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Via Latina 28, Roma 00179
Presso la clinica Mater Misericordiae eseguo visite mediche e nutrizionali. L'entrata è su via Latina, all'interno è presente un parcheggio anche per disabili. All'ingresso citofonare e chiedere al personale di reception che si trova sulla sinistra.
Leggi di più30/10/2025
Via Latina 28, Roma 00179
Presso la clinica Mater Misericordiae eseguo visite mediche e nutrizionali. L'entrata è su via Latina, all'interno è presente un parcheggio anche per disabili. All'ingresso citofonare e chiedere al personale di reception che si trova sulla sinistra.
30/10/2025
Sono un medico con esperienza nell’ambito endocrino-metabolico e nella nutrizione clinica, con un approccio che unisce competenza scientifica, ascolto e personalizzazione.
Accompagno i pazienti in percorsi medici mirati al ripristino dell’equilibrio metabolico e del benessere globale, con particolare attenzione alla prevenzione e al trattamento delle patologie croniche correlate all’alimentazione e allo stile di vita.
Mi occupo in particolare di:
Obesità e sovrappeso, con valutazione della terapia farmacologica dell’obesità quando indicata
Sindrome metabolica, insulino-resistenza e diabete di tipo 2
Dislipidemie e gestione integrata del rischio cardiovascolare
Patologie gastrointestinali e funzionali (reflusso gastroesofageo, gastrite, colon irritabile, disbiosi, dispepsia)
Insufficienza renale, con adattamento nutrizionale mirato alle diverse fasi della malattia
Osteoporosi e artrosi, in ottica di prevenzione e supporto metabolico del tessuto osseo e articolare.
Bone Specialist esperto nelle Malattie Metaboliche dello Scheletro.
Mi occupo anche di valutazione del dolore muscoloscheletrico e del suo trattamento con mesoterapia antalgica.
Ogni piano terapeutico nasce da una valutazione medica approfondita, che considera la storia clinica, lo stile di vita e le esigenze individuali.
L’obiettivo non è semplicemente “perdere peso”, ma migliorare la salute metabolica, ridurre il rischio cardiovascolare e promuovere un benessere duraturo attraverso strategie personalizzate e sostenibili.
Collaboro con la biologa nutrizionista e fisioterapista Federica Casile, integrando competenze mediche, nutrizionali e riabilitative per offrire un percorso realmente completo.
Quando necessario, il trattamento può prevedere anche il coinvolgimento di psicologi per supportare la persona a 360°, favorendo il cambiamento dello stile di vita in modo sereno e consapevole.
Credo in una medicina empatica, integrata e basata sull’evidenza, in cui il paziente viene accompagnato passo dopo passo verso il recupero del proprio equilibrio metabolico e psicofisico.
nutrizionista, dietologo, medico di medicina generale
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Clinica Mater Misericordiae
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6 recensioni
Bravissimo e molto gentile e preparato. Consigli 100%
Dr. Riccardo Vari
Grazie di cuore!
Mi fa davvero piacere leggere queste parole. Sono felice che vi siate trovati bene. A presto!
Mi hanno fatti subito sentire a mio agio, ho trovato professionalitá, competenza gentilezza ed empatia...una visita a 360^. Consiglio vivamente
Dr. Riccardo Vari
Siamo davvero felici che tu ti sia sentita subito a tuo agio: per noi è fondamentale creare un ambiente accogliente, dove professionalità ed empatia vadano di pari passo.
Continuiamo questo percorso insieme, passo dopo passo.
Federica Casile, Riccardo Vari
Il Dott Vari , è attento e meticoloso, mi sono trovata davvero bene
Dr. Riccardo Vari
Grazie di cuore per le tue parole.
Mi fa davvero piacere sapere che ti sia trovata bene: per me l’attenzione e la cura dei dettagli sono fondamentali per inquadrare al meglio. Resto a tua disposizione.
Un caro saluto,
Riccardo
Il dottor Vari ti fà sentire a tuo agio,molto attento alle esigenze del paziente,seguire i suoi piani alimentari è molto semplice ,con lui ho perso 10kg con molta facilità .consiglio vivamente ad essere seguiti da lui
Dr. Riccardo Vari
Grazie per la tua testimonianza, proseguiamo il nostro percorso con rinnovata grinta!
Ho scelto il dott. Riccardo Vari per iniziare un percorso serio di dimagrimento e miglioramento fisico, partendo da una situazione di sovrappeso. Fin dal primo incontro il dottore ha dedicato tempo a capire le mie abitudini, le difficoltà e i miei obiettivi.
Mi ha dato indicazioni chiare, semplici da seguire e pensate per ottenere risultati concreti ma sostenibili nel tempo. Inoltre trasmette molta motivazione e sicurezza, qualità che per me fanno la differenza.
Sto già notando cambiamenti positivi e mi sento più fiducioso. Consiglio il dott. Vari a chi vuole rimettersi in forma con l'aiuto di un professionista competente.
Dr. Riccardo Vari
Ciao Leonardo,
ti ringrazio di cuore per le parole e per la fiducia che hai riposto in me. Sono davvero felice che tu abbia sperimentato i cambiamenti positivi e, soprattutto, che ti senta più motivato e sicuro: è il segnale che stai lavorando nella direzione giusta.
Continuiamo così, con serenità e costanza, puntando a risultati reali e sostenibili nel tempo.
