Esperienze
Ciao! Sono la dott.ssa Maria Giuliana Baruffa e vi do il benvenuto nella mia pagina MioDottore. Sono una biologa nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi e mi sono laureata in Scienze dell’Alimentazione Umana presso l’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”, dopo una laurea triennale in Biologia Cellulare e Molecolare.
Durante il mio percorso di formazione ho imparato che l’alimentazione è uno strumento concreto e prezioso per migliorare la qualità della vita e accompagnare le persone nei diversi momenti della loro storia personale.
La curiosità e la passione per lo studio mi hanno portata ad aggiornarmi costantemente e ad approfondire diversi ambiti della nutrizione clinica. Mi occupo, ad esempio, di dieta chetogenica, utilizzata sia nei percorsi di dimagrimento sia come supporto in alcune condizioni specifiche, come emicrania e cellulite di grado lieve o moderato. Per questa competenza sono inserita nell’elenco Eupraxia dei professionisti che seguono questo approccio.
Mi dedico inoltre alla nutrizione per:
pazienti bariatrici
persone con malattie neurodegenerative come Alzheimer e Parkinson
bambini dai 12 mesi ai 10 anni
donne nelle diverse fasi della vita (gravidanza, allattamento e menopausa)
persone con sindrome dell’intestino irritabile
pazienti oncologici.
Ogni percorso nutrizionale nasce dall’ascolto e viene costruito in modo personalizzato, con attenzione alla persona e al suo contesto.
Se dunque desiderate intraprendere un percorso consapevole e costruito su misura, sarò felice di accompagnarvi passo dopo passo!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Malattie dismetaboliche
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete
- Stato oncologico
- Alimentazione pediatrica
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Esperienze
Maria Giuliana Baruffa
nutrizionista
Formazione
- Laurea Magistrale in Scienze della nutrizione umana presso Università degli studi di Roma Tor Vergata (2016)
- Laurea Triennale in Biologia Cellulare e Molecolare presso Università degli studi di Roma Tor Vergata
Certificati
Patologie trattate
- Malattie dismetaboliche
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete
- Stato oncologico
- Alimentazione pediatrica
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Celiachia
- Allergie Alimentari
- Chirugia bariatrica
- Alimentazione nelle Malattie neurodegenerative
- Malattie autoimmuni
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Insufficienza epatica
- Insufficienza renale
- Lipedema
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Dieta in gravidanza
85 € -
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Dieta per colon irritabile
85 € -
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Dieta per intolleranze alimentari
85 € -
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Dieta personalizzata
85 € -
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Insulino resistenza e dieta
85 € -
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Indirizzi (4)
Via Leonardo da Vinci 36, Labico 00030
Disponibilità
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Studio Nutrimente
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Fisioterapia Rinaldi
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Studio Medico Pediatrico
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Pagamento online
Accettato
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Recensioni
166 recensioni
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G
Gismondo
Una grande professionista e preparata e comprensiva
• Studio Nutrimente • dieta personalizzata •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie di cuore per le sue parole, mi fanno davvero piacere :)
Metto grande passione nel mio lavoro e sapere che ha percepito professionalità e comprensione mi riempie di soddisfazione.
-
G
Giuseppina
Persona molto cordiale, spiega tutto durante la visita e da consigli.
• Studio Nutrimente • dieta per intolleranze alimentari •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie per la recensione! :) Chiarezza, ascolto e consigli su misura sono alla base del mio approccio nutrizionale.
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A
AP
Il primo appuntamento è andato molto bene. Proseguirò il percorso
• Studio Nutrimente • dieta dimagrante •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Ti ringrazio per la fiducia! :)
-
L
Lory
Attenta alle esigenze e ai gusti del paziente disponibile all ascolto rassicurante nell efficacia del piano nutrizionale calzato anche sui problemi di assunzione dei farmaci per patologie serie come la Sclerosi Multipla
• Fisioterapia Rinaldi • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
La ringrazio per la sua recensione! :)
L’ascolto e la personalizzazione del piano nutrizionale, soprattutto in presenza di patologie e terapie importanti, sono per me fondamentali. Sapere di essere riuscita a trasmettere rassicurazione ed efficacia è davvero gratificante.
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A
Antonella
Veramente brava. Disponibile e attenta alle esigenze che gli poniamo.
• Studio Nutrimente • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
La ringrazio per la recensione :)
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C
C.C.
Dottoressa molto gentile e competente, attenta alle problematiche del paziente.
