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    Esperienze

    Su di me

    Salve a tutti, sono la Dott.ssa Rinaldi Mara Biologa Nutrizionista, mi piace presentarmi con un aforisma di Ippocrate, uno dei maggiori filosofi e pad...

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    Formazione

    • Università degli studi di Urbino Carlo Bo - Laurea Triennale in Scienza della Nutrizione
    • Università degli studi di Perugia- Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana

    Tirocini

    • Ospedale

    Certificati


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    Competenze linguistiche

    • Inglese,
    • Italiano

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    Pubblicazioni e articoli

    Pubblicazioni (1)

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    Ottima persona empatica professionale competente con linguaggio chiaro che collega subito il suo modo di fare efficente ai risultati a cui ti porta

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    La dott.ssa Rinaldi è stata un' ascoltatrice attenta e discreta della mia storia. Ho apprezzato la sua astensione dal giudizio e la pacatezza, con cui ha spiegato con sincerità, le mie problematiche e i miei rischi. Una dottoressa che consiglio senza ombra di dubbio.


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    La dottoressa Rinaldi mi ha messo subito a mio agio, preparatissima nel suo lavoro, è gentilissima e molto disponibile.


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    Professionale, empatia, precisa, ha la bellissima capacità di motivare


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    Ottima professionista. Accoglienza e qualità egregia.
    Sicuramente la consiglierò a tutti


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    Abbiamo seguito una prima visita per iniziare un percorso nutrizionale adeguato per noi, siamo rimasti soddisfatti dalla professionalità della dottoressa, molto cortese , ci ha messo subito a nostro agio, lo studio molto carino , pulito e ordinato


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    Sempre molto professionale è attenta alle esigenze del paziente.
    Molto cordiale e gentile.


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    Grazie a Mara ho scoperto un nuovo modo di mangiare sano e senza nessun sacrificio sono riuscita a perdere tanto peso
    La consiglio a tutti


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    ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

    Buongiorno a tutti,
    sono una ragazza di 21 anni, alta 1.75, e con un peso che si aggira attorno ai 55 kg. Consultando alcuni siti di calcolo del peso forma, a quanto pare risulterebbe che io sia addirittura sottopeso, sebbene io non mi veda così e non ne capisco il motivo. Mi spiego meglio: sono una ragazza alta e slanciata e oggettivamente "magra", con un fisico che oserei definire a clessidra, ma è dalla vita in giù che il mio aspetto subisce una sorta di mutamento. I miei fianchi infatti sono molto larghi e le mie cosce sono piuttosto grosse (ciò fa sì che io abbia un sedere voluminoso nonostante il mio peso sotto la media e il mio fisico che, perlomeno fino a metà addome, potrebbe essere definito quasi minuto), e sebbene per qualcuno possa non risultare un problema, per me è abbastanza frustrante. Questo perché io non mangio quasi mai cibi grassi, fritti o pieni di conservanti e anzi, anche senza volerlo, ricorro molto spesso a frutta e verdura, oltre al fatto che di mio non ho particolare appetito per cui non succede mai che io mi conceda a grandi abbuffate. È come se fossi bloccata in un limbo, poiché seguendo la mia dieta io dovrei avere, perlomeno in linea teorica, i fianchi meno pronunciati e le cosce più snelle, ma al tempo stesso, se fosse il peso il vero problema, non capisco perché io appaia in questo modo nonostante i miei pochi kg. Se fossi effettivamente sovrappeso capirei, ma così non è; oltretutto, non sto assumendo abitudini o comportamenti malsani, alimentari o di altro tipo. L'unica cosa che faccio, ma non so se può avere una qualche correlazione, è un consumo quotidiano di acqua frizzante. Per il resto nient'altro.
    Voi sapreste darmi una spiegazione su questa "contraddittoria" situazione fisica? Potrebbero esserci dei rimedi adeguati per smussare i fianchi e snellire le cosce?
    Vi ringrazio anticipatamente per l'attenzione e la cortesia, rimango in attesa di un vostro gentile riscontro.
    Buona giornata

    Gentile Paziente, concordo con quanto detto dai miei colleghi precedentemente: in particolare la sua forma fisica, come la definisce lei a clessidra, è sicuramente frutto di un insieme di fattori genetici, ormonali, ossei, che non possono essere modificati, o meglio, per quanto lei possa variare i nutrienti e l'esercizio fisico associato sicuramente la conformazione rimarrà quella, non esistono modi per diminuire massa grassa in certi punti piuttosto che in altri. L'indice di massa corporea va preso in considerazione come dice l'OMS ma fino a un certo punto, in quanto tiene conto solo di due fattori e cioè peso e altezza e non tiene conto per esempio della sua composizione corporea, che può essere invece analizzata da un professionista della nutrizione tramite impedenziometria. La cosa fondamentale è sicuramente come sta facendo e cioè mantenere uno stile di vita sano, ma allo stesso tempo le direi di provare a trovare i suoi pregi, non soffermandosi sul paragone con altre ragazze della sua età come purtroppo la società di oggi ci impone. Provi a valutare il mindful eating se può interessarle. La saluto cordialmente
    Dott.ssa Mara Rinaldi

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    Salve sto facendo una dieta chetogenica e mi sto trovando malissimo. Nonostante sia una chetogenica data da una nutrizionista. Oggi ad una settimana esatta dal percorso mi sono pesata e sono INGRASSATA rispetto a quando ho iniziato una settimana fa. INGRASSATA vi rendete conto? Io non so dove sbattere la testa. Ha sbagliato la professionista a
    farmi la dieta? Io non sono adatta alla chetogenica? Quali potrebbero essere i motivi? Sono disperata. La motivazione diciamo che adesso É assente perché io lo faccio solo ed esclusivamente per la perdita di peso e pure malvolentieri perché non sto affatto meglio in chetosi e ora devo vedere anche il peso aumentare?
    Ditemi se vi sembra normale per favore. Cosa devo fare?
    Ps. No, i vestiti non mi stanno più larghi o meglio, anzi sono anche parecchio gonfia.

    Buongiorno, mi è capitato diverse volte di fare chetogeniche e mi è capitato solo due volte che le pazienti non perdessero peso o meglio la variazione era stata davvero minima nonostante il peso fosse effettivamente in eccesso; rimandandole ad un endocrinologo entrambe avevano una problematica a livello ormonale. Perciò il mio vivissimo consiglio è:
    1. prima di tutto provi a parlare col suo nutrizionista spiegandole eventuali problematiche e sensazioni (il gonfiore potrebbe essere dovuto a stitichezza che può capitare con un approccio di questo genere, ma se associato a fermenti lattici e probiotici non ci dovrebbero essere problemi se non momentanei) e valutando di aver compreso correttamente le sue indicazioni
    2. potrebbe non essere l'approccio per lei più adatto
    3. dipende con che alimenti viene fatta la chetogenica, alimenti sostitutivi ricchi di proteine (barrette, cereali, biscotti proteici ecc...) o alimenti naturalmente privi di carboidrati? in tal caso l'approccio cambia, soprattutto per un mantenimento della perdita di peso nel lungo termine.
    La saluto cordialmente
    Dott.ssa Mara Rinaldi

    Dott.ssa Mara Rinaldi

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