Dott.ssa
Valentina Fantauzzi
Nutrizionista
·
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Trevi 1 indirizzo
Esperienze
Una breve presentazione formale:
sono laureata in Scienze dell'alimentazione e della nutrizione umana all'Università Campus Bio-medico di Roma con il massimo dei voti, ho conseguito l'esame di abilitazione alla professione e sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi (sezione A). Dopo la laurea ho svolto un tirocinio presso lo studio medico della Dott.ssa Anna D'Eugenio; questa esperienza mi ha insegnato un approccio più funzionale, mi sono appassionata al suo metodo e ho approfondito gli studi.
Il mio metodo:
In prima visita svolgo un colloquio con il paziente mirato alla raccolta di quanti più dati possibili per poter inquadrare la "tipologia" di soggetto che ho di fronte. La storia clinica del paziente insieme a segni e sintomi mi permettono di costruire un piano alimentare personalizzato per ogni individuo e mirato a stimolare il metabolismo e la funzionalità di ogni organo.
A differenza della dietoterapia classica, non sono solita preparare diete basate sul calcolo del fabbisogno calorico né contemplo l'utilizzo degli alimenti in sostituzione di altri sulla base del loro semplice contenuto numerico in nutrienti. L'approccio funzionale mi ha insegnato a vedere gli alimenti che introduciamo nel nostro corpo non solo come ciò che ci mantiene in vita e sani ma come un vero e proprio presidio terapeutico. Preparo infatti piani settimanali basati sull'associazione dei vari alimenti e le diverse modalità di cottura per poter sfruttare meglio tutte le proprietà di ogni singolo alimento.
Ritengo importante che ci sia un continuo aggiornamento con il paziente.
Competenze:
Preparazione di piani alimentari per soggetti in diversi condizioni, sia fisiologiche che patologiche.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Malattie dismetaboliche
- Ipertensione
- Sovrappeso
- +24 a11y_sr_more_diseases
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Esperienze
Valentina Fantauzzi
nutrizionista
Tirocini
- Coni, Istituto di Medicina e Scienza dello Sport (Roma 2017)
- Studio medico della Dott.ssa Anna D'Eugenio (Roma 2018)
Formazione
- Laurea triennale in Scienze dell'alimentazione e della nutrizione umana - Università Campus Bio-Medico di Roma
- Laurea magistrale in Scienze dell'alimentazione e della nutrizione umana - Università Campus Bio-Medico di Roma
- Corso biennale privato di Nutrizione clinica
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Malattie dismetaboliche
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Osteoporosi
- Anemia
- Malattie cardiovascolari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie metaboliche
- Diverticolite
- Ipotiroidismo
- Tiroidite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Nutrizione sportiva
- Disturbi del ciclo mestruale
- Sindrome dell'ovaio policistico
- Dislipidemie e ipercolesterolemie
- Disturbi intestinali (stitichezza, diarrea, colon irritabile)
- Disturbi gastrici (reflusso, gastrite, gonfiori)
- Osteoporosi e osteopenia
- Menopausa
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Francese
Pubblicazioni
Prestazioni e prezzi
-
Consulenza online
Da 100 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 100 € -
-
Dieta personalizzata
50 € -
-
Visita di controllo
Da 50 € -
-
Controllo nutrizionale
Da 50 € -
Indirizzi (2)
Via della Torre 10, Trevi 06039
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Recensioni
161 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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E
E.
Professionale, competente e sempre disponibile. Ha saputo ascoltare con attenzione le mie esigenze e ha costruito un percorso alimentare su misura, semplice da seguire e soprattutto adatto al mio stile di vita. Grazie al suo supporto ho imparato a mangiare meglio, con più consapevolezza ed equilibrio. Grazie per accompagnarmi in questo percorso di benessere fisico (e non solo ).
• Visite online • dieta personalizzata •
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M
MS
Mai stata così dettagliata- precisa- minuziosa- scrupolosa- attenta! Mai avuta un’attenzione simile
• Visite online • consulenza online •
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S
Stefania
Non credo ce ne siano molte di nutrizioniste come lei …precisa empatica, professionale e umana. esperienza eccellente.
• Studio 10 - Il laboratorio della salute • prima visita nutrizionale •
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J
J. Santos
La Dottoressa Valentina è molto preparata, attenta ai dettagli, grande capacità comunicativa e non è frettolosa come la maggior parte dei professionisti.
• Studio 10 - Il laboratorio della salute • prima visita nutrizionale •
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M
M.R.
Molto professionale, puntuale e precisa nelle spiegazioni, visita accurata
• Visite online • consulenza online •
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A
A.C.
Ottima competenza, dettagliata nelle spiegazioni, molto delicata e rassicurante!! Ottima impressione!! La consiglio vivamente!!
• Visite online • consulenza online •
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E
Elia
Ottima professionalità e massima attenzione nei dettagli
• Visite online • •
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E
Eleonora
Ho avuto un problema importante riguardo il mio metabolismo e lei, molto attenta, scrupolosa, precisa, empatica e preparata ha capito le mie esigenze e mi ha aiutata a raggiungere i miei obiettivi. Oggi mi sento bene, come non succedeva da tanto tempo ed è solo grazie a lei. La considero non solo un'eccellente professionista ma anche una persona eccezionale nel campo della salute. Sono estremamente soddisfatta e la consiglio a gran voce.
• Visite online • consulenza online •
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M
Mari
Disponibile,empatica,dettagliata,mi sono trovata molto bene.
• Visite online • consulenza online •
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G
Gianpiero
Ottima visita ed attenzione ai particolari sono contento di iniziare un percorso insieme
• Sudio Privato Dott.ssa Fantauzzi Valentina • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 24 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, avrei un problema che forse non è propriamente medico, ma se fosse possibile avrei bisogno di
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Ciao, come hanno suggerito i miei colleghi, la situazione è complessa, dei semplici consigli via web non potrebbero risolverla. Dalle tue parole emerge un rapporto un po' particolare con il… Altro
Buonasera . Sono un ragazzo di 15 anni alti 1 , 68 circa per 52 kg . L’hanno scorso ho passato un br
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, a mio avviso hai bisogno di iniziare un percorso nutrizionale con uno specialista. Sei in fase di accrescimento ed il fai da te potrebbe davvero portare a degli squilibri. È molto importante… Altro
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