Dott.ssa
Maria Rosaria Capasso
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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sulle specializzazioni
Roma 1 indirizzo
Esperienze
Molto piacere, sono Maria Rosaria Capasso!
Sono Biologa Nutrizionista, con una formazione specifica in nutrizione pediatrica, psicologia perinatale, nutrizione sportiva e alimentazione vegetariana e vegana.
Il mio percorso professionale nasce oltre 24 anni fa in ospedale. Un'esperienza che ha profondamente arricchito il mio modo di prendermi cura delle persone, insegnandomi che dietro ogni bisogno di salute esiste una storia da ascoltare, comprendere e rispettare.
Oggi porto questo patrimonio di esperienza nel mio studio, accompagnando bambini, adolescenti, adulti e famiglie attraverso percorsi nutrizionali personalizzati, basati sulle evidenze scientifiche, sulla fisiologia, sull'ascolto e sulla relazione.
Di cosa mi occupo
Nutrizione materno-infantile e primi 1000 giorni
Accompagno le donne dal preconcepimento alla gravidanza e durante l'allattamento, con percorsi nutrizionali che tengono conto dei cambiamenti fisiologici, delle esigenze individuali e del benessere della mamma e del bambino.
Svezzamento e autosvezzamento
Supporto le famiglie nell'avvio dell'alimentazione complementare, dall'introduzione dei primi alimenti alla gestione delle consistenze, dei tagli sicuri e degli allergeni, rispettando i tempi, le competenze e i segnali del bambino.
Nutrizione pediatrica da 0 a 16 anni
Mi occupo di educazione alimentare, valutazione nutrizionale, supporto alla crescita e gestione delle difficoltà legate all'alimentazione, compresi sovrappeso e obesità in età pediatrica e adolescenziale.
Selettività alimentare e rifiuto del cibo
Dedico particolare attenzione ai bambini che mangiano pochi alimenti, rifiutano nuove consistenze, manifestano difficoltà durante i pasti o presentano comportamenti di forte selettività alimentare.
In questi percorsi considero non soltanto gli aspetti nutrizionali, ma anche quelli sensoriali, emotivi e relazionali, coinvolgendo attivamente la famiglia e collaborando, quando necessario, con altri professionisti sanitari.
Educazione alimentare familiare
Aiuto le famiglie a costruire abitudini alimentari equilibrate, a gestire con maggiore serenità il momento dei pasti e a favorire nei bambini un rapporto positivo con il cibo, senza pressioni, ricatti o forzature.
Nutrizione sportiva
Elaboro percorsi nutrizionali personalizzati per chi pratica attività fisica e sport, tenendo conto dei fabbisogni energetici, del tipo di allenamento, del recupero e degli obiettivi individuali.
Alimentazione vegetariana e vegana
Mi occupo della pianificazione di regimi alimentari vegetariani e vegani nelle diverse fasi della vita, con particolare attenzione all'adeguatezza nutrizionale, alla prevenzione delle carenze e alle eventuali necessità di integrazione.
Nutrizione dell'adulto
Accompagno le persone in percorsi di educazione alimentare, e miglioramento delle abitudini quotidiane, considerando lo stato di salute, le esigenze metaboliche e lo stile di vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione pediatrica
- Alimentazione in età evolutiva
- Alimentazione vegetale
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete mellito
- Celiachia
- Costipazione
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Esperienze
Maria Rosaria Capasso
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Ospedale di Aversa - San Giuseppe Moscati
- Ospedale San Camillo - Roma
- Ospedale San Giovanni Roma
- Ospedale S. Eugenio Roma
Formazione
- Corso di perfezionamento UNIVERSITARIO in NUTRIZIONE SPORTIVA E RECUPERO FUNZIONALE DELL'ATLETA
- Laurea magistrale in scienze della nutrizione umana
- Corso di perfezionamento UNIVERSITARIO in NUTRIZIONE PEDIATRICA
- Master in Area Critica presso Università degli studi di Roma Tor vergata
- Laurea Triennale in Scienze Infermieristiche presso Seconda università degli studi di Napoli (2005)
- Master in nutrizione sportiva
- Corso di operatore naturopata
- Corso di Istruttore mindfulness
- Master in management delle professioni sanitarie presso unicusano
- Corso di perfezionamento UNIVERSITARIO in DIETA VEGETARIANA E VEGANA
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete mellito
- Celiachia
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Colon irritabile
- Morbo celiaco
- Esofagite da reflusso
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Gastrite
