Domande del paziente (7)
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Ho acquistato dei pomodori secchi sott olio industriali li ho aperti e mangiati meno della metà sono
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Il Clostridium botulinum, il batterio che produce la tossina del botulino, cresce solo in condizioni particolari: assenza di ossigeno, ambiente poco acido e temperatura moderata. Essendo i pomodori… Altro
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Buongiorno, ho letto molti pareri discordanti riguardo la polenta. Teoricamente 100g di farina di m
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Farina di mais secca: 100 g contengono circa 7–8 g di proteine.
Polenta cotta: la farina viene cotta in abbondante acqua (in genere 1 parte di farina per 3–4 parti d’acqua). Dopo la… Altro
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Buongiorno, sulle etichette di alcune acque minerali è indicata la quantità di silice presente. La
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno! Ti chiarisco punto per punto:
Cos’è la silice: è la forma ossidata del silicio (SiO₂) e rappresenta il modo in cui questo minerale si trova comunemente in natura, anche… Altro
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Buonasera, devo iniziare ad assumere al mattino l integratore Phyto ed assumo di sera l.integratore
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Le vitamine idrosolubili, come la B6, si sciolgono in acqua e l’organismo non le accumula in quantità significative. L’eccesso viene eliminato facilmente attraverso le urine, riducendo il rischio… Altro
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Buongiorno!! Purtroppo le ultime notizie sui casi di botulino mi mettono ansia e mangio ogni cosa co
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, da come lo descrivi (coperchio “esploso” in frigo, confezione aperta da giorni, scadenza superata di un giorno), è molto più probabile che si tratti di fermentazione o gonfiore dovuto… Altro
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Buongiorno, sono diabetica con una glicemia abbastanza controllata. Ho letto che sono indicati, per
RISPOSTA DEL DOTTORE:
I legumi sono consigliati ai diabetici perché hanno un indice glicemico basso, molta fibra e proteine che rallentano l’assorbimento degli zuccheri. Tuttavia, contengono comunque dei carboidrati… Altro
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Buongiorno, vorrei sapere quali sono gli alimenti più indicati nel caso di cistiti recidivanti e qua
RISPOSTA DEL DOTTORE:
In caso di cistiti ricorrenti sono consigliati acqua abbondante, frutta a basso indice glicemico (soprattutto mirtilli), verdure non irritanti e yogurt/kefir. La frutta secca è permessa e utile,… Altro
Domande più frequenti
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Buonasera, dopo l’interruzione della pillola Kelsee a marzo e il ritorno al normale flusso, nella fa
È verosimile che tachicardia/“fiato corto” premestruali e nausea post‑pasto…