Dott. Jacopo Vitti
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera 56025
• Studi Medici Iside
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera
tel. 0587 213518
www.isidestudimedici.it
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Dott. Jacopo Vitti
Via Giuseppe Impastato 3, Pisa 56122
• Kinetic Center
Via Impastato 3, Pisa
tel. 050532643
www.kineticenter.com
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Dott. Jacopo Vitti
Via Giuseppe Impastato 1, Pisa 56122
• Studio Medico di Endocrinologia
Via Impastato 1, Pisa
tel. 050 525556
www.studioendopisa.it
17/07/2025
Dott. Jacopo Vitti
Via Romana, Lucca 55100
• Martini Centro Medico
Via Romana 231, Lucca
tel. 0583491406
www.martinicentromedico.it
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Dott. Jacopo Vitti
Via Aurelio Lampredi 81, Livorno 57122
• Studi medici Puntosalute
Via Lampredi 81, Livorno
tel. 0586076605
www.puntosalute.org
17/07/2025
Esperienze
Jacopo Vitti è un biologo nutrizionista.
Dopo lo svolgimento di un dottorato nel 2006, impegnato in un progetto di ricerca inteso a migliorare la composizione lipidica degli alimenti, si è dedicato alla nutrizione clinica. Nel 2007 ha conseguito un master in diagnosi e terapia dell’obesità e nel 2008 una borsa di studio presso il Centro Obesità di Endocrinologia dell’Università di Pisa, dove al momento svolge la sua attività di ricerca. Si dedica principalmente al trattamento dietetico-comportamentale del soggetto sovrappeso o obeso e al controllo nutrizionale del paziente sottoposto a chirurgia bariatrica, sia nella fase di preparazione all’intervento che al successivo monitoraggio. Partecipa inoltre a numerosi progetti di studio dedicati alla prevenzione dell’obesità nonché alla divulgazione di un
corretto stile di vita nella popolazione generale e nell’infanzia.
Svolge attività privata presso:
• Studi medici Puntosalute
Via Lampredi 81, Livorno
tel. 0586076605
• Kinetic Center
Via Impastato 3, Pisa
tel 050532643
• Studio Medico di Endocrinologia
Via Impastato 1, Pisa
tel 050 525556
• Studi medici Iside
Piazza Nilde Iotti 15, Pontedera
0587 213518
• Martini Centro Medico
Via Romana 231, Lucca
0583491406
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
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Esperienze
Jacopo Vitti
nutrizionista
Tirocini
- Centro Obesità di Endocrinologia Azienda Ospedaliera UniveritariaPisa
Formazione
- Master di II livello in “Diagnosi e Terapia dell’obesità” svolto presso il Dipartimento di Endocrinologia
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Bulimia
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Dolore addominale
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- • Coautore dello studio “Fatty acids composition of Colonnata Lard from two different swine breeds. Italian Journal of Dairy Science”, Vol. 90, 2007. • Coautore del “Il percorso terapeutico-riabilitativo del paziente obeso: un progetto pilota nella strategia contro l’obesità.” The European Journal of Health, Nutrition and Sport N°1, anno II, 2008 • J. Vitti, R. Carenze nutrizionali nei soggetti sottoposti a chirurgia bariatrica. Phytogyn Vol. I- n. 2-2010 • J. Vitti, R.. Carenze nutrizionali nei soggetti sottoposti a chirurgia bariatrica. Il GASTROENTEROLOGO – Anno XXXIII, n. 1-2/2011 • J. Vitti, Obesità e chirurgia bariatrica. E dopo?. Phytogyn Vol. II- n. 4-2011. • Autore del libro “La mia amica bilancia. Trucchi per perdere peso” Edizioni Erasmo, pubblicato a Aprile 2013. Attualmente è alla quarta ristampa. • Coautore del capitolo “Valutazione della composizione corporea” del libro “La correzione dell’obesità attraverso la prevenzione” editore: Pisa university press. 2014. • Autore del capitolo “La dieta mediterranea: mito o realtà?” del libro “NutriDialogo” Edizioni ETS 2015 • Coautore dello studio “Psychopathological behaviour and cognition in morbid obesity”. Recent Pat Endocr Metab Immune Drug Discov. 2016 Dec 26 • Coautore dello studio “Liver Enlargement Predicts Obstructive Sleep Apnea-Hypopnea Syndrome in Morbidly Obese Women”., Frontiers Endocrinology. June 2018, Volume 9, Article 293. • Coautore dello studio “LDL-cholesterol lowering effect of a new dietary supplements: an open label, controlled, randomized, cross-over clinical trial in patient with mild-to-moderate hypercholesterolemia”. Lipids in Health and Disease. (2018) 17:124. • Coautore dello studio “Serum IGF-binding protein 2 (IGFBP-2) concentrations change early after gastric bypass bariatric surgery revealing a possible marker of leptin sensitivity in obese subjects”. Endocrine. Article Published: 03 April 2019. Volume 65, pages 86–93, (2019). • Coautore dello studio “Weight loss effect of liraglutide in real-life: the experience of a single Italian obesity center”. • Pubblicazione dell’articolo di divulgazione scientifica sulla rivista Salute33 nel numero di novembre 2023 dal titolo “Dieta e metabolismo: miti e pregiudizi” • Coautore dellos tudio “Efficacy of multivitamin support following bariatric surgery in patients with obesity: a prospective observational study”. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity (2024) 29:34
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Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
80 € -
-
Visita di controllo
30 € - 40 € -
Recensioni
38 recensioni
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Per saperne di più sulle opinioni
-
E
Elisa
Semplice pratico senza troppi discorsi viene al punto
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
Bene , spero di essere stato esaustivo
-
B
Basile Maria
Sono stata seguita dal dott. Vitti con professionalità e competenza. È accogliente e infonde fiducia.
