Dott.ssa
Veronica Cati
Biologo nutrizionista
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Esperienze
Mangiare è una necessità, ma anche un atto d'amore verso se stessi, espressione di una perfetta armonia tra mente e corpo. Mangiare bene è uno dei basilari interventi di prevenzione a tutela della salute, ma troppo spesso passa come noiosa nota che, da spuntare con difficoltà e non poca diffidenza, recita come 'da lunedì inizio la dieta'. Credo nell'educazione alimentare come potente strumento di consapevolezza e autonomia decisionale che renda liberi dalla 'cultura della dieta' intesa come privazione o schema assegnato del momento da dover seguire.
Promuovo l'importanza del percorso nutrizionale che va nella direzione di sostenere un cambiamento salutare e il raggiungimento di un rapporto sereno con il cibo e il proprio corpo.
Sono Veronica Cati, biologa nutrizionista. Mi sono laureata in Scienze Biologiche con il massimo dei voti all'Università di Torino e successivamente ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana con lode e menzione accademica presso lo stesso Ateneo, presentando una tesi sperimentale sull'attività antiproliferativa di batteri probiotici su linee cellulari umane del cancro colon-rettale.
Sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi dal 2015, svolgo la libera professione a Torino e provincia e sono in continuo aggiornamento. Ho proseguito gli studi con il Master Nutrifor in Nutrizione Umana come Consulente Nutrizionale a Milano e con percorsi di formazione teorico-pratici negli ambiti della nutrizione nelle varie fasi della vita, nutrizione clinica e sportiva con diverse scuole italiane. Nel 2024 ho conseguito il Master Universitario di II livello in 'Nutrizione Personalizzata: basi molecolari e genetiche', con votazione 110 e lode, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia Tor Vergata di Roma.
Appassionata di fitness ho ottenuto il diploma di Istruttore Fitness e Body Building di I livello;
Diplomata alla Scuola SANIS di Nutrizione e Integrazione nello Sport riconosciuta dalla European Sport Nutrition Society per fornire il miglior aiuto allo sportivo amatoriale e a quello d'élite.
Oltre a impegnarmi nel fornire un approccio scientifico basato su evidenze, ritengo imprescindibili strumenti professionali l'ascolto della Persona, l'instaurarsi di una buona alleanza paziente-professionista e l'accompagnamento lungo un percorso di rieducazione alimentare mirato all'autonomia.
Come posso aiutarti? Durante il primo incontro, tramite un lungo colloquio anamnestico avremo modo di conoscerci meglio, concentrarci sulle motivazioni e sulle esigenze personali. In tale sede in base al caso valuto l'antropometria, analizzo la composizione corporea con impedenziometria e/o la plicometria. In separata sede valuto lo stato di nutrizione, i fabbisogni nutrizionali ed energetici e avvio la persona al suo specifico percorso in base alle accertate condizioni fisiopatologiche, individuando le strategie per la gestione pratica dell'alimentazione nella quotidianità, con ampio spazio all'educazione alimentare.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio alla nutrizione è educativo e finalizzato alla costruzione e mantenimento di abitudini alimentari sane, flessibili e sostenibili, con attenzione ai bisogni della persona.
Guido il paziente in scienza e coscienza con la bussola della consapevolezza.
Lavoro in modo personalizzato adattando il piano alle diverse situazioni di vita attraverso consigli concreti.
Il mio obiettivo è rendere l'educazione nutrizionale chiara, accessibile e supportiva, incoraggiando una relazione consapevole e serena con l'alimentazione.
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sindrome Metabolica
- Dieta per sportivi
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Esperienze
Veronica Cati
biologo nutrizionista
Tirocini
- Università degli Studi di Torino - Microbiologia Alimentare
Formazione
- Università degli Studi di Roma Tor Vergata
- Università degli Studi di Torino
- Scuola di Formazione in Comunicazione Scientifica, Rasoio di Occam, Torino
Certificati
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sindrome Metabolica
- Dieta per sportivi
- Gastrite
- Costipazione
- Flatulenza
- Celiachia
- Bruciore di stomaco
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Allergie Alimentari
- Malattie dismetaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Dismenorrea
- Endometriosi
- Malattie autoimmuni
- Dieta vegetariana
- Dieta vegana
Competenze linguistiche
- Italiano
Premi e riconoscimenti
- Specialista Tecnico in sistemi di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare, Checkfruit, (2020), Torino
- Attestato di partecipazione come volontario alla Giornata nazionale del Biologo Nutrizionista ed evento Crisport per promuovere alla cittadinanza corretti stili di vita (2019-2018), Enpab e Croce Rossa Italiana
- Diploma di Specializzazione in Divulgazione Scientifica, Scuola di formazione Rasoio di Occam, (2017), Torino
- Attestato di Tecnico e Operatore di laboratorio (in microbiologia alimentare), (2015), rilasciato da Regione Piemonte, progetto Garanzia Giovani Piemonte
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionistica
110 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
55 € -
-
Analisi della composizione corporea
55 € -
-
Prima visita nutrizionale
110 € -
-
Visita di controllo
65 € -
-
Indirizzi (5)
Strada San Mauro 172, Torino 10156
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Farmacia Bertolla
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Via San Francesco D'Assisi 7, Rivarolo Canavese 10086
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Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico
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Via Col del Lys 13/11; primo piano, Settimo Torinese 10036
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Fisio-A
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Corso Duca degli Abruzzi 54, Torino 10129
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Recensioni
67 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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L
LG
Gentile, rassicurante ed esaustiva nelle spiegazioni
• Studio Sant'Edoardo • analisi bioimpedenziometrica •
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D
DG.G.
ho effettuato una prima visita e posso dire di positivo: puntualita:, spiegazione esaustiva, empatia nel rapporto paziente/medico.
