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Esperienze

Mi presento, mi chiamo Gloria Gotti e sono una biologa nutrizionista che vive e lavora a Bologna.

Tra le mie passioni sicuramente c’è quella per la cucina e per lo yoga.
* Il mio interesse per la CUCINA mi porta a studiare giornalmente ricette da consigliare ai miei pazienti, per stimolarli a provare nuovi ingredienti o abbinamenti. Ho svolto un corso di cucina “Innovazione in cucina: nuove tendenze nei prodotti”, riguardante: La cucina vegetariana, vegana, healthy; La cucina che rispetta le intolleranze: lattosio, glutine, etc; La cucina che rispetta l’ambiente: la stagionalità, la valorizzazione degli avanzi e degli scarti di lavorazione, la territorialità.
* La passione per lo YOGA inizia un po' per caso, poi diventa parte integrante del mio lavoro (essendo secondo me nutrizione e yoga strettamente correlati) e della vita quotidiana.
Dalle passioni nascono progetti, ecco che inizio a Giugno 2021 due progetti in collaborazione con un’ostetrica: “Movimento in gravidanza” e “Movimento mamma e bebè” in cui mi ritrovo a trasmettere alla mamme quelle che sono le mie conoscenze in ambito di Nutrizione in gravidanza, Nutrizione in allattamento, Svezzamento, Nutrizione della donna e quella parte di yoga, soprattutto respirazione e rilassamento.

Attualmente frequento il corso “Increase your profession” tenuto dalla Strategic Nutrition Academy, che si pone diversi obbiettivi:
Diventare Nutrizionista Strategico; Esperto in Medicina Preventiva e Potenziativa; Esperto nella gestione dello Stress; Esperto nella gestione del paziente; Esperto nella gestione dell’atleta; Esperto in Nutraceutica.

Una consulenza che offro, non prenotabile tramite il portale, è "Educazione spesa consapevole". Rivolto a coloro che hanno voglia di mettersi in gioco e vuole andare al supermercato accompagnat* dalla Nutrizionista che ti spiega esattamente come scegliere i prodotti da mettere nel carrello. La durata è di circa 45 min. RICORDATI:LA GIUSTA ALIMENTAZIONE PARTE DA UNA SPESA CONSAPEVOLE!
Per info e prenotazioni, contattatemi telefonicamente.
Per chi fosse interessato a questa prestazione, potrà avere a fine della consulenza accesso illimitato ad una galleria di foto di prodotti consigliati, sempre in aggiornamento.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Dott.ssa Gloria Gotti

Via P. Galli 8, Anzola dell'Emilia 40011

Offro inoltre una consulenza di "Educazione spesa consapevole", se hai voglia di metterti in gioco e andare al supermercato accompagnat* da me, dove ti spiegherò esattamente come scegliere i prodotti da mettere nel tuo carrello. Contattami per avere ulteriori informazioni!

28/11/2022

Prestazioni e prezzi

  • Analisi bioimpedenziometrica

    30 €

  • Dieta per intolleranze alimentari


  • Visita di controllo

    75 €

  • Prima visita nutrizionale

    150 €

  • Educazione alimentare

    90 €

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Il Torresotto - Centro Medico e Fisioterapico

Piazza Indipendenza 7, San Giorgio di Piano 40016

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159 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Puntualità
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  • A

    Assunta

    ​"Consiglio vivamente la Dott.ssa Gloria Gotti. È una professionista eccezionale: estremamente attenta, scrupolosa e curata in ogni dettaglio. Ha analizzato con grande cura i miei esami, creando un percorso su misura che mi ha fatto stare davvero bene fin da subito. Competente, empatica e scrupolosa!"

     • Studio privato NutriZen Altro  • 

  • C

    Crisleidy Yamilet Rosado

    La Dottoressa è molto gentile e professionale Sono arrivata in orario e la dottoressa era già pronta

     • Studio privato NutriZen dieta in gravidanza  • 

  • T

    T.E.

    La nutrizionista è competente, attenta al paziente e molto empatica.

     • Studio privato NutriZen Visita di controllo  • 

  • B

    Barbara Ghiselli

    Sempre cortese, mai sopra alle righe, visita completa e con dettagliate spiegazioni sulla dieta da seguire

     • Studio privato NutriZen dieta dimagrante  • 

  • P

    PB

    Buongiorno mi chiamo Paola ho conosciuto la Dottoressa Gotti di recente ed ho trovato in lei una persona molto competente e chiara nelle spiegazioni ma soprattutto cosa a cui tengo in particolare che sa ascoltare ... attenta alle mie esigenze e comprensiva ..