Grazie ancora per la tua testimonianza!
Sono andata dal dottor Vari con un peso eccessivo a causa di una forte depressione. Ho trovato una persona empatica, professionale che mi ha messo subito a mio agio. Ha ascoltato i miei bisogni e abbiamo iniziato un percorso alimentare sano, adatto alle mie esigenze. Ho perso più di 20 kg. Non è una dieta ma uno stile di vita che ormai mi appartiene. Lo consiglio e lo ringrazierò per sempre.
Dr. Riccardo Vari
Grazie di cuore per le tue parole. Hai affrontato un momento difficile con grande forza e determinazione: io ho solo camminato al tuo fianco.
Sapere che oggi ti senti meglio, più serena e con uno stile di vita che ti appartiene davvero è la soddisfazione più grande.
Grazie per aver condiviso la tua esperienza: darà coraggio a chi sta vivendo le stesse difficoltà.
Continuerò a essere al tuo fianco ogni volta che ne avrai bisogno.
ha risposto a 25 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, ho 50 anni e sono nella fase della perimenopausa, con sbalzi di ciclo mestruale, accumulo di ritenzione e cellulite nonostante mi alleni in palestra 5 volte a settimana.... Peso 58,5 ... Unico problema carenza di ferro che sto curando con integratori..... Sono attenta all'alimentazione anche se ogni tanto eccedo con i dolci.... Cosa posso fare?
Grazie
Buonasera.
L’eccesso calorico, in senso stretto, non può mai essere escluso a priori, perché l’aumento di tessuto adiposo richiede sempre un bilancio energetico positivo. Tuttavia, nel suo caso specifico, alcuni elementi fanno pensare che non sia l’unico fattore in gioco: il peso è nella norma, l’attività fisica è regolare e l’attenzione all’alimentazione è già presente.
Nella perimenopausa può accadere che, anche senza un vero aumento di peso o di calorie introdotte, cambino la distribuzione dei liquidi e dei tessuti, con maggiore ritenzione e una diversa risposta del sottocute. Questo può dare la sensazione di “accumulo” o cellulite, pur in assenza di un reale incremento di massa grassa.
Per questo motivo è importante non concentrarsi su un solo aspetto. Da una parte ha senso verificare che l’introito calorico sia adeguato alla fase attuale della vita, dall’altra è utile valutare fattori che in questo periodo incidono molto, come l’assetto ormonale e lo stato del ferro. Nel suo caso, ad esempio, per capire se l’integrazione marziale è sufficiente servono dati completi come sideremia, ferritina, transferrina ed emocromo, perché una carenza non completamente corretta può influenzare energia, recupero e risposta all’allenamento.
Rimango a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Salve.Soffro di gonfiore,digestione molto lenta,stipsi,dolori e qualche volta bruciore e distensione addominale.Facendo l'analisi delle feci è emerso che ci sono leucociti presenti e nel breath test al lattulosio il CH4 parto da un tempo zero a 9 e poi sale sempre di più,l'idrogeno invece è bassissimo.La motilità risulta rallentata.Non so più cosa mangiare.A volte la digestione sopratutto la sera è talmente lenta che ci mette anche 10 h la notte e non chiudo occhio.Avete consigli?
Salve,
dalla descrizione dei sintomi e dagli esiti del breath test emerge un quadro compatibile con una disbiosi intestinale a prevalenza metanogena (IMO). Il metano, quando è elevato, tende a rallentare la motilità intestinale e si associa frequentemente a stipsi, gonfiore e digestione lenta. Il fatto che il valore sia già presente a tempo zero e aumenti progressivamente, con idrogeno basso, è un elemento tipico di questa condizione.
Accanto a questo, la presenza di leucociti nelle feci suggerisce una possibile componente infiammatoria che merita un minimo di approfondimento e non dovrebbe essere attribuita automaticamente alla sola disbiosi.
In questi casi il punto centrale non è tanto individuare singoli alimenti “giusti” o “sbagliati”, ma intervenire sul meccanismo di base, cioè ridurre la fermentazione metanogena e migliorare la motilità intestinale. Per questo motivo, spesso si ricorre a terapie mirate (da valutare con il proprio medico) che includono antibiotici non assorbibili e, quando indicato, farmaci procinetici.
Dal punto di vista pratico, nell’immediato può essere utile semplificare l’alimentazione, riducendo gli alimenti più fermentabili come legumi, alcune verdure (cipolla, aglio, cavoli) e una parte dei latticini. È importante anche evitare pasti abbondanti, soprattutto la sera, e mantenere un intervallo di almeno due o tre ore tra cena e sonno, dato che la digestione rallentata notturna è un aspetto che lei riferisce chiaramente.
Parallelamente, è fondamentale sostenere la motilità intestinale attraverso una buona idratazione e una regolare attività fisica, anche semplice come la camminata quotidiana.
Infine, proprio per la presenza di leucociti fecali, può essere utile completare il quadro con esami come la calprotectina fecale ed eventualmente una valutazione gastroenterologica, così da escludere condizioni infiammatorie associate.
In sintesi, si tratta di un disturbo funzionale frequente ma che richiede un approccio mirato: lavorare solo sulla dieta raramente è sufficiente, mentre intervenire su disbiosi e motilità consente generalmente un miglioramento più significativo e duraturo.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Clinica Mater Misericordiae
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