Esperienze
Ho approfondito la mia formazione sui Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione (DNA) con un master universitario di secondo livello presso l’Università La Sapienza di Roma, affinando un approccio attento e multidisciplinare. Sto inoltre ampliando le mie competenze in nutrizione sportiva e ricomposizione corporea tramite un corso di specializzazione (Accademia di nutrizione sportiva V-Nutrition), per supportare chi pratica sport e vuole migliorare la propria alimentazione in modo efficace e personalizzato.
Nel 2024 mi sono occupata anche di ristorazione collettiva, contribuendo alla gestione di mense scolastiche, sanitarie e aziendali, con l’obiettivo di promuovere scelte nutrizionali bilanciate e adatte a diverse fasce di età.
Il mio lavoro si basa sull’ascolto, sulla personalizzazione e sulla costruzione di percorsi che rispettino la persona e il suo stile di vita.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Esperienze
Giulia Zapparoli
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Malattie metaboliche
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Insufficienza epatica
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- ASST Mantova - Presidio di Pieve di Coriano - Struttura Complessa di Pediatria - PDTA Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università degli Studi di Pisa
- Università degli Studi La Sapienza di Roma - UnitelmaSapienza
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (4)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online (descrizione) • 120 €
Prima visita nutrizionale (descrizione) • 140 €
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 60 € +3 Altro
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 60 €
Dieta per sportivi (descrizione) • 140 €
Visita di controllo • 45 €
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Metodi di pagamento: Bonifico, Bonifico istantaneo, PayPal
Riceverà le istruzioni per effettuare il pagamento
I pagamenti per le consulenze sono inviati direttamente allo specialista, che è anche responsabile della policy di cancellazione e rimborso.
In caso di eventuali problemi con il pagamento, ti preghiamo di contattare lo specialista.
Ricorda, MioDottore non ti addebita alcuna commissione aggiuntiva per la prenotazione dell'appuntamento e non processa i pagamenti per conto dello specialista.
Almeno 30 minuti prima della consulenza riceverai un SMS ed un'email con il link per iniziare il videoconsulto. Potrai collegarti sia da PC che da smartphone.
Tieniti pronto 10 minuti prima della consulenza. Assicurati che la batteria del tuo dispositivo sia carica. Per i videoconsulti: controlla la tua connessione internet e il corretto funzionamento di camera e microfono. Tieni a portata di mano eventuali referti medici (es. il risultato degli esami).
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 60 €
Dieta per sportivi (descrizione) • 140 €
Visita di controllo • 45 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Dieta per sportivi (descrizione) • 140 €
Visita di controllo • 45 €
11 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
Giorgia
Giulia è stata accogliente e mi ha messa a mio agio fin da subito. La sua professionalità si è vista nella spiegazione del trattamento che andremo a fare e nell'attenzione per la persona che aveva davanti.
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie Giorgia per questo feedback, le tue parole mi lusingano! Mi fa piacere sapere che tu ti sia trovata bene.
Manel
Sono stata molto soddisfatta , dottoressa e molto gentile ti ascolta e ti consiglia e con lei avuto buoni resultati
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie mille per questa gentile recensione!
Vanna Furiani
La competenza è scontata per ogni professionista che ho incontrato nei miei molti approcci al problema. Qui ho trovato inoltre profonda conoscenza neuroscientica, psicologica e pegogica. È il massimo. Si può chiedere di più? Il resto deve metterlo l'utente.
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Vanna, che dire se non che sono lusingata e che ti ringrazio davvero di cuore!
Un percorso sui cui potremmo scrivere un libro e dal quale ho imparato tanto anche io.
Grazie
C.F.
Brava esaustiva e competente. Visita dettagliata e curata, Giulia è molto chiara nel spiegare ogni cosa e sempre disponibile per chiarimenti. Consigliata!
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Un feedback meraviglioso, grazie di cuore!
stefano
Dottoressa seria e competente, sa adattarsi al paziente per costruire con lui un piano personalizzato.