• Studio Medico Pediatrico • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Le ringrazio per la recensione :)
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V
Veronica P.
Sono stata seguita dalla dottoressa Baruffa in maniera professionale, chiara e dettagliata, è una persona gentile e comprensiva, che mi ha saputo dare gli strumenti per l'autonomia che mi serviva a seguire una dieta equilibrata, insegnandomi un modo più sano di mangiare, la consiglio vivamente
• Studio Nutrimente • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie mille per la recensione :)
È il mio obiettivo farvi camminare da soli con coscienza di cosa mangiare!
-
L
Laura
Dottoressa gentilissima e molto preparata con grande empatia.
• Studio Nutrimente • dieta chetogenica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie mille per la recensione! :)
-
F
Federica Lori
Mi sento seguita e accompagnata in questo percorso, con professionalità e dedizione, passione per il proprio lavoro. Super attenzione all' ascolto del paziente.
• Studio Nutrimente • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie mille per la recensione :)
Ascoltarvi mi permette di creare con voi il piano ideale! Grazie a voi :)
-
K
KL
Eccellente professionista, attenta alle esigenze della persona che ha davanti.
Essendo in gravidanza è molto scrupolosa e soprattutto riesce a dare ottimi consigli in un momento di per sé molto delicato.
• Studio Nutrimente • dieta in gravidanza •
Dott.ssa Maria Giuliana Baruffa
Grazie mille per la recensione :)
È importante accompagnarvi durante questo momento importante della vita :)
Risposte ai pazienti
ha risposto a 40 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buon giorno
mia figlia di 18 anni ha bisogno di aumentare di peso, c'è qualcosa di naturale che la possa aiutare in questo?
E' alta 155 cm. e pesa 41 KG ( vestita ) ( questa estate era arrivata a 38 kg ).
Fin da piccola non è mai stata una mangiona, all'età di tre anni dopo un lungo periodo di episodi di vomito il pediatra ha fatto fare l'esame per l'Helicobacter pylori, risultato positivo, questo però le ha causato la paura del vomito.
Lo scorso hanno ha avuto vari episodi debilitanti : una cura canalare dolorosa , febbre, chiazze bianche in gola e per finire la mononucleosi questa è proprio stata la ciliegina sulla torta e sicuramente gli effetti ci sono ancora.... Insomma per far capire tra una cosa e l'altra quasi un mese di malattia. Sicuramente un periodo di stress e molto debilitante, che le provoca anche ansia/paura di stare male. Abbiamo fatto la gastroscopia, tutto o.k. tranne una lieve gastrite ma non patologica ( così ha detto la gastroenterologa), la tiroide è o.k., la ferritina era a 9 ora ad 11, e sta prendendo ferro + vitamina D.
Ma per quanto si sforzi di mangiare, le manca proprio l'appetito! Un piatto di pasta, ben condito ovviamente, ci inpiega anche un'ora per finirlo, perchè dice di sentirsi piena. Spesso durante il pasto fa anche dei rutti..
Ha un problema importante all'ATM, sotto cura, al momento toccano solo i denti di SX ( anche questa cosa sicuramente incide sulla lentezza nel masticare).
Se può servire è di origine Etiope. E' stata riscontrata un'intolleranza al lattosio.
Mi chiedevo se c'è qualcosa che la possa aiutare per farle aumentare l'appetito e controllare questa sua paura di stare male ( soprattutto quando noi genitori non ci siamo ) che le provoca poi ansia.
C'è eventualmente un dottore nutrizionista, omeopata, omotossicologico e gastroenterolo in zona Venezia/Padova, che ci possa aiutare? O avete qualche consiglio?
Cordialmente
Rossella
Buongiorno signora. Mi rendo conto della sua preoccupazione. Il consiglio che posso darle è farla seguire da un team che si occupa dei disturbi alimentari, perché, da quello che riferisce, la sola alimentazione non basterebbe a sua figlia.
La sono vicina!
Sono solita acquistare marmellata a basso contenuto di zuccheri di un noto marchio commerciale bio. Gli ingredienti sono frutta, succo di mela, pectina e la quantità di zucchero è circa 35 gr per 100 gr di prodotto. Questo prodotto è a rischio botulino? Dopo l'apertura la conservo in frigorifero e la consumo in circa 7-10 giorni.
Buongiorno signora.
Se ben conservata e consumata nel giusto periodo non ci sono problemi di questo tipo.
Le auguro una buona giornata.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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