• Studi Medici Iside • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
grazie
-
I
Isabella
Accoglienza,gentilezza e semplicità nelle spiegazioni.....inoltre c'è una vista spettacolare dalla finestra dove si può ammirare tutta Livorno
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
grazie Isabella!!
-
V
Viola
Mi sono rivolta al Dottore in quanto sono paziente ipotiroidea e vorrei dimagrire un po sia per salute che per stare bene nel mio vestito da sposa l’anno prossimo. Sono felice di averlo fatto perche in due settimane senza troppi sforzi ho gia perso 2kg piu un po di centrimenti da girovita e fianchi. Mi sento meglio e sono pronta a continuare. Grazie Doc! Super!
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
sono felice anche io dei buoni risultati in poco tempo
-
A
Attilio
Il mio percorso con il Dottore è sensazionale. Ha capito benissimo le mie esigenze e stiamo ottenendo ottimi risultati, senza la fatica delle classiche diete. Ottimo professionista!
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
bravissimi voi !!
-
L
Laura
Studio molto accogliente puntuale nell'orario di visita
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
grazie
-
C
Chiara
Ecco un’alternativa, senza quella frase:
---
Con il supporto del dottore sto seguendo un percorso molto semplice da gestire nella vita di tutti i giorni. La dieta è varia e soddisfacente, mi sembra di mangiare più di prima ma in maniera più equilibrata. Apprezzo molto la sua disponibilità e il modo chiaro con cui spiega ogni passaggio.• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
grazie Chiara !!
-
G
Gabriele R.
Ha capito subito ciò di cui avevo bisogno indicandomi un percorso nutrizionale di partenza e consigliandomi ulteriori accertamenti per rendere ancora più chiara la situazione in modo da centrare il "disegno" alimentare da seguire!
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
Grazie Gabriele
-
I
I. S.
Da 8 mesi mi ha cambiato letteralmente la vita in meglio! Mai più senza Jacopo.
• Studi Medici Puntosalute • Visita di controllo •
Dott. Jacopo Vitti
Super !!!!!! Grazieeeee
-
G
GB
approccio efficace, ottima competenza , consigli ed indicazioni chiare ed eccellenti risultati,
• Studi Medici Puntosalute • prima visita nutrizionale •
Dott. Jacopo Vitti
grazie!! andiamo avanti così
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno.nonostante abbia fatto diverse diete riprendo tutti i kg persi cosa mi consiglia di fare
Se seguiamo una dieta troppo restrittiva e monotona arriverà un momento dove smetteremo di seguirla e quindi riprenderemo i chili persi.
Io invece cerco di fornire non una dieta intesa come un regime alimentare restrittivo e monotono che esclude particolari alimenti ma al contrario il mio obiettivo è suggerire un’alimentazione ipocalorica che rispecchi le abitudini nutrizionali quotidiane del paziente al fine di fargli ottenere risultati appaganti e soprattutto permanenti.
Buongiorno volevo sapere se se c'è qualcosa che può aiutare alla stanchezza estiva per migliorare l'attività fisica.
Grazie
E' fondamentale soddisfare l'apporto idrico giornaliero di almeno 1,5-2 litri di acqua, da aumentare se fa caldo e sudiamo molto. Infatti, già una minima disidratazione si manifesta con stanchezza, confusione e vertigini. E' possibile, in periodi di particolare caldo, utilizzare integratori di magnesio e potassio.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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