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Stefano Vitale
Nutrizionista
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- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
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Stefano Vitale
nutrizionista
Tirocini
- Ospedale san Giovanni Bosco - Napoli
Formazione
- Seconda università di Napoli (SUN)
- Universita' Federico II di Napoli
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Anemia in gravidanza
- Diabete mellito
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- Italiano
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Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionistica
Da 70 € -
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Visita di controllo
Da 30 € -
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Analisi della composizione corporea
Da 30 € -
Indirizzo
Via Silvio Pellico, Qualiano 80019
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Recensioni
370 recensioni
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A
A.V
Un dottore super informato e all’avanguardia
Sempre disponibile e molto attento alle esigenze del paziente
Grande doc• Studio privato • visita nutrizionistica •
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D
Dt
È una persona squisita attento ad ogni esigenza del paziente … molto umano e come fa le diete lui nessuno
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S
Salvatore
Dottore molto professionale e esaustivo. Sicuramente, anche con il mio impegno, raggiungerò l'obbiettivo.
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D
Domenica Giocondo
Professionale,competente,disponibile. Consigliato.
• Studio privato • visita nutrizionistica •
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P
Palermo Marinella
Il Dott.Vitale è un vero professionista. Preparato, cortese e sempre disponibile sia prima che dopo le visite, mi trovo benissimo
• Studio privato • visita nutrizionistica •
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V
Valentina auriola
Professionista top. Mi ha seguito passo dopo passo e i risultati parlano chiaro. Sto troppo bene e non avrei potuto scegliere di meglio.
Grazie al suo aiuto ho cambiato modo di mangiare e i risultati sono stati incredibili. Mi sento finalmente in forma.• Studio privato • Altro •
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G
Giuseppe
È un professionista ha modi gentili e finalmente mi aiutato molto
• Studio privato • visita nutrizionistica •
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Enza
Professionalità...zero imbarazzo lo consiglio....
• Studio privato • visita nutrizionistica •
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Mariana Ciancio
Il dottore è davvero molto attento ed esaustivo, consiglio vivamente
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VP
Professionale, disponibile, corretto e cordiale e gentile con i pazienti... Eccellente nel suo lavoro
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Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve. Io ho bisogno di una dieta che comprenda sia il necessario per la palestra sia per diminuire
Salve. Io ho bisogno di una dieta che comprenda sia il necessario per la palestra sia per diminuire la perdita dei capelli (molto frequente in questo periodo).
Mi conviene andare da un nutrizionista o da un dietista?
(Per palestra non intendo perdere peso ma aumentare la massa muscolare data la mia magrezza)
Vi ringrazio, buona settimana!
RISPOSTA DEL DOTTORE:
BUONGIORNO, IL DIETISTA NON POTREBBE RILASCIARE DIETE , SOLO IL NUTRIZIONISTA E IL DIETOLOGO POSSONO FARLO. PER AUMENTARE LA MASSA MUSCOLARE HA NESESSARIAMENTE BISOGNO DI UN PIANO ALIMENTARE IDONEO A LEI E AL TIPO DI ALLENAMENTO CHE STA FACENDO . SI POSSONO VALUTARE ANCHE DIVERSE FONTI DI INTEGRAZIONE. LA PERDITA DI CAPELLI PUO' ESSERE UNA CONSEGUENZA DELLO STRESS CHE IL SUO CORPO STA SUBENDO IN QUESTO PERIODO O DA ALTRE CAUSE MA SONO NECESSARI ESAMI EMATOCHIMICI PER CAPIRLO
Salve, dopo anni di crampi, gonfiori incedibili, problemi di digestione, meteorismo etc. ho scoperto
Salve, dopo anni di crampi, gonfiori incedibili, problemi di digestione, meteorismo etc. ho scoperto di soffrire di IBS.
Ultimamente, probabilmente a causa di un lieve ipotiroidismo, dei 40 anni ( e di un’anemia congenita ) i casi stanno aumentando. Quasi tutti i giorni sto male.
Vorrei seguire una dieta Low FodMap per capire quali ingredienti eliminare definitamente ( già so che broccoli , cavolini di brouxelles e ceci in grandi quantità non li tollero ).
Inoltre seguo una dieta 100% plant-based integrale ( no prodotti confezionati, no farine 00 o di grano, no alternative vegetali a base di tifo e seitan etc). Seguo un’alimentazione sana e come detto integrale senza ingredienti raffinati e quasi del tutto senza glutine ( eccezione sui lievitai e qualche pasta ).
Vorrei sapere, dato che la
Mia alimentazione si basa sui legumi come fonte proteica, quali alternative ho e se c’è qualche figura a cui posso rivolgermi.
I disturbi dell’IBS li ho da che io mi ricordi, praticamente da sempre. Sono peggiorati negli ultimi mesi ma io sono vegana da 9 anni quindi non c’è correlazione tra le due cose.
Grazie mille
RISPOSTA DEL DOTTORE:
LA DIETA FODMAP PREVEDE LA RIDUZIONE DI TUTTI GLI ZUCCHERI FERMENTABILI , I LEGUMI VANNO NECESSARIAMENTE PASSATI OPPURE PUO' COMPRARE I LEGUMI DECORTICATI O LA PASTA DI LEGUMI . PER QUANTO RIGUARDA LE VERDURE IL DISCORSO è MOLTO SOGGETTIVO . VANNO SICURAMENTE RIDOTTE CAVOLO BROCCOLO VERZA ASPARAGI (MOLTO CONSIGLIATE ZUCCHINE ZUCCA RUCOLA SONGINO FINOCCHI)
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