• Fisio-A • prima visita nutrizionistica •
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P
P.B.
Dottoressa attenta nell’ascolto, precisa nelle spiegazioni e soprattutto competente a 360º. Oltre al lato professionale e tecnico, analizza anche il rapporto con l’alimentazione mostrando la sensibilità giusta.
Credo sia impossibile non trovarsi bene.• Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico • prima visita nutrizionistica •
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M
Manuela P.
Mi sono trovata davvero molto bene! Una professionista preparata, disponibile e molto empatica. Mi ha ascoltata con attenzione e ha saputo spiegarmi tutto in modo chiaro e semplice, facendomi sentire subito a mio agio. Un percorso serio ma allo stesso tempo umano, cosa per me fondamentale. La consiglio assolutamente a chi cerca una nutrizionista competente e attenta alle esigenze della persona.
• Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico • prima visita nutrizionistica •
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M
Mery
Molto brava e molto preparata mi sono trovata benissimo la consiglio
• Fisio-A • prima visita nutrizionale •
-
R
R S
Dottoressa molto preparata, gentile ed empatica! Attenta all'ascolto e pronta alle risposte.
• Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico • prima visita nutrizionistica •
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B
Barbara
Prima visita, la dottoressa e' stata molto paziente nel rispondere ai miei 1000 dubbi e disponibile. Mi ha fatto un'ottima impressione!!
• Fisio-A • prima visita nutrizionistica •
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I
Ivano
Persona precisa e preparata. Buona comunicazione. Risponde a domande puntuali.
• Studio Sant'Edoardo • prima visita nutrizionistica •
-
S
Silvia
Solo prima visita ma posso dire che ho trovato molta professionalità e gentilezza; la dottoressa è preparata, scrupolosa, ascolta il paziente e spiega benissimo tutti i passaggi. Sono rimasta molto soddisfatta, sono sicura che mi troverò bene e mi aiuterà a raggiungere l'obiettivo. Grazie.
• Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico • prima visita nutrizionistica •
-
M
Massimo
Consiglio vivamente la Dottoressa Veronica Cati Fin dalla prima visita ho percepito una grande professionalità e competenza. Il piano alimentare sarà personalizzato sulle mie esigenze generali Molto attenta a spiegare ogni dettaglio in modo semplice ed efficace".
Olltre alla sua preparazione, ho apprezzato moltissimo la sua empatia e la capacità di farmi approcciare al cibo con serenità e senza troppe restrizioni. Mi sono sentito a mio agio ascoltato . La consiglio a chiunque cerchi un supporto concreto e umano". data 18/3/26• Polimedica Rivarolese - Poliambulatorio medico • prima visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67 anni non ho mai fatto diete sono sempre stata molto magra malgrado le cinque gravidanze . Cosa posso fare?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentile Signora, buongiorno.
Le consiglio una visita dal medico di medicina generale e di riportare i sintomi che manifesta per avere un inquadramento diagnostico. Poi potrebbe in seguito richiedere una consulenza nutrizionistica personalizzata che possa adattarsi al suo caso specifico.
Le consiglio intanto: non eliminare intere categorie alimentari senza un approfondimento medico diagnostico, di mangiare a orari regolari, di masticare molto bene quando mangia (la digestione inizia in bocca), mangiare in un contesto tranquillo dedicando tempo al pasto, possibilmente seduta, di ridurre la quantità di alimenti alla sera, quindi cena più leggera del pranzo.
Un cordiale saluto
Dott.ssa Veronica Cati
Biologa nutrizionista
Salve sono alta 1 e 60 e peso 62 kg sono una donna di 34 anni dovrei pesare meno?
Salve sono alta 1 e 60 e peso 62 kg sono una donna di 34 anni dovrei pesare meno?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Gentile Signora
buongiorno.
Sulla base dei dati che ha riportato, ha un indice di massa corporea (BMI) di circa 24 Kg/m^2, nella fascia normopeso. Non c'è un 'peso ideale' a cui fare riferimento, ma un range indicativo, per il quale non ci siano rischi significativi per la salute. Inoltre il numero del peso corporeo di per sé, come lo stesso indice di massa corporea, sono riduttivi, vanno contestualizzati, in quanto è la composizione corporea a impattare sullo stato di salute, considerando ovviamente la salute psico-fisica.
Le consiglio una consulenza nutrizionistica personalizzata che possa approfondire e risolverle ulteriori dubbi.
Un cordiale saluto, Dott.ssa Veronica Cati
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