     • Studio privato NutriZen dieta chetogenica  • 

  • V

    Veronica

    Ho contattato la dott.ssa Gotti per imparare ad avere un’alimentazione consapevole ed equilibrata.
    Ad ogni visita ha imparato a conoscere sempre meglio le mie esigenze e i miei limiti, aiutandomi a superarli senza però mai stravolgere le mie abitudini.
    Sono molto soddisfatta.
    Gentile, precisa, empatica, sempre puntuale e attenta ai dettagli e alla pulizia dell’ambiente nel quale ti riceve.
    Consigliatissima!

     • Il Torresotto - Centro Medico e Fisioterapico educazione alimentare  • 

  • S

    S.B.

    Serietà, professionalità, ti segue passo passo e ti accoglie sempre col sorriso. Super preparata e disponibile, risultato garantito sempre.
    Non si trova di meglio, top assoluto!

     • Studio privato NutriZen prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Silvia

    Gloria mi sta aiutando a migliorare la mia alimentazione cercando di comprendere anche le sensazioni e benefici di ogni alimento e come è quando mangiarlo.
    Sono molto soddisfatta

     • Studio privato NutriZen analisi dello stato nutrizionale  • 

  • G

    G.M.

    Mi sono rivolta alla Dott.ssa Gotti per migliorare la mia alimentazione, gestire i sintomi dell’IBS e raggiungere un peso più equilibrato. Grazie al suo supporto ho trovato un modo di mangiare che è adatto a me, facile da seguire e che mi fa stare meglio ogni giorno. È sempre stata molto disponibile e attenta alle mie esigenze, e questo ha reso il percorso davvero piacevole. La consiglio a chi cerca un approccio personalizzato e sostenibile.

     • Studio privato NutriZen dieta per colon irritabile  • 

  • C

    C.T.

    La dr.ssa Gotti è stata puntuale nell'eseguire la visita, mi ha accolto con gentilezza e professionalitá, trasmettendomi subito fiducia. La comunicazione durante la visita è stata chiara ed esaustiva.

     • Studio privato NutriZen prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Gentilissimi Dottori, vi scrivo in quanto esasperata da una situazione che si protrae ormai da più

Gentilissimi Dottori,
vi scrivo in quanto esasperata da una situazione che si protrae ormai da più di un anno e alla quale non trovo soluzione nonostante esami del sangue prescritti dal medico, visita gastroenterologica e ginecologica, che hanno evidenziato solo distensione addominale.
Si tratta un gonfiore variabile della zona sotto all'ombelico, che nei momenti peggiori mi porta un evidente ingrossamento della pancia, flatulenza e molta ritenzione idrica. Tenendo un diario alimentare mi sono resa conto che sospendendo tutte le fibre la situazione migliora notevolmente.
Ho un'alimentazione molto varia, bevo molto (più di 2 litri al giorno), faccio attività fisica 3-4 volte la settimana e ho sempre mangiato molta frutta e verdura, soprattutto nei periodi in cui sono a dieta, ma fino a 40 anni non ho mai avuto nessun problema.

Vorrei sapere se è possibile diventare improvvisamente intolleranti alle fibre e come possa "disintossicarmi" per poterle poi reintrodurre (non posso pensare una vita senza verdura, ma se devo rinunciare basta saperlo)! Oppure devo cercare le cause altrove? Il test delle intolleranze ha evidenziato problemi con latte, lievito, uova e grano).
Grazie mile

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Gloria Gotti

Buongiorno, visti i sintomi (gonfiore sotto ombelico, flatulenza, intolleranza a latte, lievito e grano) mi viene subito in mente Sindrome del colon irritabile. Per avere conferma di questo è interessante fare un test di laboratorio che si chiama Gut Screening che va a vedere tutti i batteri intestinali e determina se c'è o meno disbiosi. La dieta che si consiglia è una dieta a basso contenuto di Foodmap, ma con l'esito del Gut screening è possibile elaborare anche una terapia personalizzata solo a base di integratori, nello specifico olii essenziali. Rimango a disposizione per ulteriori spiegazioni.


Salve sono intollerante al latte volevo un vostro parere sulle pillole lattasi per digerire il

Salve sono intollerante al latte volevo un vostro parere sulle pillole lattasi per digerire il latte. Che ne pensate?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Gloria Gotti

Buonasera, per esperienza le posso dire che la cosa migliore è seguire una alimentazione priva di lattosio (usando quindi latte e latticini senza lattosio, che grazie a dio ora si trovano in tutti i supermercati), poi quando esce a mangiare o si trova in situazioni in cui non sa se il piatto è con o senza lattosio, si aiuta con le pillole di lattasi (che di solito vanno prese a qualche minuto prima di consumare il pasto). Spero di essere stata chiara.


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