Salve sono allergica al nichel volevo sapere se il burro di cacao usato come ingredienti nelle meren

No non lo contiene :) le merendine non devono avere oli vegetali come olio di girasole e non devono essere integrali. Buona serata.

Dott.ssa Maria Luz Viloria

Il burro di cacao non contiene nichel.
Distinti saluti
Dr Luca Agostini

Salve, il burro di cacao non contiene non contiene nichel.
Drssa G.Viviana Martiradonna

Buongiorno, il burro di cacao non contiene nichel, ma se si considerano le merendine andrebbe valutata pure la presenza di ingredienti ricchi di istamina o istamino-liberatori. Per qualsiasi informazione mi contatti pure. Saluti

Buon pomeriggio, indipendentemente dalla presenza di nichel eviti le merendine ed alimenti eccessivamente processati, dolci e contenenti conservanti e zuccheri in abbondanza.
Cordialità

Salve il burro di cacao no contiene nichel. Stia attenta però ai prodotti integrali. Per qualsiasi consiglio nutrizionale sono a sua disposizione. Saluti, dott.ssa Attanasio Teresa.

Il nichel è ubiquitario, cioè lo trova ovunque. L'ingrediente di cui chiede non è un problema ma potrebbe esserlo il prodotto in se, come qualche collega già le ha accennato. Ancor meglio la domanda è ...quali sono gli altri ingredienti della "merendina" in questione?
Al fine di accrescere le sue conoscenze e certezze su un alimentazione utile alla sua condizione, le consiglio di rivolgersi ad un professionista (dietista, nutrizionista, dietologo) anche per scovare le eventuali soglie di tolleranza e finalmente avere un approccio alla alimentazione più tranquilla e consapevole. Buone scelte.

Buongiorno concordo con i colleghi e aggiungo di fare piuttosto attenzione a molti altri alimenti contenenti nichel rispetto al burro di cacao (molti altri ingredienti/alimenti contengono nichel), inoltre, in funzione della condizione clinica le consiglio di farsi seguire dal professionista della nutrizione al fine di educarsi nel corretto utilizzo di alimenti e integratosi. Una buona giornata!

Buonasera, concordo con i miei colleghi. Il burro di cacao non contiene nichel ma prodotti processati come le merendine , a seconda della lista degli ingredienti, possono contenerli. Sarebbe opportuno valutare l'uso periodico delle merendine e un alimentazione scarsa di fibre può portare ad un forte cambiamento della flora batterica intestinale provocando gas e dolori addominali, sintomi molto simili a quelli prodotti dal nichel. Resto a disposizione
Un caro saluto

Buonasera,
Alcune spezie come rosmarino, salvia, timo, peperoncino, zenzero, paprika, menta e curcuma non contengono nickel.
Gli alimenti che contengono più nickel sono gli anacardi che sono una delle maggiori fonti di nichel, ma anche nocciole, mandorle, arachidi e uva passa.
Il nickel è un oligoelemento molto presente negli alimenti, nel terreno, nell’aria e nell’acqua, inoltre è utilizzato per la produzione di acciaio inox dal quale si fabbricano apparecchiature come i tegami utilizzati per cucinare; è un componente che troviamo anche nei coloranti per oggetti di vetro spesso utilizzati come contenitori alimentari quindi si rende necessaria massima attenzione anche alla metodologia di cottura e alla conservazione.
Nello specifico diversi alimenti contengono nickel alcuni tra l'altro sono particolarmente ricchi perché viene trasmesso dai contenitori in cui sono conservati.
Questo oligoelemento è fortemente accentuato nei vegetali ( pomodori e ortaggi come asparagi, broccoli, carote, cavoli, cavolfiori, fagiolini, finocchi, lattuga, sedano, radicchio) ed è notevolmente presente rispetto ai prodotti animali proprio perché questi prodotti sono fortemente influenzati dalle concentrazioni presenti nel terreno, ovviamente è strettamente legata al luogo, al terreno e alla stagione, infatti vi è aumento della concentrazione in primavera e in autunno rispetto alle altre stagioni, ne consegue che l'assunzione dietetica giornaliera cambia a seconda della quantità del consumo di vegetali rispetto a quelli di origine animale. 
Il nickel è la causa più frequente di allergia e il grado e la tipologia di allergia varia in relazione al soggetto, sicuramente per la sua sicurezza la mia raccomandazione è quella di ridurre al minimo gli alimenti contenenti nickel seguendo una dieta ad hoc stilata da uno specialista e valutare con il medico curante la necessità di supplementazioni vitaminiche.
Rimango a disposizione
Cordialmente
Dott.ssa Fabiana Avallone

no non continue Nichel per questo lo può assumere.
Raffy Varriale

Salve Signora, come detto già dai colleghi, il burro di cacao di per sé, non contiene nichel. A differenza del cacao e del cioccolato che invece presentano una dose piuttosto elevata di nichel.
Presti comunque attenzione a tutti gli altri ingredienti contenuti nei prodotti processati, come appunto le merendine confezionate.

Per qualsiasi altro dubbio e/o delucidazione, non esiti a contattarmi.

Saluti,
Dott.ssa Alessandra Bellante

Buongiorno, il burro di cacao non contiene nichel. Il problema delle merendine è altro e non si dovrebbero consumare abitualmente.
Distitni Saluti Dott. Antonino Pellegrino

Salve. Il burro di cacao non contiene nichel ma, trattandosi di un alimento confezionato, suppongo che il burro di cacao non sia l'unico ingrediente. Pertanto, per dirle con certezza se l'alimento è privo di nichel, bisognerebbe conoscere tutti gli altri ingredienti.

Gentile paziente,
Il burro di cacao è un grasso vegetale estratto dai semi di cacao e, in generale, ha un contenuto di nichel molto basso rispetto al cacao in polvere o al cioccolato fondente, che invece ne contengono quantità più elevate.
Quindi, in teoria potrebbe essere ben tollerato. Tuttavia, nelle merendine industriali, il burro di cacao è spesso miscelato con altri ingredienti che potrebbero contenere nichel (come cioccolato, farine integrali, lieviti, ecc.). Inoltre, il processo di lavorazione industriale può comportare contaminazioni con tracce di nichel.
Quindi se la sua allergia al nichel è lieve o moderata, potrebbe provare a consumare piccole quantità e valutare la reazione.
Se è molto sensibile, è meglio preferire prodotti specifici per diete a basso contenuto di nichel e verificare sempre l’etichetta degli ingredienti.
Se ha dubbi o reazioni avverse, le consiglio di consultare un allergologo per un parere più mirato.
Saluti
Dott.ssa Francesca Ventresca

Si, il burro di cacao contiene tracce di nichel, meno rispetto al cacao, ma le contiene.