Dott.ssa Elena Ariosto

Sono la Dott.ssa Elena Ariosto, biologa nutrizionista, e mi occupo di nutrizione clinica, con particolare attenzione alla gestione del sovrappeso e dell'obesità, al supporto nutrizionale nelle patologie infiammatorie croniche e alle problematiche gastrointestinali.

Presso NutriSalute – Centro per la cura dell'obesità, del sovrappeso e dei disturbi alimentari, accompagno i pazienti attraverso percorsi nutrizionali personalizzati, costruiti sulle esigenze individuali, sulle condizioni di salute e sulle abitudini quotidiane.

Credo profondamente nell'importanza dell'ascolto, dell'empatia e di un rapporto di fiducia tra professionista e paziente. Per questo cerco di creare un ambiente accogliente, nel quale ogni persona possa sentirsi compresa, ascoltata e libera di esprimere le proprie difficoltà, senza il timore di essere giudicata.

Il mio approccio non si limita all'elaborazione di un piano alimentare, ma mira a promuovere un rapporto più sereno e consapevole con il cibo, attraverso cambiamenti graduali, realistici e sostenibili nel tempo.

I principali ambiti di cui mi occupo:

- Sovrappeso e obesità: percorsi nutrizionali personalizzati per la gestione del peso e il miglioramento della salute metabolica.

- Disbiosi e problematiche gastrointestinali: alimentazione mirata alla gestione di gonfiore addominale, disturbi digestivi e alterazioni della regolarità intestinale.

- Universo femminile: percorsi nutrizionali dedicati alle diverse fasi della vita della donna, con particolare attenzione a fertilità, gravidanza, allattamento, perimenopausa e menopausa.

- Educazione alimentare: percorsi per migliorare le abitudini alimentari e promuovere un rapporto più equilibrato e consapevole con il cibo.

- Patologie infiammatorie croniche: elaborazione di piani alimentari personalizzati, con particolare attenzione a un'alimentazione che possa contribuire alla modulazione dei processi infiammatori e al benessere generale dell'organismo.

L'approccio multidisciplinare di NutriSalute:

Uno degli aspetti che caratterizzano la mia attività presso NutriSalute è la possibilità di lavorare all'interno di un'équipe multidisciplinare composta da medici specialisti, nutrizionisti e psicologi-psicoterapeuti.

Questa collaborazione permette di affrontare le problematiche legate al peso, all'alimentazione e alla salute considerando la persona nella sua complessità, integrando, quando necessario, competenze nutrizionali, mediche e psicologiche.

Il percorso viene costruito sulla base delle necessità individuali, con la possibilità di coinvolgere altri professionisti dell'équipe per garantire una presa in carico coordinata e personalizzata.

Il mio obiettivo è accompagnare ogni paziente verso un maggiore benessere, rispettando i suoi tempi, le sue difficoltà e le sue esigenze, attraverso un percorso fondato sull'ascolto, sulla fiducia e sulla collaborazione.