- Insulino resistenza
- Sovrappeso
- Allattamento e svezzamento
- Intolleranze alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Cellulite (infiammazione)
- Stipsi
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Diabete infantile
- Anemia in gravidanza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Tiroidite
- Ipoglicemia
- Dismenorrea
- Disturbi Della Crescita
- Allergie Alimentari
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Stitichezza
- Colite
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Amenorrea
- SIBO
- Disbiosi
- Tiroidite di hashimoto
- Selettività alimentare
- Neofobia alimentare
- Sovrappeso e obesità infantile
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- Ruolo dei fattori nutrizionali nella patogenesi e nella gestione della tiroidite di Hashimoto
- L’ALIMENTAZIONE NELL’ETA’ EVOLUTIVA E LA SUA INFLUENZA SULLA SALUTE FUTURA. DIETA VEGETARIANA, VEGANA MEDITERRANEA A CONFRONTO
- LE STRATEGIE EDUCATIVE NELLA PREVENZIONE DELL’OBESITA’ INFANTILE: IL RUOLO DELLA SCUOLA
- Sovrappeso e obesita’ nel bambino:cause, prevenzione e cura
Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
-
Analisi della composizione corporea
70 € -
-
Consulenza nutrizionale
92 € - 152 € -
-
Consulenza online
152 € -
-
Consulenza su svezzamento
152 € -
Indirizzi (2)
Viale Aurelio Galleppini, 35, Roma 00127
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Telefono
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Recensioni
174 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
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D
Daniela Cormaci
La mia esperienza è stata molto positiva La Dottoressa Capasso è preparata e molto empatica . Mi segue da circa un anno con affetto e disponibilità a chiarire ogni mio dubbio. La straconsiglio
• Nutrizione di segnale • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
grazie di cuore cara Daniela.
Un abbraccio affettuoso
-
Z
Z.C
La dottoressa mi ha aiutata a gestire il rifiuto dei cibi solidi del mio bambino di 12 mesi, con consigli concreti e pratiche ricette. Con costanza e pazienza ho visto dei miglioramenti, e soprattutto durante tutto il percorso la dottoressa è sempre stata super disponibile per tutte le volte in cui avevo bisogno di chiarimenti. Ritengo sia molto competente, chiarissima nelle spiegazioni e preparata in ambito pediatrico. La consiglio vivamente
• Consulenza Online • Altro •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Grazie di cuore per queste parole e soprattutto per la fiducia che mi hai accordato durante tutto il percorso.
I miglioramenti arrivano spesso un passo alla volta, con tanta pazienza, costanza e rispetto dei tempi del bambino, e tu hai fatto davvero un bellissimo lavoro nell’accompagnarlo.
Sono felice di esservi stata accanto e di averti dato strumenti concreti per vivere questo passaggio con maggiore serenità. Un grande abbraccio a voi!
-
M
MT
Sta seguendo mia madre novantatreenne ed ha elaborato un piano nutrizionale molto flessibile e adatto alle nostre necessità, rendendo a me chiare le regole base da seguire nella strutturazione e nella composizione dei pasti. Gli esempi che ci ha fornito sono stati anche spunto per provare nuovi alimenti e piatti a cui non eravamo abituati.
• Consulenza Online • Altro •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
grazie mille!!!
-
L
Liana
Mi sono trovata benissima con la dottoressa Capasso competente e disponibile
• Nutrizione di segnale • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
GRAZIE DI CUORE PER IL TEMPO CHE MI HAI DEDICATO.
-
E
Edoardo
Mi sono trovato molto bene: la dottoressa è stata molto attenta alle mie esigenze, spiegandomi nel dettaglio il percorso. Molto empatica e professionale!
• Nutrizione di segnale • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Grazie di cuore per le tue parole e per la fiducia
-
I
Ilaria Casamassima
La dottoressa Capasso, pur non conoscendomi di persona e pur sommersa da tanti messaggi e richieste, mi ha aiutata a condividere sulle sue pagine Facebook e Instagram un questionario realizzato da me per la tesi in Medicina sui tipi di svezzamento correlati alle allergie.
È una persona gentilissima e disponibile, oltre ad essere una grande professionista.
Grazie dottoressa: i suoi pazienti sono molto fortunati ad averla!• Altro • Altro •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Sapere di essere stata d’aiuto è la soddisfazione più grande.
