Domande del paziente (7)
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Buongiorno, ho letto molti pareri discordanti riguardo la polenta. Teoricamente 100g di farina di m
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, credo che la differenza derivi dal fatto che si considerino 100 g di polenta cotta o cruda. Infatti, quando la polenta viene cotta, una buona parte del peso è data dall'acqua,… Altro
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Buongiorno, avrei necessità di avere delle informazioni rispetto alla prevenzione del botulino alime
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se desidera avere informazioni validate rispetto al rischio di botulismo alimentare, può fare riferimento alla pagina online dedicata al botulino dell'Istituto Superiore di Sanità… Altro
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Buongiorno, ho recentemente acquistato due confezioni di pane tirolese "Shuttelbrot" e ho notato una
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, da quel che mi è possibile valutare dai nutrienti e dagli ingredienti da Lei riportati, ipotizzerei che si tratti di pani con un diverso contenuto di acqua, che non ha valore nutrizionale,… Altro
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Il cous cous costituito interamente da farine di legumi (quindi senza traccia di cereali) deve esser
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se gli ingredienti sono esclusivamente farine di legumi, è corretto considerare il cous cous come un piatto di legumi e anche le porzioni sono sovrapponibili: la porzione di un cous… Altro
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Buongiorno, vorrei sapere quante calorie ha la zucca verde delica senza buccia? ho visto molta conf
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, è probabile che abbia trovato dati discordanti perché, anche se le analisi sull'alimento sono molto accurate, i cibi hanno un contenuto energetico e di nutrienti che può variare… Altro
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Salve.... sono di casalecchio di reno(Bologna) ...dovrei fare il test delle intolleranze alimentari
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, se intende un test dove vengono valutate intolleranze per molti alimenti tutti insieme (anche con analisi del sangue), le consiglio di lasciare stare, in quanto si tratta di test non… Altro
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Salve ho 16 anni e seguo uno stile di vita sano peso 51 kg e sono alta 1,58 cm. Seguo una dieta dai
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, è possibile che la dieta che segue, che è probabilmente molto ipocalorica, abbia attivato dei meccanismi fisiologici di adattamento che ostacolano la perdita di peso. Le consiglio di… Altro