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Esperienze

Sono specialista in Scienze dell'alimentazione e mi occupo di persone in sovrappeso e obese, oltre che di chi presenta problematiche di salute che richiedono una terapia dietologica per essere gestite o mantenute in equilibrio. Tra queste condizioni ci sono problemi renali, epatici, livelli elevati di colesterolo, trigliceridi e acido urico, celiachia, diabete, colon irritabile e rettocolite ulcerosa.

Ho conseguito un Master in Dietologia dello sport, che mi permette di supportare gli sportivi nell’adattare l’alimentazione all’attività fisica svolta.

Non prometto miracoli, sono un medico e tengo profondamente alla salute di chi si rivolge a me. Le mie diete, di norma, non richiedono l’uso di farmaci se non in casi particolari, e cerco di evitare regimi alimentari troppo restrittivi o difficili da seguire, che spesso vengono abbandonati dopo poche settimane.

Credo in un’alimentazione che, nella fase iniziale, porti risultati concreti e necessari, ma che possa essere mantenuta con costanza nel tempo, favorendo uno stile di vita sano e sostenibile.

Non propongo diete standardizzate, ma percorsi strutturati e adattati alla persona.

Effettuo visite nutrizionali e dietologiche anche in modalità telematica, garantendo professionalità, riservatezza e continuità assistenziale. La consulenza online rappresenta una modalità efficace e sicura per intraprendere o proseguire un percorso nutrizionale personalizzato

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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  • Dieta personalizzata

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  • Controllo dietologico

    70 €

  • Dieta chetogenica

    Da 80 €

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Annalisa Santachiara

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4 recensioni

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  • D

    D.A.

    Esperienza molto positiva. La dottoressa si è dimostrata competente e disponibile, ascoltando con attenzione le mie esigenze e spiegando tutto in modo chiaro e rassicurante.

     • Annalisa Santachiara • visita nutrizionistica  • 

  • D

    Desenzani Gabriella

    E’ una persona molto piacevole, che ti mette a tuo agio. Competente e scrupolosa. Continueremo sicuramente con lei

     • Consulenza online - Dott.ssa Annalisa Santachiara • consulenza online  • 

    Dott.ssa Annalisa Santachiara

    Grazie Signora Gabriella


  • L

    Lorenza Malacarne

    Approccio empirico, competente e disponibile. Ottima impressiome

     • Annalisa Santachiara • dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Annalisa Santachiara

    grazie della stima


  • S

    Sabina

    Ottima professionista e molto disponibile e cordiale

     • Annalisa Santachiara • controllo dietologico  • 

    Dott.ssa Annalisa Santachiara

    grazie infinite della stima


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, ho subito un intervento di tiroidectomia totale a seguito ad un carcinoma papillare. Non

Buongiorno, ho subito un intervento di tiroidectomia totale a seguito ad un carcinoma papillare. Non è stato necessario integrare il post intervento con radioiodo terapia. Al momento ho un BMI di 34.7 e, nonostante diete e attività fisica, il dimagrimento rimane poco consistente. Terapia con mounjaro o equivalenti può essere consigliata?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Annalisa Santachiara

il mounjaro o similari è controindicato nel carcinoma midollare ,non nel papillare e follicolare, tuttavia il primo passo dovrebbe essere rivalutare la dieta con uno specialista e poi, eventualmente, passare alla terapia farmacologica


Buongiorno Ho sempre avuto problemi nell aumentare la massa muscolare, anche con schede e alimentaz

Buongiorno
Ho sempre avuto problemi nell aumentare la massa muscolare, anche con schede e alimentazione adeguate, e quando sospendo, tendo a perdere subito e quindi a calare di peso...
Vorrei capire se potrebbe essere la mia normale costituzione o qualche deficit ormonale?
Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Annalisa Santachiara

non ci sono problemi ormonali che giustifichino la sua problematica ,Tutto dipende da chi definisce le schede adeguate ma soprattutto da chi definisce l'alimentazione adeguata..Si è rivolta a un dietologo specialista o è il personal trainer a fare l'uno e l'altro??quanto a perdere subito,è abbastanza normale se la sospensione è completa


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