-
A
Anna C.
Dottoressa attenta, empatica e molto preparata, disponibile e chiara nelle spiegazioni, capace di mettere a proprio agio con grande professionalità e cura.
• Consulenza Online • consulenza online •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Grazie infinitamente
-
G
Giorgia Toccaceli
Professionale, disponibile e attenta alle esigenze personali. Sempre accogliente e pronta a indicare con attenzione ciò che può far stare meglio il paziente in toto. Piena di energia positiva che trasmette con naturalezza contagiosa.
• Consulenza Online • consulenza online •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Grazie di cuore !!!
-
E
Eleonora
Essere seguita da Maria Rosaria è stato ed è tuttora un vero privilegio.
È una nutrizionista straordinaria, competente, preparata e sempre attenta ad ogni dettaglio, ma soprattutto è una persona squisita, gentile, empatica e capace di metterti subito a tuo agio.
Maria Rosaria mi ha seguita con grande professionalità prima della gravidanza, aiutandomi a trovare un equilibrio alimentare sereno e sostenibile, e continua a seguirmi anche ora che sono incinta, accompagnandomi con una dolcezza e un supporto che fanno davvero la differenza.
Ogni appuntamento con lei è un momento prezioso: ascolta, spiega, rassicura e costruisce un percorso su misura che ti fa sentire compresa e davvero seguita.
Non potrei essere più grata del cammino che stiamo facendo insieme.
La consiglierei a chiunque cerchi non solo una nutrizionista eccellente, ma anche una persona speciale come lei.
• Nutrizione di segnale • dieta in gravidanza •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Che belle parole !!! Ringrazio infinitamente !!!
-
V
Valentina
Professionista eccellente, accogliente, dolce preparata. Mi sono rivolta a lei per rimettermi in forma nel post partum sono stata così entusiasta che ha seguito anche il mio bambino con lo svezzamento. E dopo anche mio marito. La trovo completa in tutto con i bambini e’ unica.
• Nutrizione di segnale • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Rosaria Capasso
Grazie grazie grazie
Risposte ai pazienti
ha risposto a 55 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, volevo chiedere se una persona che ha sempre avuto carenza di ferro può seguire una diet
Buongiorno, volevo chiedere se una persona che ha sempre avuto carenza di ferro può seguire una dieta vegetariana. ultimamente ho notato anche una forte caduta dei capelli. ci sono alimenti che dovrei prediligere di più? grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, una dieta vegetariana può essere compatibile con una tendenza alla carenza di ferro, ma deve essere pianificata con attenzione.
Privilegi legumi, tofu, cereali integrali, frutta secca, semi e alimenti fortificati con ferro. Nello stesso pasto aggiunga una fonte di vitamina C, per esempio agrumi, kiwi, peperoni o pomodori: l’associazione tra ferro e vitamina C ne migliora l’assorbimento.
Tè, caffè e alimenti molto ricchi di calcio possono ridurre l’assorbimento del ferro: è preferibile assumerli lontano dai pasti principali ricchi di ferro.
Poiché riferisce una carenza ricorrente e una marcata caduta dei capelli, sarebbe utile approfondire. La ferritina può essere influenzata dall’infiammazione, quindi va interpretata insieme agli altri parametri.
Non inizi integratori ad alte dosi senza esami: se viene confermata una carenza, il ferro orale è generalmente la prima scelta e la risposta viene controllata dopo 2–4 settimane. In caso di scarsa tolleranza o risposta insufficiente, il medico può valutare alternative.
La caduta dei capelli non va attribuita automaticamente al ferro: se è intensa, persistente o associata a chiazze, prurito o alterazioni del cuoio capelluto, richiede una valutazione
Buongiorno! Mio figlio quasi 7 anni (ADHD e DOP) ha deciso di non mangiare più carne, vorrei portarl
Buongiorno! Mio figlio quasi 7 anni (ADHD e DOP) ha deciso di non mangiare più carne, vorrei portarlo da un nutrizionista, servono esami del sangue alla prima visita? Se si quali?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, può tranquillamente fissare prima la visita, non è indispensabile eseguire esami del sangue prima dell’incontro. In quella sede si valuta alimentazione complessiva, eventuale selettività, crescita e tipo di dieta scelta; sulla base di questi elementi, insieme si deciderà se servano controlli mirati
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