Dott.
Stefano Vergnano
Nutrizionista
·
Chinesiologo
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Esperienze
Mi chiamo Stefano Vergnano e sono un Biologo Nutrizionista. La mia idea, in qualità di biologo nutrizionista, è aiutare le persone ad avere consapevolezza del cibo e di nutrirsi in maniera corretta e sana.
Approccio alla nutrizione
Credo fermamente che un'alimentazione sana non sia fatta di privazioni, ma di equilibrio. Nel mio lavoro mi baso rigorosamente sulle linee guida per costruire piani bilanciati, sicuri e sostenibili nel tempo.
Ma la nutrizione non è solo una somma di calorie e macronutrienti. Per me, ogni consulenza è l'inizio di un percorso condiviso. Il mio obiettivo non è solo darti una dieta, ma camminare al tuo fianco, creando un legame di fiducia e un ascolto reale per aiutarti a ritrovare il benessere in modo sereno e personalizzato.
Aree di competenza principali:
- Chinesiologia
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Celiachia
- Colon irritabile
- Osteoporosi
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Esperienze
Stefano Vergnano
nutrizionista, Chinesiologo
Formazione
- Laurea Triennale presso Università di Torino ( 2021 )
- Laurea Magistrale presso Università San Raffaele ( 2023 )
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Celiachia
- Colon irritabile
- Osteoporosi
- Stipsi
- Ipertensione
- Disturbi alimentari
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
120 € -
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Visita nutrizionale di controllo
60 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
30 € -
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Consulenza nutrizionale
75 € -
-
Consulenza online
75 € -
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Indirizzi (3)
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Recensioni
57 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
-
A
Alberto
Oggi ho effettuato il primo incontro. Ottimo e dettagliato. Empatico e capace di comunicare in maniera chiara e precisa. Primo step fatto.
• Studio Synthesi Carmagnola • prima visita nutrizionale •
-
A
Andrea
Ho trovato il Dr. Stefano molto educato e disponibile nel fornire chiarimenti e soddisfare le richieste del paziente. Oltre ciò si è dimostrato molto puntuale sia nell’invio della documentazione che nel rispondere alle eventuali domande sopraggiunte post visita.
• Studio Synthesi Carmagnola • dieta per sportivi •
-
A
Akex
Lo consiglio a chi ha bisogno di un piano nutrizionale
• Studio Synthesi Carmagnola • prima visita nutrizionale •
-
F
F. C.
Molto chiaro nelle spiegazioni. Grande disponibilità e cortesia.
• Studio Synthesi Carmagnola • prima visita nutrizionale •
-
L
L.O.
Dottore molto professionale, da subito sono stata a mio agio ed ha saputo dare risposte semplici e dettagliate ad ogni mia domanda.Lo consiglio vivamente !
• Studio Synthesi Carmagnola • prima visita nutrizionale •
-
M
Massimo
Dopo un mese di dieta bilanciata ci sono già stati miglioramenti, continuerò a seguire i consigli di Stefano, grande professionista
• Studio Synthesi Carmagnola • visita nutrizionale di controllo •
-
S
S.
Molto competente e gentile. Ha ascoltato le mie esigenze e creato un piano nutrizionale adatto.
• Studio Synthesi Carmagnola • consulenza nutrizionale •
-
S
Samuele
Puntuale disponibile molto gentile bravo a spiegare dettagliatamente le cose, anche molto competente
• Studio Racconigi • visita nutrizionale di controllo •
-
G
gc
Molto attento alle esigenza del paziente, sempre disponibile per cercare alternative nella terapia
• Studio Synthesi Carmagnola • visita nutrizionale di controllo •
-
A
Antonio P.
Bravissimo dottore che spiega bene tutto e chiede le cose nei dettagli per poter fare un piano alimentare piacevole
• Studio Synthesi Carmagnola • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore
Vi scrivo perché volevo chiedervi una cosa. So di essere sottopeso e per questo da due mesi ho inizi
Vi scrivo perché volevo chiedervi una cosa. So di essere sottopeso e per questo da due mesi ho iniziato ad assumere più calorie. Secondo i calcoli dovrei assumere un tot di calorie per mantenimento, per questo ho iniziato ad assumere queste calorie giornaliere medie per vedere se effettivamente erano queste. Ho notato però che ho ripreso circa 2.5-3 kg da quando ho iniziato. Allora volevo chiedervi, visto che arrivo da un forte periodo di deficit calorico per miei errori di alimentazione, come mai nonostante calorie in teoria di mantenimento ho preso peso così marcatamente? A cosa è dovuto? O è normale vista la mia situazione?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, si tratta di adattamento metabolico. Il tuo metabolismo potrebbe essersi momentaneamente abbassato a causa del forte deficit precedente, rendendo le tue calorie "di mantenimento" (teoriche) superiori al tuo attuale fabbisogno effettivo.
Buongiorno vorrei sapere quante calorie hanno 100g di fecola di patate
Buongiorno vorrei sapere quante calorie hanno 100g di fecola di patate
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno!
La fecola di patate (amido di patate puro) ha circa 340–350 kcal ogni 100 g.
È quasi totalmente composta da carboidrati, con pochissime proteine e quasi nessun grasso. In pratica, 100 g contengono circa 80–85 g di carboidrati, 0,5–1 g di proteine e trascurabile quantità di grassi.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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