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie mille, Stefano! parole preziose :)
Cristina Sario
Giulia molto carina e disponibile molto attenta al paziente
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie mille Cristina
Morena zacchioni
Molto empatica disponibile . Sa ascoltare e proporre
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie di cuore Morena
Kristian
Ottimo, fin da subito si è dimostrata estremamente attenta alle mie esigenze personali e agli obiettivi che desidero raggiungere. Mi ha ascoltato con grande empatia, facendomi sentire a mio agio e prendendo in considerazione ogni aspetto del mio stile di vita e delle mie abitudini alimentari.
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie mille Kristian, leggo con piacere questo feedback, conferma alla grande il mio intento :)
G.M.
Ottima professionista , precisa e competente , riesce a creare un clima positivo di confronto e ascolto , sa consigliare e supportare il paziente con consigli che dimostrano la sua grande competenza .
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Ti ringrazio di cuore per questo feedback e sono felice che tu colga questo dal nostro percorso!
Francesca Bombarda
Giulia è una professionista sempre disponibile e super attenta alle esigenze del paziente, sempre pronta ad ascoltare e a trovare soluzioni in modo che il percorso nutrizionale diventi uno stile di vita oltre 'la dieta'. Super consigliata
Dott.ssa Giulia Zapparoli
Grazie Francesca, sei di una gentilezza infinita!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Sono una ragazza di 36 anni, sono alta 1,70 m e peso 77,2 kg e ho deciso di voler perdere peso. Come attività sportiva pratico tutti i giorni una camminata veloce (media 5,5 km/h) per 10.000 passi escluso il venerdì nel quale pratico per circa 1 ora tennis.
Al fine di perdere peso, a quante kcal mi dovrei attenere giornalmente tenendo conto dell'attività fisica che svolgo tutti i giorni? Grazie
Per dare una risposta ad una domanda così precisa/matematica e specifica andrebbero fatte ulteriori valutazioni/indagini rispetto al suo stato (attuale e pregresso): Come mai ricerca una perdita di peso? Ha intenzione di fare questo percorso da sola? Da che introito energetico parte? Ha seguito diete in passato? Ha o ha avuto patologie? Qual è la storia del suo peso corporeo?
Queste domande e molte altre rappresentano la soggettività di un individuo e che determinano la base e la fattibilità concreta di un percorso di dimagrimento. Fatta questa premessa e se vogliamo generalizzare la risposta, per ottenere un deficit calorico (calorie introdotte con l’alimentazione minori delle calorie spese con attività fisica ed esercizio fisico) per una donna è consigliabile impostarlo su -300/350kcal/die (al giorno) rispetto al dispendio energetico totale giornaliero stimato.
Gentili dottori,
vi scrivo per chiedervi se vi sembra plausibile che in un soggetto come me, uomo di 54.8 kg alto 172 cm sedentario con tono muscolare scarso, la massa grassa sia si 1.9 kg e la massa magra di 52.9 kg. 1.9 kg di massa grassa su 54.8 kg di massa totale vorrebbe dire avere una percentuale di grasso del 3,47%, valore che da quanto ho appreso sarebbe esageratamente basso. Io ho un fisico molto ma molto magro che non passa inosservato, specialmente per braccia e gambe, ma posso comunque constatare la presenza di un po' di grasso sui fianchi e sull'addome inferiore. In ogni caso, credete che sia un valore risultante da una misurazione imprecisa? Oppure sono in una situazione di rischio per la salute per il fatto di avere livelli di grasso pericolosamente al di sotto del limite minimo necessario a supportare funzioni importanti del corpo?
Vi ringrazio tanto!
Gentile paziente, in merito alla sua domanda andrebbe valutato prima di tutto il metodo attraverso il quale sono stati rilevati questi dati: la valutazione della composizione corporea può essere effettuata attraverso l’utilizzo di molteplici tipologie di analisi (bioimpedenziometria, plicometria, circonferenze, in ambito ambulatoriale) e andrebbero integrate tra loro poiché ad esempio, nella valutazione della massa grassa alcune di esse, da sole, possono risultare fuorvianti e non precise (come ad esempio l’impedenziometria). In concomitanza andrebbero valutati altri aspetti suoi personali per determinare un possibile stato di rischio della salute. Le suggerisco di rivolgersi al suo specialista di riferimento (medico di base, nutrizionista, medico sportivo) o di individuare una figura competente per approfondire quanto sopra e tranquillizzare le sue paure.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: