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Esperienze

Laureata in Dietistica (2004) con Master di I livello in Disturbi del Comportamento Alimentare in Età Evolutiva (2007).
Il mio principale campo di intervento riguarda Obesità, Sovrappeso e Disturbi Alimentari.
Ho iniziato a lavorare nel campo dei Disturbi del Comportamento Alimentare con un approccio psico-bio-nutrizionale sfruttando tecniche come il Training di Familiarizzazione con il cibo e che si rifanno alla terapia congitivo-comportamentale.
In questo campo ho avuto esperienza sia ospedaliera che ambulatoriale.
Ho lavorato anche in strutture che si occupavano di riabilitazione nutrizionale per pazienti obesi con team interdisciplinari.
Ho esperienza anche nel campo della ristorazione collettiva per l'elaborazione di menù scolastici e aziendali.
Ho partecipato a piani di Medicina Preventiva inserendomi nei check up promossi dalle aziende per i loro dipendenti.
Mi sono occupata anche di Sicurezza Alimentare per il rispetto delle norme igieniche seguendo il piano HACCP.
Attualmente svolgo la mia attività ambulatorialmente in libera professione.
Per contatti: milandrivale@gmail.com 333-3532943
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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  • Consulenza nutrizionale

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  • Prima consulenza nutrizionale

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Studio Privato c/o Dott.ssa Arianna Barazzetti Gorgonzola

Via Don Carlo Gnocchi, 4, Gorgonzola 20064

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Centro Medico Carugate

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Studio Privato Dott. Celotti

Piazzale Principessa Clotilde 4, Milano 20121

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Studio Privato Dott.ssa Ligorio e Dott.ssa Deferrari

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83 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • R

    Ho appena concluso il mio percorso con la dottoressa Milandri, e mi ritengo super soddisfatta. Non solo perché ho raggiunto l'obiettivo che mi ero prefissata, ma soprattutto perché non mi ha fornito un piano rigido da seguire, ma una guida che a lungo andare si è trasformata in una vera e propria "forma mentis", un equilibrio assoluto nel gestire i miei pasti senza troppe privazioni e 'sofferenze' come mi è successo in passato. A tutto questo si aggiunge serietà, disponibilità e competenza, per cui non posso che consigliarla a tutti.

     • Associazione Centro Il Melograno APS consulenza nutrizionale  • 

  • R

    Ottima professionista. Ci ha messo a nostro agio. Torneremo per controllo

     • Studio Privato c/o Dott.ssa Arianna Barazzetti Gorgonzola prima consulenza nutrizionale  • 

  • M

    Spiegazioni precise, mi piace l'approccio che ha rispetto ad una dieta che diventa stile di vita sostenibile nel tempo

     • Associazione Centro Il Melograno APS prima consulenza nutrizionale  • 

  • Z

    Mi sono trovata molto bene con la dottoressa Valentina. Mi ha chiarito alcuno dubbi su alcune abitudini alimentari che avevo.

     • Associazione Centro Il Melograno APS consulenza nutrizionale  • 

  • A

    Persona molto gentile molto attenta al paziente, mi sono trovata molto bene e mi ha dato degli ottimi consigli

     • Associazione Centro Il Melograno APS prima consulenza nutrizionale  • 

  • A

    Oltre che ad essere attenta e puntuale la dottoressa ti sa mettere a tuo agio

     • Consulenza Online consulenza nutrizionale  • 

  • D

    Molto chiara nelle spiegazioni e ascolta i problemi

     • Associazione Centro Il Melograno APS consulenza nutrizionale  • 

  • E

    Mi sento a mio agio e quello che poteva sembrare un problema, si può risolvere con facilità

     • Consulenza Online consulenza nutrizionale  • 

  • A

    In un momento di disordine alimentare, e organizzativo, mi ha aiutata a rientrare in carreggiata con grande preparazione, professionalità, umanità, empatia, pazienza.

     • Consulenza Online consulenza nutrizionale  • 

  • M

    Elasticità anche alla possibilità della consulenza on line

     • Consulenza Online consulenza nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, chiedo un gentile consulto per poi capire cosa fare.
Ho 50 anni da poco, no menopausa ancora.
Sono sempre stata una bambina sovrappeso, una ragazza obesa fino a toccare 105 kg per 160 cm.
A 36 anni causa ipertensione perdo 50 kg senza nessun accorgimento di tipo farmacologico ma dieta e esercizio fisico.
Premetto che nella mia vita ho fatto mille dieta recuperando ogni volta tutto il peso. Mia madre, medico, a 18 anni vista la mia difficoltà a dimagrire, mi diede dei farmaci che mi facessero perdere molto peso ma creandomi molta agitazione e poi riprendendo tutto il peso perso.
Riprendo circa 10 kg e arrivo intorno ai 60 kg a 40 anni, ed era un peso perfetto considerando che ho un'ossatura importante, diciamo che a 60 kg avevo 18 cm di polso.
In questi ultimi anni ne ho ripreso altri 12 e ora peso circa 72 kg e sono riesco a perderli senza grandi abbuffate ovviamente ma non seguo una dieta scrupolosa, cammino molto ma evidentemente non basta.
Non ne posso più!! E' tutta la vita che lotto con il peso e sono esausta!
Vi chiedo un consiglio, Saxenda può aiutarmi? Almeno a perdere questi 10 kg che mi danno cosi fastidio e che mi ricordano tutte le mie fatiche. Ho iniziato a prendere dopraxin da poco sperando in un aiuto ( consiglio della mia dotteressa, in quanto purtroppo mia madre è mancata 12 anni fa) me leggo che questo farmaco non può essere preso insieme al dopraxin posso capire perchè? Il Saxenda aumenta un pò l'umore?
Chiedo se qualcuno mi può aiutare perchè sono davvero esausta di questa "battaglia' contro il peso.
Ho fatto anni di terapia che mi hanno aiutato moltissimo a correggere lo stile di "dipendenza' dal cibo e devo dire che oggi è davvero ridotta ma cmq non ho un peso accettabile.
Grazie a chi desidera aiutarmi.
N.

Cara N, la sua storia di tanti tentativi di dieta negli anni passati può aver condizionato negativamente il suo metabolismo, specie in caso di diete fortemente restrittive, rendendo più difficoltosa la perdita di peso ora. Sarebbe necessario approfondire meglio la sua situazione personale per poter capire effettivamente quanto margine di modifica del peso potrebbe esserci e come poter gestire l'alimentazione in modo equilibrato senza restrizioni nè abbuffate. Non essendo medico, ma dietista, non posso darle pareri rispetto all'uso dei farmaci, ma posso dirle che prima di utilizzarli sarebbe sicuramente opportuno valutare se un corretto stile alimentare e una regolare attività fisica potrebbero essere sufficienti. Saluti

Dott.ssa Valentina Milandri

Buongiorno, ho 43 anni e dopo un lunghissimo trascorso di disturbi alimentari di tipo restrittivo e super attività sportiva compensatoria, sto iniziando ad uscire da questo problema (sono seguita da uno psicoterapeuta). Da quattro mesi ho iniziato a mangiare meglio, più vario, ad aumentare le porzioni, sostituire la corsa con camminate. Non sono comunque in surplus calorico. I miei esami sono perfetti. In poco tempo mi si è accumulato grasso principalmente sull'addome. Ho letto numerose testimonianze di ragazze ex anoressiche a cui è successa la stessa cosa, con difficoltà di redistribuzione. Non ho mai avuto tendenza ad accumulare grasso in quella zona... a cosa è dovuto? Alcuni dicono sia perché il corpo, dopo un periodo in "modalità sopravvivenza", cerca di proteggere gli organi più importanti trattenendo l'adipe sull'addome. È possibile? Ringrazio anticipatamente.

Buongiorno, la situazione andrebbe esaminata in maniera più approfondita anche per assicurarsi che la percezione dell'accumulo adiposo sia oggettiva e non soggettiva. A volte può capitare che persone con un trascorso di disturbi alimentari possano avere una errata percezione corporea proprio a causa della patologia. Potrebbe eventualmente parlare con il suo psicoterapeuta per capire se effettivamente l'attenzione sulle forme del corpo è ancora alta e lavorare su questo o in caso contrario richiedere un colloquio con un dietista esperto in disturbi alimentari per una valutazione più approfondita.

Dott.ssa Valentina Milandri
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