Dott.ssa Anna Anzidei

Medico Specialista in Nutrizione Clinica. Romana di nascita ma residente nei Castelli Romani, mi sono laureata in Medicina e Chirurgia presso l’ Università di Roma “Tor Vergata”con lode.

Successivamente ho frequentato il “Centro della Grave Obesità dell’Unità di Dietologia e Nutrizione dell’Azienda Ospedaliera San Camillo-Forlanini” e la scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione dell’Università di Roma Tor Vergata, specializzandomi con il massimo dei voti.

Mi sono distinta nel corso della mia formazione nelle attività dell’ambulatorio di Nutrizione Clinica Generale, Nutrizione nella Donna e Nutrizione nel paziente Oncologico, maturando altresì esperienza nella misurazione del Metabolismo Basale e del Quoziente Respiratorio mediante Calorimetria indiretta, della valutazione della Composizione Corporea mediante Antropoplicometria, Bioimpedenziometria e Densitometria a doppio raggio X (densità minerale ossea, massa grassa e massa magra).
Ho seguito il corso di alta formazione in nutrizione e integrazione sportiva della Scuola Sanis e numerosi corsi di aggiornamento in nutrizione nelle diverse patologie croniche.
Nel corso della mia attività ho aiutato molti pazienti a perdere peso con beneficio della massa muscolare insegnando loro le regole della sana alimentazione e dove necessario, applicando regimi dietetici dieta speciali come la dieta Low FODMAPS e la dieta chetogenica, secondo le recenti indicazione della Società Italiana di Endocrinologia e sempre in associazione a programmi di rieducazione alimentare.