Dott.ssa
Giada Stella Giannelli
Nutrizionista
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San Giovanni Valdarno 5 indirizzi
Esperienze
Questo mi ha portato dopo la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) conseguita all’Università di Firenze nel 2024, a proseguire gli studi conseguendo il Diploma SANIS - Scuola di Nutrizione e Integrazione Sportiva e la Certificazione ISAK level 1; con la prospettiva nel 2026 di prendere la seconda Certificazione (ISAK level 2).
Attualmente sono una collaboratrice del Dottor. Cristian Petri, Nutrizionista ACF Fiorentina, e mi occupo soprattutto di sport e anche di benessere.
Il mio motto: ALIMENTA LA TUA PERFORMANCE, SUPERA I TUOI LIMITI
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Presso questo indirizzo visito
Esperienze
Giada Stella Giannelli
nutrizionista
Tirocini
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Formazione
- Università degli studi di Firenze
- ISAK level 1
- Sanis - Scuola di Nutrizione e Integrazione sportiva
Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
30 € -
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Analisi della composizione corporea
50 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
50 € -
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Consulenza nutrizionale
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Consulenza online
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Indirizzi (6)
Via dell'energia 22, San Giovanni Valdarno 52027
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Via Guglielmo Marconi, 86, Firenze 50131
Disponibilità
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Via Quintino Sella 62, Firenze 50136
Disponibilità
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via Enrico de Nicola 18, Bagno a Ripoli 50012
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Consulenza online
Disponibilità
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Disponibilità
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Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
17 recensioni
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M
Manuel
Ragazza molto professionale, educata e simpatica, mi sono trovato veramente bene.
• Body Balance • analisi della composizione corporea •
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M
Moa
Molto professionale, gentile e disponibile. Ottimo lavoro
• Body Balance • prima visita nutrizionale •
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A
Adelajde Kasapi
La consiglio, persona chiara e molto carina! Mi ha spiegato tutto passo passo.
• Body Balance • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Ti ringrazio tanto, felice di iniziare questo percorso con te
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E
Eleonora
Sono stata da numerosi nutrizionisti, ma nessuno è mai stato così competente, comprensivo ed efficace come la Dottoressa!
Sono andata la prima volta per aumentare la mia massa muscolare, in quanto molto magra e, oltre alla simpatia e semplicità della dottoressa, non solo ho aumentato i miei carichi in palestra ma la mia massa magra in poco tempo, ma ho davvero imparato ad apprezzare il mio fisico e il mio rapporto con il cibo (soprattutto con le verdure che non mangiavo)
Consigliatissima!• Body Balance • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Grazie Ele, molto fiera di intraprendere questo percorso con te, piano piano raggiungeremo ottimi risultati
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A
Alessandro
Servizio professionale, ho contattato la dottoressa Giada per aumentare la muscolatura e migliorare le prestazioni nel sollevamento olimpico. Entrambi gli obiettivi centrati in pieno, il percorso sta procedendo molto bene e devo dire, da ragazzo molto introverso, che mi ha fatto sentire a mio agio fin dalla prima visita
• Body Balance • dieta per sportivi •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Grazie Alessandro, felice di aver iniziato questo percorso con un vero atleta
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M
Maria
Professionista veramente capace, empatica, solare e molto competente.
Ho raggiunto ottimi risultati.
Continuerò ad andare e ci porterò tutta la mia famiglia• Chok Dee Accademy • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Maria ti ringrazio
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C
C.P
Super professionale e disponibile in qualsiasi momento!!!
• Altro • Altro •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Grazie mille, molto contenta di poterti aiutare
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G
Giulia
Giada è competente, precisa e studia la scheda nutrizionale adattandola alle esigenze della singola persona
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Grazie Giulia, sono veramente molto contenta dei progressi che stiamo facendo insieme
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F
FM
Gentilezza, professionalità e attenzione alle richieste del paziente
• Body Balance • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Grazie Francesco, felice di poterti aiutare
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G
GG
Professionale, preparata e sempre disponibile. Grazie al suo supporto sto raggiungendo i miei obiettivi con un piano alimentare equilibrato e personalizzato. Consigliatissima
• Body Balance • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giada Stella Giannelli
Sono veramente fiera di te Gabriele e dei traguardi che stiamo raggiungendo
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, volevo gentilmente chiedere quale possa essere la causa del mio fare fatica a digerire l
Buongiorno, volevo gentilmente chiedere quale possa essere la causa del mio fare fatica a digerire le proteine in polvere, io ho iniziato ad allenarmi intensamente in palestra 6 giorni alla settimana e ho iniziato a prendere le whey di MyProtein che sono proteine del siero del latte, ma mi rimangono proprio sullo stomaco, mi viene quasi da vomitare, lo specialista a cui mi sono affidato mi ha fatto controllare la mia intolleranza al lattosio ma mangio lattici regolarmente senza nessun problema. Non so proprio come risolvere
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Devi provare le idrolizzate o le isolate altrimenti le altre non sono facili da digerire
Ho 58 anni, dopo le feste natalizie fa avevo il colesterolo totale a 256, LDL 162, HDL 73 e triglice
Ho 58 anni, dopo le feste natalizie fa avevo il colesterolo totale a 256, LDL 162, HDL 73 e trigliceridi 103 (tutti gli altri valori di sangue e urine sono regolari).
Ho diminuito notevolmente grassi saturi e carboidrati raffinati, eliminato quasi completamente zuccheri e alcol, ho aumentato il consumo di pesce, legumi e verdure. Per diminuire il picco glicemico post-prandiale bevo un cucchiaio di aceto di mele diluito in acqua e mangio un piatto di verdure prima di pranzo e cena. Per lo stesso motivo se posso faccio di 10/15 minuti di attività fisica dopo i pasti principali oltre a quella che faccio regolarmente (lunghe camminate e un po' di allenamento con i pesi).
Sono alto 180 cm e già dopo 4 settimane il peso è sceso da 80 a 77 kg (anche mia moglie ha perso 3 kg). Mi sento in ottima forma, non ho più cali di energia, il mio umore è migliore e più stabile, ma il colesterolo dopo due mesi è aumentato (!?): totale 266, LDL 176, HDL 71, trigliceridi 95 (protCreattiva 0,5).
Non ci capisco più niente, cosa è successo? Dovrei tornare a mangiare panettone, lasagne e cotechino?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
In questo caso è opportuno certamente farsi seguire dal medico che magari se lo ritiene opportuno prescrive il farmaco per il colesterolo e da un nutrizionista per capire le quantità e la frequenza di tutti gli alimenti
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