Dott.ssa
Martina Minutolo
Biologo nutrizionista
·
Nutrizionista
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Esperienze
Sono la Dott.ssa Martina Minutolo, nutrizionista, e nel mio lavoro metto al centro prima di tutto la persona.
Credo che alimentarsi bene non significhi seguire regole rigide, ma imparare a trovare un equilibrio che possa adattarsi realmente alla propria vita. Per questo dedico grande attenzione all’ascolto, alle esigenze individuali, alle abitudini quotidiane e al rapporto che ciascuno ha con il cibo.
Il mio percorso di formazione nell’ambito della nutrizione e dei disturbi dell’alimentazione mi ha insegnato quanto sia importante accompagnare ogni persona con rispetto, empatia e senza giudizio.
Il mio obiettivo è costruire percorsi nutrizionali personalizzati, semplici e sostenibili, che permettano di prendersi cura di sé senza rinunciare al piacere della tavola, alla convivialità e alla serenità.
Mi piace pensare al percorso nutrizionale come a uno spazio di ascolto e condivisione, nel quale sentirsi accolti e accompagnati, passo dopo passo, verso un rapporto più consapevole ed equilibrato con l’alimentazione.
Approccio alla nutrizione
Credo che ogni percorso nutrizionale inizi prima di tutto dall’ascolto.
Nel mio lavoro cerco di accogliere ogni persona con attenzione, empatia e senza giudizio, perché dietro le abitudini alimentari ci sono una storia, delle esigenze e una quotidianità che meritano di essere comprese e rispettate.
Per questo non propongo schemi rigidi o soluzioni uguali per tutti, ma costruisco percorsi personalizzati, pensati per adattarsi allo stile di vita, ai gusti e alle necessità di ciascuno.
Il mio obiettivo è aiutarti a ritrovare equilibrio e serenità nel rapporto con l’alimentazione, imparando a prenderti cura di te attraverso scelte semplici, consapevoli e sostenibili nel tempo, senza rinunciare al piacere della tavola e alla convivialità.
Vorrei che ogni persona si sentisse accompagnata, ascoltata e libera di affrontare il proprio percorso con i propri tempi, trasformando il cambiamento in qualcosa di naturale e possibile.
Aree di competenza principali:
- Alimentazione in età evolutiva
- Scienze della nutrizione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia nervosa
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sovrappeso e obesità infantile
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Martina Minutolo
biologo nutrizionista, nutrizionista
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Formazione
- LAUREA TRIENNALE IN SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA UNIVERSITA' CAMPUS BIO-MEDICO
- LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA UNIVERSITA' SAN RAFFAELE
- Master in Terapia e Prevenzione dei Disturbi Alimentari e dell’Obesità 2019
- Master in Psico-neuro-endocrino-immunologia (PNEI) 2025-2026
- Master breve - Trattamento dell’Obesità basato sulla Terapia Cognitivo Comportamentale (CBT-OB) 2024
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia nervosa
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sovrappeso e obesità infantile
- Bulimia
- Disturbi alimentari
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete infantile
- Celiachia
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Colestasi
- Kwashiorkor
- Maldigestione
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Osteoporosi
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Colite
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Allattamento e svezzamento
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Selettività alimentare
Competenze linguistiche
- Italiano
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