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Leggi di più08/09/2026
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Lo studio e la passione per le tecnologie alimentari mi hanno insegnato la gestione della cottura dei cibi, così come la lettura delle etichette alimentari, indirizzandomi ad approfondire il ruolo degli alimenti nella nutrizione. Ho deciso quindi di proseguire gli studi in nutrizione, laureandomi in Nutrizione Umana. Sono regolarmente iscritto all’ordine dei Biologi con N° AA_086240 e mi sono poi perfezionato in Nutraceutica e Nutrigenomica, studiando le proprietà nutraceutiche e funzionali degli alimenti.
Nel 2022 mi sono laureato in Psicologia Cognitivo-Comportamentale, perché sono convinto che, come diceva Ippocrate, "Mens sana in corpore sano": entrambe le discipline sono complementari per accompagnare il paziente verso un benessere a 360 gradi. Da sei anni svolgo attività di Tutor e cultore della materia presso l’Università San Raffaele di Roma (uniroma5.it).
Mi occupo di nutrizione clinica, in particolare di diete Nickel-free, Low FODMAP e di diete per allergia all’istamina.
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42 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Con professionalità e serenità..e l unico che mi ha fatto perdere peso spero che chi ha questi problemi si debba rivolgere a salvatore russolillo e sicuramente avrà i risultati mai avuti grazie doc
ormai sono in cura dal dottore Salvatore Russolillo da un bel po’, prima mi seguiva come nutrizionista e ormai da un anno a questa parte, abbiamo intrapreso anche un percorso psicologico, che in realtà è iniziato molto prima che mi prendesse come paziente. già quando andavo a fare controlli di nutrizione, riuscire a parlare con lui, anche per poco in aggiunta alla visita nutrizionale, riusciva a farmi capire con poche parole più cose di quanto la mia psicologa dell’epoca mi avesse fatto capire in 3 anni. ed è per questo che con grande coraggio ho deciso di cambiare terapista e per quanto sia stato spaventoso fare questo grande cambiamento, salvatore è riuscito dal primo secondo a trovare in me la luce che credevo di aver perso. tutti abbiamo bisogno di un terapista, nutrizionista e tra poco medico come salvatore russolillo e io sarò per sempre grata di averlo incontrato.
Dott. Salvatore Russolillo
È stato un piacere prendermi cura di ta e farti brillare come meriti
Il dottore è uno specialista bravissimo, attento, ti da tutte le spiegazioni cordiale,
È un medico che lo conosco da anni, un professionista eccellente.
Dott. Salvatore Russolillo
Grazie per le belle parole
Professionista eccellente. Persona umana e disponibile
Medico empatico con i pazienti e molto professionale.
Molto disponibile e preparato riguardo la nutrizione.
Si nota la sua preparazione anche riguardo l'ambito psicologico, essendo in grado di gestire il paziente ed i suoi bisogni senza fargli pesare eventuali diete dimagranti .
Molto professionale, che oggi ce ne sono pochi! Ti infonde fiducia!Ti mette a tuo agio, sempre disponibile a qualsiasi dubbio,preparatissimo a prepararti per l’intervento bariatrico e sicuramente mi seguirà anche dopo! Visti i risultati anche mia moglie vuole iniziare un percorso di dimagrimento con il dottor Russolillo!
Numero 1 grande professionista
Persona umile e gentile
Il dott. Russolillo è da anni per me una garanzia
Il mio è un ritorno dopo svariati anni da un grande professionista ed è come se gli anni non fossero passati, empatia, professionalità e competenze super. So già che mi farà raggiungere l'obbiettivo con il sorriso .
Dottore preparatissimo , empatico , pronto sempre ad ascoltare e a strapparti anche un sorriso. I risultati con lui sono assicurati . Io ad ogni controllo, ma soprattutto ad ogni chiacchierata mi sento rinata , fortificata !! Lo ringrazierò sempre!!!!
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
ho la colite spstica e poco appetito quali cibi sono più adatti a questo problema soffro di stipsi e
ho la colite spstica e poco appetito quali cibi sono più adatti a questo problema soffro di stipsi e avolte mi duole la parte alta del colon, e un mese che mi curo co il colilen ma senza ottenere gradi benefici .Ho fatto l'ecogrefia dell'addome completo ,risulta tutto nella norma ,maio sono preoccupata perchè non mi sento ancora bene
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, concordo con i miei colleghi dai sintomi descritti potrebbe soffrire di sindrome del colon irritabile, spesso dovuto anche a somatizzazioni a livello del tratto gastro enterico solo dopo una attenta anamnesi si potrà valutare un protocollo adatto a lei.
Cordialmente
Dott. Salvatore Russolillo
Ho letto che si consglia l'uso del Kuzu "in manera sporadica" nel caso di reflusso gastresofageo ..c
Ho letto che si consglia l'uso del Kuzu "in manera sporadica" nel caso di reflusso gastresofageo ..che sporadico non è...perfavore potete chiare le modalità d'uso nel caso indicato?
Grazie Ersilia
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera il reflusso gastroesofageo è causato da rallentato svuotamento gastrico attribuito a:
-Scorrette abitudini alimentari: es. consumo di quantità eccessive di cibo, caffè, alimenti grassi, cioccolata e assunzione frequente di bevande gassate
-Stili di vita non salutari, come coricarsi subito dopo i pasti o l'abitudine a mangiare in fretta masticando poco. Il primo step è sempre quello di correggere gli errori alimentari e comportamentali prima di poter di utilizzare anche un erba.
Dott. Salvatore Russolillo
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