Mi presento: mi chiamo Gloria Gotti e sono una Biologa Nutrizionista che vive e lavora a Bologna. Tra le mie più grandi passioni ci sono la cucina e lo yoga, due mondi che si intrecciano profondamente con la mia visione della nutrizione e del benessere.
La passione per la CUCINA: Mi porta a studiare ed effettuare continua ricerca su ricette da proporre ai miei pazienti, per stimolarli a scoprire nuovi ingredienti e abbinamenti gustosi e bilanciati. Ho svolto il corso d'eccellenza "Innovazione in cucina: nuove tendenze nei prodotti", approfondendo:
Cucina sostenibile e rispettosa dell'ambiente: stagionalità, valorizzazione degli scarti e territorialità.
La MATERNITÀ e la NUTRIZIONE PEDIATRICA: Diventare mamma ha segnato una svolta fondamentale nella mia vita e nel mio percorso professionale. L'esperienza personale della maternità mi ha spinta ad approfondire con forte dedizione il mondo della nutrizione infantile, portandomi a conseguire un Master in Nutrizione Pediatrica. Oggi affianco con empatia e passione i genitori nel delicato momento dello svezzamento e nella gestione dell'alimentazione di tutta la famiglia, aiutandoli a costruire abitudini sane, serene e sostenibili a tavola.
YOGA, SALUTE E CRESCITA PROFESSIONALE: Lo yoga è parte integrante della mia vita e del mio approccio lavorativo, incentrato sull'equilibrio tra mente e corpo. Da qui sono nati anche importanti progetti in collaborazione con un’ostetrica ("Movimento in gravidanza" e "Movimento mamma e bebè"), dedicati al benessere della donna in ogni fase.
La mia determinazione nella RICERCA DEL BENESSERE 360 GRADI: nel 2021 ho completato con successo il percorso d'alta formazione "Increase your profession" della Strategic Nutrition Academy, specializzandomi come:
• Nutrizionista Strategica ed Esperta in Medicina Preventiva e Potenziativa;
• Esperta nella gestione dello Stress e del Paziente (dall'età pediatrica all'atleta);
• Esperta in Nutraceutica.
La mia passione nel fare la spesa: Service Esclusivo: "Educazione alla Spesa Consapevole". Un servizio dedicato a chi vuole imparare sul campo a scegliere la vera qualità: ti accompagno direttamente al supermercato per spiegarti come leggere le etichette e selezionare i prodotti migliori da mettere nel carrello per te e la tua famiglia (durata: circa 45 minuti). Ricorda: la giusta alimentazione parte sempre da una spesa consapevole! Al termine della consulenza, avrai accesso illimitato a una mia galleria fotografica con i prodotti consigliati, costantemente aggiornata.