dalle visite in studio, è fondamentale nei miei percorsi! A presto.
-
M
M P
Il dottore è stato molto accogliente e attento nell' integrare il piano alimentare da proporre con le esigenze e le reali problematiche della vita quotidiana che per me era la condizione più importante per una buona riuscita del percorso
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • visita nutrizionistica •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie per aver sottolineato l'importanza della personalizzazione del piano. Per essere efficace, il percorso deve essere sostenibile! Saluti.
-
P
P.C.
Ottima esperienza. Preciso, onesto e preparato. Consiglio
• Studio Di Clemente • bioimpedenziometria •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie del feedback, saluti.
-
S
Sara C.
Da quando abbiamo iniziato questo percorso non ho mai percepito di essere a dieta e per me questo è stato ed è l’aspetto più importante. Grazie a Riccardo intraprendere un nuovo stile alimentare è stato molto naturale e soprattutto semplice. E i risultati non sono mancati!
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie per aver sottolineato un aspetto molto importante e che spesso viene trascurato. Le auguro una buona giornata, a presto!
-
M
Mary
Dottore super competente, molto empatico. Ti ascolta per qualsiasi necessità, non vedo l'ora di iniziare il percorso!
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • bioimpedenziometria •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Se metti nel percorso la stessa esuberanza che si percepisce da queste belle parole, siamo già a metà strada!
-
D
Donato
Cortese e professionale, in perfetto orario, simpatico!
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • dieta per sportivi •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie del feedback, saluti e buona giornata!
-
S
Sonia
Prima impressione molto positiva, mi ha messa a mio agio. Molto professionale ed empatico
• Studio Medico D'Alessandro - Piazza Bologna • •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
La ringrazio del feedback, saluti e buona giornata!
-
P
Pietropaoli Gianni
Persona che riesce a metterti a tuo agio professionalità e capaciita. Pietropaoli Gianni
• Centro Clinico Creta Tessiture - Appio Latino • •
Dott. Riccardo Rossi Marcelli
Grazie del Feedback, saluti.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 35 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, Ho una domanda sugli zuccheri liberi. So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto
Buongiorno,
Ho una domanda sugli zuccheri liberi.
So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto alto di zuccheri liberi.
Questo vale anche con la frutta cotta?
Esempio mele e pere cotte, oppure pesche cotte in forno o appena scottate in padella?
Se per fare dei "dolci" uso solo delle banane schiacciate/frullate o delle carote grattugiate è uguale a mettere dello zucchero a livello di zuccheri liberi?
Le marmellate che non hanno edulcoranti o zuccheri aggiunti (esempio su 100g hanno 13g di zuccheri) le consideriamo una fonte di zuccheri liberi come il miele?
Scusate la confusione
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera. Stai parlando di "zuccheri semplici"?. Hai descritto tutte situazioni in cui usi ingredienti (marmellate, miele, frutta fresca sia cruda che cotta) a medio/alto indice glicemico. A meno che non si tratti di un ambiente sportivo (un pre gara dell'ultimo momento) di solito si cerca di abbinare a questi alimenti, altri a basso I.G così da creare delle preparazioni più nutrienti e che non vadano a far lavorare tanto il pancreas. Se avesse ulteriori domande o volesse approfindire l'argomento, non esiti a contattarmi.
Salve! Ho iniziato da circa due settimane la dieta per aumentare peso, essendo un po’ sottopeso, dop
Salve! Ho iniziato da circa due settimane la dieta per aumentare peso, essendo un po’ sottopeso, dopo mangiato da ieri mi vengono i conati, da cosa può dipendere?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve. Credo sia normale non essendo abituat* a mangiare secondo questo "nuovo" regime. Il tempo la aiuterà, buona fortuna per il suo percorso.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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